新鮮枇杷果怎么吃功效作用

　　枇杷果是枇杷樹(shù)結(jié)的果實(shí)，味道甘美，形如黃杏。你知道新鮮枇杷果怎么吃嗎？枇杷果有哪些功效和作用呢？以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的關(guān)于枇杷果的知識(shí)，希望對(duì)你有幫助。

　　枇杷果的食用處理方法

　　第一步：洗凈

　　洗凈果皮上的贓物，關(guān)鍵是枇杷果實(shí)還有一層絨毛，不洗凈容易吃到肚子里。

　　第二步：去頭和皮

　　枇杷的頭即帶把的那頭，容易去，成熟的枇杷去皮很容易，直接撕下就行了。

　　第三步：去尾

　　尾就比較麻煩，需先去皮后用兩根指夾著向上拔，則整個(gè)尾部就摘下來(lái)了。因?yàn)槲膊恳灿薪q毛和一些臟物，所以必須祛除。

　　枇杷果的吃法

　　1、枇杷銀耳羹

　　材料:枇杷80克，銀耳20克，枸杞10克，紅棗5顆。

　　做法:

　　1、將枇杷去皮，切成小塊;銀耳用涼水泡開(kāi)，撕成小片;紅棗和枸杞洗凈。

　　2、在鍋中加入適量的清水并放入銀耳，用大火煮開(kāi)，然后改用文火煨2個(gè)小時(shí)。

　　3、將枇杷加入鍋中再煲10分鐘后關(guān)火即可。吃的時(shí)候可調(diào)入適量的蜂蜜。

　　2、枇杷紅棗粥

　　材料:粳米100克，枇杷6顆，蜂蜜適量。

　　做法:

　　1、將枇杷洗凈，撕去外皮，把枇杷核去掉。

　　2、將粳米洗凈，用冷水泡一個(gè)小時(shí)后撈出了，瀝干水分。

　　3、在鍋中加入適量的水，再加入粳米、紅棗，用大火燒開(kāi)后加入枇杷，改成小火熬成粥，最好調(diào)入蜜糖即可。

　　3、枇杷百合銀耳湯

　　材料：鮮枇杷80克，百合20克，銀耳1朵，冰糖適量。

　　做法：

　　1、將枇杷洗凈去皮，切成小粒;銀耳用涼水泡開(kāi)，撕成小片。

　　2、在鍋中加入適量的清水煮開(kāi)，放入百合、銀耳和冰糖用文火煨40分鐘，加入枇杷在煨15分鐘即可。

　　吃枇杷果的功效和作用

　　枇杷性涼，味甘酸，有潤(rùn)肺止咳、止渴、和胃的功效，常用于咽干煩渴、咳嗽吐血、呃逆等癥。

　　1、預(yù)防感冒:枇杷果實(shí)及葉有抑制流感病毒作用，常吃可以預(yù)防四時(shí)感冒。

　　2、促進(jìn)消化:枇杷中所含的有機(jī)酸，能刺激消化腺分泌，對(duì)增進(jìn)食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當(dāng)?shù)淖饔谩?/p>

　　3、潤(rùn)肺止咳:枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤(rùn)肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽。

　　4、防止嘔吐:枇杷葉可晾干制成茶葉，有泄熱下氣、和胃降逆之功效，為止嘔之良品，可治療各種嘔吐呃逆。

　　5、減肥:枇杷富含粗纖維及礦物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白質(zhì)、6.6克碳水化合物，并且含有維生素B1和維生素C，是很有效的減肥果品。

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