生姜泡醋有什么功效
生姜泡醋有什么功效
古人說(shuō)“早上吃姜，勝似喝參湯;晚上吃姜，等于吃砒霜。” 那么生姜泡醋有什么功效?生姜泡醋有什么作用?下面學(xué)習(xí)啦小編給大家詳細(xì)講解相關(guān)知識(shí)吧，喜歡養(yǎng)生的朋友值得一看哦。
生姜泡醋的功效
醋泡姜祛瘊子
用生鮮姜(手掰開(kāi),不見(jiàn)鐵器)泡在陳醋里,每天拿醋泡姜塊摩擦患處三次以上.經(jīng)過(guò)一周左右,瘊子就消失了.
生姜既可作蔬菜，調(diào)味料，又可入藥，用途非常廣泛。民間流傳有很多關(guān)于姜的歌謠，如“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開(kāi)
中醫(yī)認(rèn)為，生姜味辛，性溫，有發(fā)汗解表，溫中止嘔、解毒等功用，藥理研究表明，生姜具有防氧化抗衰老功能。其所含揮發(fā)油能使血液循環(huán)加快，全身溫暖、興奮神經(jīng)。姜辣素能刺激胃液分泌，有促進(jìn)消化作用。
以原料不同，醋可分為糖醋、米醋、薰醋三類，其中米醋是醫(yī)療中的良藥。據(jù)古籍記載，醋味酸，性溫，有開(kāi)胃養(yǎng)肝，強(qiáng)筋暖骨，醒酒消食，下氣避邪，解魚(yú)蟹毒等功能。目前人們常常用作美容、軟化血管，抗衰老等方面。
醋泡生姜片作為日常餐桌上的一道小菜，不僅味道鮮美，還能溫胃止嘔，增加食欲，確是一種價(jià)廉物美、藥食兼?zhèn)涞募哑?。曾?jīng)有文報(bào)道，用醋泡花生米7天后服用，每早晚2次，每次10粒，長(zhǎng)期堅(jiān)持能降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，是防止心腦血管疾病的保健食品。
注:醋是直接走肝的，肝遇到酸了，怎么樣?想收斂。沒(méi)關(guān)系，我們把姜的這個(gè)升發(fā)功能擱到肝里邊去，讓它在收中有發(fā)，提升肝陽(yáng)之氣。
猶其是男子的陽(yáng)氣不足，其實(shí)都是肝陽(yáng)不足，這時(shí)候你要是直接補(bǔ)肝陽(yáng)，它會(huì)上火，補(bǔ)不了。但這時(shí)候呢，你用醋加姜，姜是升陽(yáng)的，醋又是收斂的，它可以把這個(gè)藥勁兒一下補(bǔ)在肝上，在肝上又升陽(yáng)、又疏發(fā)，而且又不過(guò)于耗散在脾胃上，從汗發(fā)出來(lái)。全都解決了，等于是把這些能量在肝里面都給你補(bǔ)上了。
生姜最好早上吃
古人說(shuō)“早上吃姜，勝似喝參湯;晚上吃姜，等于吃砒霜。”
生姜味辛性溫，含有揮發(fā)油、姜辣素、樹(shù)脂及淀粉等。姜能增強(qiáng)和加速血液循環(huán),刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進(jìn)消化，還有抗菌作用。早上吃一點(diǎn)姜，對(duì)健康有利. 但晚上吃，因?yàn)榻緛?lái)屬熱,會(huì)讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。
生姜，它含揮發(fā)油，可加速血液循環(huán);同時(shí)含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能;生姜還含有姜酚，可減少膽結(jié)石的發(fā)生。所以它既有利亦有弊，民間也因此留下了"上床蘿卜下床姜"一說(shuō)，說(shuō)明姜可吃，但不可多吃。特別是秋天，最好別吃，因?yàn)榍锾鞖夂蚋稍铩⒃餁鈧?，加上再吃辛辣的生姜，更容易傷害肺部，加劇人體失水、干燥。在古代醫(yī)書(shū)中也出現(xiàn)這樣的"警示"："一年之內(nèi)，秋不食姜;一日之內(nèi)，夜不食姜
早吃姜，補(bǔ)藥湯:
早上吃姜，保健養(yǎng)生的效果最好。原因是姜最擅宣發(fā)陽(yáng)明經(jīng)的陽(yáng)氣。早晨正是氣血流注陽(yáng)明胃經(jīng)之時(shí)，此時(shí)吃姜，正好生發(fā)胃氣，促進(jìn)消化。而且姜性辛溫，能加快血液流動(dòng)，有提神的功效。
怎么吃法呢?最好是早飯的時(shí)候準(zhǔn)備一碟子泡姜，就著小米粥吃。泡過(guò)的子姜口感脆嫩，入口有一絲絲的酸、辣、甜，加上粥的清香，微妙地調(diào)和在一起，簡(jiǎn)單，清爽，細(xì)細(xì)地品來(lái)，卻是世間至味。這是最養(yǎng)人的飲食，功效遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過(guò)補(bǔ)藥湯。
午吃姜，癆病戕:
很多人都知道晚上不宜吃姜。其實(shí)，不僅是晚上，中午以后就應(yīng)該不吃姜了。過(guò)午不食姜，否則容易傷肺。
中國(guó)人養(yǎng)生，特別講究順應(yīng)天時(shí)。大自然的陽(yáng)氣在中午到達(dá)頂峰。盛極必衰，午后陰氣開(kāi)始升起，陽(yáng)氣開(kāi)始收斂。生姜是生發(fā)陽(yáng)氣的，午后自然不宜再吃了。
正午時(shí)分，心經(jīng)的氣血最盛。此時(shí)吃姜，對(duì)于本身心火旺的人來(lái)說(shuō)無(wú)異于是火上澆油。心火會(huì)燒得更旺。城門(mén)失火，殃及池魚(yú)。咱們的肺就是這個(gè)池魚(yú)。心火過(guò)旺，肺就會(huì)遭殃了，會(huì)引起咳喘痰熱各種癥狀。
午吃姜，癆病戕。陰虛火旺體質(zhì)的人切記。
醋的藥用及保健價(jià)值
醋不僅是調(diào)味品，醋在我國(guó)自古就入藥。中醫(yī)認(rèn)為，食醋有活血散瘀、消腫止痛、下氣消食等功效，主治心腹血?dú)馔?、產(chǎn)后血暈、癥結(jié)痰癖、黃疸癰腫、損傷積血，且能解魚(yú)肉菜蕈諸毒等，治病范圍相當(dāng)廣泛。由于醋中氨基酸及各類有機(jī)酸、礦物質(zhì)等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分相當(dāng)豐富，近年來(lái)，人們還把醋作為一種美容、防癌、解疲勞、防止心血管疾病保健佳品。曾風(fēng)靡全球的“醋蛋療法”所以受人青睞，是因這種用食醋液泡過(guò)的雞蛋，能防治動(dòng)脈硬化、腦血栓、糖尿病等40余種常見(jiàn)和疑難病，飲服“醋蛋液”一度成為一種健康時(shí)尚，日本、美國(guó)等國(guó)還流行過(guò)飲用陳醋稀釋后加入蜂蜜、姜汁調(diào)制成的“醋蜜可樂(lè)”，認(rèn)為常飲醋制飲料能起到抗衰老、美容、長(zhǎng)壽的效果。
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3.吃姜的好處