燕麥營(yíng)養(yǎng)豐富，但在日常生活中，很少人將其作為主食食用。其實(shí)燕麥對(duì)糖尿病人非常有用，接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編帶大家了解一下糖尿病人吃燕麥有什么好處吧。

　　糖尿病人吃燕麥的功效

　　1、臨床試驗(yàn)表明，燕麥的填充作用可以產(chǎn)生飽腹感，能夠減少能量的過(guò)多攝入，控制血糖水平，防止餐后血糖升高，使血糖趨于平緩，因此可以改善糖尿病患者的癥狀并減少對(duì)胰島素的依賴(lài)，緩解糖尿病患者常伴發(fā)的心血管并發(fā)癥。所以，燕麥非常適合糖尿病患者食用。

　　2、有的糖尿病患者饑餓感強(qiáng)，食用燕麥后產(chǎn)生的飽腹感能夠適度控制飲食，防止?fàn)I養(yǎng)過(guò)剩，縮短食物殘?jiān)投嘤嘀驹谀c道停留的時(shí)間，減少脂肪的堆積，達(dá)到降脂、預(yù)防肥胖的作用。

　　3、燕麥富含膳食纖維，膠體狀的β-葡聚糖是燕麥水溶性膳食纖維的主要成分。膳食纖維可導(dǎo)致食物在胃里停留時(shí)間延長(zhǎng)，推遲小腸對(duì)淀粉的消化吸收。水溶性膳食纖維在腸內(nèi)形成黏狀物，將食物包裹，阻止小腸對(duì)淀粉吸收，使餐后血糖上升趨緩和，起到控制調(diào)節(jié)血糖和預(yù)防糖尿病的功效。還可降低膽固醇，緩解便秘，減少腸癌的發(fā)生。

　　4、燕麥含有微量元素鉻，微量元素鉻參與體內(nèi)糖代謝，對(duì)糖尿病有較好的防治作用。

　　5、燕麥含糖量比較低，而且又是果糖衍生的多糖，因而是糖尿病患者的極好的食物。

　　糖尿病人吃燕麥指南

　　1、用開(kāi)水泡：用適量燕麥，加3倍開(kāi)水沖泡，大概20分鐘即可食用。

　　2、沖牛奶：用300毫升牛奶，適量的燕麥，加熱3分鐘，不宜太久，以免損失營(yíng)養(yǎng)。稀稠看個(gè)人喜歡。

　　2、燕麥粥：對(duì)于糖尿病的患者來(lái)講煮燕麥粥時(shí)還可以加入一些綠葉蔬菜和胡蘿卜，做成燕麥菜粥。

　　3、燕麥飯：在白米中添加適量燕麥一起煮，糖尿病患者每天可食用50克左右，算作主食的一部分。

　　糖尿病人吃燕麥的好處

　　1、降低血膽固醇：水溶性纖維以及β-聚葡萄糖可以降低血中總膽固醇(Total Cholesterol)以及低密度脂蛋白膽固醇(壞的膽固醇。 LDL-C)的量，以降低罹患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，并且可以增加膽酸的排泄。

　　2、控制血糖：水溶性纖維具有平緩飯后血糖上升的效果，所以有助於糖尿病患控制血糖。

　　3、改善便秘：因?yàn)檠帑溊w維中含有β-聚葡萄糖，所以可以改善消化功能、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，并改善便秘的情形。

　　4、促進(jìn)傷口愈合：燕麥中所含豐富的鋅，可以促進(jìn)傷口愈合。

　　5、預(yù)防更年期障礙：豐富的維生素E可以擴(kuò)張末梢血管，并改善血液循環(huán)，調(diào)整身體狀況，所以能減輕使更年期障礙癥狀。

　　6、預(yù)防骨質(zhì)疏松：要預(yù)防骨質(zhì)疏松，除了增加鈣的攝取外，體內(nèi)也不能缺乏錳唷!因?yàn)檠帑溨泻绣i，所以也可以間接的預(yù)防骨質(zhì)疏松呢!

　　7、其他：還有預(yù)防貧血、控制體重等功用。

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