吃瓜子會不會長胖
吃瓜子會不會長胖
很多女生都很喜歡吃瓜子，尤其是閑來無事的時候就打開一包瓜子開始吃。那么你知道吃瓜子會不會長胖?下面小編帶你一一了解！
吃瓜子為什么會長胖
1、多吃瓜子會胖的
瓜子本身營養(yǎng)就蠻高，維生素、蛋白質(zhì)、油類含量都屬佼佼者。 然而，瓜子也是一種高熱量的食物。 瓜子的熱量為597千卡、蛋白質(zhì)23.9克、維生素E34.53毫克、脂肪49.9克、鎂264毫克。如此高熱量的食物，一旦吃多了是很容易長胖的。
2、常吃瓜子的功效
瓜子本身營養(yǎng)就蠻高，維生素、蛋白質(zhì)、油類含量都屬佼佼者。 我們平時喜歡嗑點瓜子，又哪知它還是一種良好的藥物 (每天吃一把瓜子對安定情緒、防止老化、預防成人疾病有益;能治失眠、增強記憶力;預防癌癥、高血壓、心臟病等疾病)。
“嗑”更讓人受益頗多。畢竟能增強消化功能，這是因為瓜子的香味刺激了舌頭上的“味蕾”，使它呈興奮狀態(tài)，傳至消化器官，各種消化酶的唾液、胃液等的分泌相應地旺盛起來，無疑利于消食化滯。飯前嗑，促進食欲，飯后嗑，消化食物。尤其是在吃了油膩的食物后嗑一把瓜子，好處更大。
飯后嗑瓜子好，因為葵花子與西瓜子都富含脂肪、蛋白質(zhì)、鋅等微量元素及多種維生素，可增強消化功能。嗑瓜子能夠使整個消化系統(tǒng)活躍起來。瓜子的香味刺激舌頭上的味蕾，味蕾將這種神經(jīng)沖動傳導給大腦，大腦又反作用于唾液腺等消化器官，使含有多種消化酶的唾液、胃液等的分泌相對旺盛。 因此，孕婦在飯前或飯后磕瓜子，消化液就隨之不斷地分泌，這樣對于消化與吸收十分有利。所以，飯前磕瓜子能夠促進食欲，飯后磕瓜子能夠幫助消化。如果數(shù)種瓜子混合嗑效果更佳。
只是葵瓜子所含熱量很高，偏胖的朋友盡量少吃。
有利于減肥的瓜子食譜有哪些
我們可以準備二十克的南瓜子仁和兩個全蛋、五十克細砂糖和六十克玉米油、九十克的低筋面粉和一些小蘇打粉、還要二十克椰子粉。南瓜子仁切碎。全蛋+蛋黃+糖調(diào)勻加入油。低粉和蘇打粉倒入糖液中，加入椰子粉及南瓜子仁。蛋白打入南瓜團中，攪拌成面糊，倒入杯中，灑上南瓜子，烤25-30分鐘。
吃瓜子的注意事項
葵花籽不宜多吃，吃時最好用手剝皮。因為用牙嗑，容易使舌頭、口角糜爛，還會在吐殼時將大量津液吐掉，使味覺遲鈍、食欲減少，甚至引起胃痙攣。津液有助于清除口腔食物殘渣，減少細菌繁殖和發(fā)酵，并能保護口腔黏膜。據(jù)測定，每天嗑250克葵花子，就會失掉2500克津液。難怪人們嗑葵花子后，總是感到口干舌燥。
另外，患有肝炎的病人，最好不要嗑葵花子，因為它會損傷肝臟，引起肝硬化。
食可而止：每次80克左右為宜。
食事求適：大量嗑瓜子兒會嚴重耗費唾液，久而久之會影響人的口腔健康，甚至影響消化。
瓜子兒一次不宜吃得太多，以免上火、口舌生瘡。
四、吃瓜子的營養(yǎng)價值
1、葵花子含豐富的不飽和脂肪酸、優(yōu)質(zhì)蛋白、鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、維生素B1、等營養(yǎng)元素。
2、其所含豐富的鉀元素對保護心臟功能，預防高血壓頗多裨益。
3、葵花子含有豐富的維生素E，有防止衰老、提過免疫力、預防心血管疾病的作用。
4、葵花子中所含植物固醇和磷脂，能夠抑制人體內(nèi)膽固醇的合成，防止血漿膽固醇過多，可防止動脈硬化。
5、葵花子還有調(diào)節(jié)腦細胞代謝，改善其抑制機能的作用，故可用于催眠。
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