說到牛膝，不少人以為是牛的膝蓋，其實不然，它是一種莧科植物。那么牛膝的功效與作用?下面學習啦小編馬上就告訴大家牛膝的功效與作用吧。

　　牛膝的功效與作用

　　牛膝善于活血祛瘀，對婦科、傷科各種瘀血凝滯的病癥，常和活花、桃仁、當歸、延胡索等藥同用，既可活血調(diào)經(jīng)，又能祛瘀療傷。

　　牛膝性善下行，入肝腎二經(jīng)，能補肝腎、強筋骨，又能通血脈、利關節(jié)，為治腰膝下肢病癥常用藥。對肝腎不足引起的腰膝酸痛，常與蒼術(shù)、狗脊、木瓜等同用;如因濕熱下注引起的腰膝關節(jié)疼痛，常與蒼術(shù)、黃柏等同用;如風濕痹痛、下肢關節(jié)疼痛為甚，可與木瓜、防己、獨活等同用。

　　牛膝苦泄下降，能引血下行，導熱下泄，可治上部血熱妄行的癥候，常配合側(cè)柏葉、白茅根、小薊等藥，以治吐血、衄血;又可配養(yǎng)陰清熱藥如生地、石膏等，用治牙齦腫痛屬于陰虛火旺的癥候;治肝陽上亢，氣血并走于上，頭痛眩暈之癥，常與平肝藥如代赭石、龍骨、牡蠣等同用。

　　牛膝還可用于小便不利、淋瀝澀痛及尿血等癥。

　　牛膝的食用方法

　　牛膝生地黑豆粥：牛膝12克，生地黃、熟地黃各15克，黑豆60克，粳米100克。牛膝12克，生地黃、熟地黃各15克，黑豆60克，粳米100克。將各物分別用水洗凈，地黃切碎，加適量清水煮成粥，去牛膝、地黃的藥渣，用少許鹽調(diào)味隨意食用。

　　海蜇淡菜牛膝湯：海蜇50克，淡菜、牛膝各20克，生姜2片。各物分別稍浸泡，洗凈，一起下燉盅，加入熱開水250毫升(約1碗量)，加蓋隔水燉2個半小時便可。進飲時方下鹽。

　　牛膝酒糟：牛膝500克，糯米1000克，甜酒曲適量。先將牛膝洗凈，同放入沙鍋中，加適量水煮2~3次，取部分藥汁浸糯米，另一部分藥汁于糯米煮熟后，拌和甜酒曲，于溫暖處發(fā)酵為酒槽。

　　冬瓜牛膝煨排骨：懷牛膝2克、枸杞1克、排骨500克、冬瓜300克、胡椒粒5-6粒。將排骨切段，用沸水去骨雜質(zhì)，再用冷水沖凈血水。罐內(nèi)加入清水(水要蓋過所有材料)和所有的食材，煨制2個小時后，加入副料用小火煨6小時即可。

　　牛膝的藥用價值

　　逐瘀通經(jīng)，補肝腎，強筋骨，利尿通淋，引血下行。用于經(jīng)閉，痛經(jīng)，腰膝酸痛，筋骨無力，淋證，水腫，頭痛，眩暈，牙痛，日瘡，吐血，衄血。

　　1、治小便不利，莖中痛欲死，兼治婦人血結(jié)腹堅痛：牛膝一大把并葉，不以多少，酒煮飲之。(《肘后方》)

　　2、治室女月經(jīng)不通，臍下堅結(jié)，大如杯升，發(fā)熱往來，下痢羸瘦，此為血瘕：干漆(杵細，炒令煙盡)，牛膝(酒浸一宿)各一兩六錢(為末)。生地黃四兩八錢，取汁，慢火熬，丸如桐子大。空心，米飲或溫酒下二丸，日再，勿妄加，病去止藥。(《三因方》萬病丸)

　　3、治口中及舌上生瘡，爛：牛膝酒漬含漱之，無酒者空含亦佳。(《肘后方》)

　　4、治風濕痹，腰痛少力：牛膝一兩(去苗)，桂心三分，山茱萸一兩。上件藥，搗細羅為散。每于食前，以溫酒調(diào)下二錢。(《圣惠方》)

　　5、治濕熱下流，兩腳麻木，或如火烙之熱：蒼術(shù)六兩(米泔浸三宿，細切，焙干)，黃柏四兩(切片，酒拌略炒)，川牛膝(去蘆)二兩。上為細末，面糊為丸，如桐子大。每服五、七、十丸，空心姜鹽湯下，忌魚腥、蕎麥、熱面、煎炒等物。(《醫(yī)學正傳》三妙丸)

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