西瓜皮的吃法
西瓜皮的吃法
很多人吃完西瓜后就把西瓜皮丟掉，其實(shí)西瓜皮有很多好處，還可以拿來吃的，西瓜皮的吃法有哪些呢?下面小編帶你一一了解
西瓜皮的吃法
1、涼拌西瓜皮
炎熱的夏天涼拌西瓜皮是必不可少的。將瓜皮切成細(xì)長(zhǎng)小塊,用少許食鹽拌腌二至三小時(shí),瀝去鹽水,加醬油、醋、麻油等佐料伴食,是清涼爽口的涼拌菜。
2、西瓜皮果汁
將西瓜皮的綠衣削干凈,然后放入榨汁機(jī)里榨成果汁,然后放入適量的其它的果汁搭配,加入適量的糖,那肯定是非常的美味,清熱解暑、味道相當(dāng)不錯(cuò)哦。
3、西瓜皮丁粥
將西瓜皮150克削去硬皮及殘留瓜瓤,沖洗干凈,切成細(xì)丁,用鹽稍腌。取鍋放入清水、西瓜皮丁、洗凈的粳米100克、山藥30克、扁豆30克,先用旺火煮沸,再改小火煮約15分鐘,最后用鹽、香油調(diào)味,也可用紅、白糖調(diào)味。此粥具有益氣健脾、祛濕清暑的功效。
4、爆炒西瓜皮
取較厚西瓜皮洗凈,片去大部分紅瓤;小心片去綠皮;將西瓜皮切成薄片,撒入適量鹽腌制10-15分鐘,然后沖水濾去鹽分,擠干水分;青紅椒切絲,大蒜拍扁,香蔥洗凈切成蔥花;鍋里加入適量油燒熱,倒入青紅椒、大蒜爆炒1-2分鐘;倒入瀝干水分的西瓜皮繼續(xù)爆炒2-3分鐘,加入適量鹽、糖、黑胡椒粒、蔥花調(diào)味即可。
5、西瓜皮排骨湯
西瓜皮洗凈,削去翠衣,切塊成丁備用;排骨洗凈,加入水中焯掉血水備用;鍋內(nèi)放入8碗水,大火煮沸后,加入排骨,文火煮40分鐘;放入切好的西瓜中果皮,再用小火煮10分鐘,加少許鹽調(diào)味即可。
6、西瓜皮炒肉
厚皮西瓜皮去掉外面的綠色硬皮,去掉里面的紅瓤,洗凈切薄片,加鹽腌15分鐘左右;把腌好的瓜皮擠去水份備用;豬瘦肉切絲加鹽,料酒,醬油,水淀粉抓勻稍腌;熱鍋下油,油熱后,下少許姜末嗆鍋,倒入腌好的肉絲炒散至變色后起鍋備用;余油再次燒熱,倒入擠干水份的西皮翻炒,加入切好的紅椒絲;撒少許白糖提味,再加入炒好的肉絲炒勻即可起鍋。
西瓜皮擦臉的好處
1、冰鎮(zhèn)后的西瓜皮能夠鎮(zhèn)靜并治療被曬傷的皮膚,經(jīng)常使用有較明顯的增白作用。
2、西瓜肉中含有極高量的維生素A、維生素B和維生素C,而這些全部是保持肌膚健康和潤(rùn)澤所必需的養(yǎng)分。
3、西瓜有清熱解暑、利尿除煩等功效。用西瓜皮按摩以及敷臉,感覺清新舒爽。可使肌膚細(xì)膩、白凈、富有光澤。
4、西瓜全面美容霜。西瓜中含有黃、綠、紅三元素成分相當(dāng)齊全,是完美的營(yíng)養(yǎng)品。用西瓜汁洗面,會(huì)使黝黑的皮膚轉(zhuǎn)白;吃剩的西瓜皮切成薄片,貼于面部有斑處,可以去斑;最后再用瓜皮輕輕按摩臉部肌膚還有舒緩鎮(zhèn)靜補(bǔ)水的功效。
西瓜皮的作用
1、壯陽
西瓜皮還是一個(gè)壯陽好食療,且得來全不費(fèi)功夫,做法也是非常簡(jiǎn)單,把新鮮的西瓜皮洗凈切絲,再加開水撈一遍,然后與瘦肉絲一起炒一下,再適當(dāng)?shù)募右恍┢渌{(diào)料,即可食用,美味又壯陽。
2、解熱、止渴、便秘、干咳
暑熱會(huì)產(chǎn)生煩悶、口渴,引起小便短少及便秘等現(xiàn)象,每天服用一劑西瓜皮及海蜇、鮮荷葉等一起煮的湯來飲,對(duì)于止渴、利尿、排泄、清暑有著非常好的療效。
3、健脾消暑
在炎熱的夏季里,人們的脾胃相對(duì)都是比較差的,而且也容易引起暑氣,整個(gè)人的精神狀態(tài)相對(duì)都是比較無精打采的。取適量的新鮮西瓜皮,再加上適量大棗,一起進(jìn)行煎湯,可以每天當(dāng)茶飲,對(duì)于健脾胃有著很好的效果哦,又可以解暑。
4、預(yù)防治療夏季痤瘡
西瓜皮、綠豆湯,對(duì)于預(yù)防、治療夏季痤瘡有著很好的作用,做法:取綠豆一百克,加入兩千毫升的水進(jìn)行煮湯,煮沸時(shí),讓它再進(jìn)行煮十五分鐘,然后把綠豆取出,再將洗凈的西瓜皮放入,煮沸后,然后讓它冷卻,每天飲用數(shù)次,可消腫下氣,清熱解毒,清暑除煩。
5、美容養(yǎng)顏
一些美容護(hù)膚用品,我們經(jīng)常聽到西瓜補(bǔ)水爽膚、西瓜全面美容霜,由此可見西瓜對(duì)于美容養(yǎng)顏方面有著很好的功效。用西瓜皮擦試臉部,然后再用清水清洗干凈,每天堅(jiān)持,就會(huì)發(fā)現(xiàn)面部皮膚光澤細(xì)膩且有著很好的增白效果哦。
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