陳皮的食用方法
陳皮是一種比較常用的中藥材，是我們常吃的水果橘子的皮曬干制成的。具有可以理氣疏肝，燥濕健脾，化痰濕的作用。陳皮的食用方法有哪些呢?下面小編帶你一一了解!
陳皮的食用方法
1、陳皮泡茶飲,每次2到3g即可。適宜脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用;也適宜預(yù)防高血壓、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。但是,陳皮也并非人人可以隨意拿來(lái)泡水飲用的,陳皮性溫、辛、苦,有發(fā)熱、口干、便秘、尿黃等癥狀者,是不宜飲用陳皮水的。陳皮可做成藥膳茶,如(1)降脂茶:取陳皮五錢、山楂三錢、甘草一錢、丹參二錢,以1500㏄煮沸,小火再煮20分鐘,過(guò)濾即可,主要有降低膽固醇及血脂肪之作用,適宜體質(zhì)壯實(shí)之高血脂病患,經(jīng)常腹瀉或消化性潰瘍者不宜。(2)麥芽茶:麥芽五錢、谷芽三錢、陳皮三錢、神曲二錢、甘草一錢或冰糖少許,以1000㏄煮沸,小火再煮15分鐘,過(guò)濾即可開(kāi)胃健脾,促進(jìn)消化。
2、做成陳皮粥,如取陳皮10克(鮮者加倍),大米100克。將陳皮擇凈,切絲,水煎取汁,加大米煮為稀粥服食,或?qū)㈥惼ぱ心?每回取3~5克,調(diào)入已沸的稀粥中,同煮為粥服食,每曰1劑,連續(xù)3~5天。可和胃理氣,化痰止咳。適用于脾胃虧虛,脘腹脹滿,肋脅疼疼。暖氣頻作,食欲不振,納差食少。惡心嘔吐,咳嗽痰多。除此之外,還可以在粥中加入其他材料,做成具有不同效用的粥,比如說(shuō):陳皮茯苓粥、黃花陳皮粥、陳皮花生粥、陳皮海帶粥、陳皮瘦肉粥等等,既美味又健康養(yǎng)生。
3、陳皮可加入保健食品中,制成口服液、片劑等。
陳皮的功效
1、理氣的作用
陳皮有利于緩解食入過(guò)多油膩食品后引起消化不良、胃脹。
使用方法。選擇顏色暗紅、肉頭厚實(shí)、有淡橘香的陳皮與萊菔籽配伍。用萊菔籽與陳皮一起泡開(kāi)代茶飲。
2、健脾的作用
陳皮中有很多能促進(jìn)我們食欲的揮發(fā)性芳香物質(zhì),有厭食習(xí)慣的人群往往脾氣不足,用陳皮搭配山楂有于利解決厭食癥。
使用方法。用山楂與陳皮一起,用開(kāi)水泡開(kāi)代茶飲。
3、燥濕化痰的作用
用陳皮搭配枇杷葉可以起到緩解痰多咳嗽的癥狀,枇杷葉本身也有燥濕化痰、止咳的作用。
使用方法。用枇杷葉與陳皮一起,用開(kāi)水泡開(kāi)代茶飲。
陳皮泡水喝的功效
1、治療咳嗽痰多
如果身體出現(xiàn)了咳嗽痰多的情況,可以將陳皮、生姜還有核桃準(zhǔn)備好,然后一起用水煎服,能夠很好的令身體恢復(fù)健康。
2、胃痛
由于生活節(jié)奏的不斷加快,很多人由于生活作息的不科學(xué)出現(xiàn)胃痛的情況,這個(gè)時(shí)候就可以將陳皮泡水來(lái)緩解身體的不舒服情況。將陳皮、生姜還有紅糖準(zhǔn)備好,然后將陳皮還有生姜用水煎煮,隨后加入少量的紅糖攪拌均勻之后服用。
3、嘔吐
將陳皮、大米還有姜汁準(zhǔn)備好,然后將姜汁還有陳皮用水煎服,也可以加入大米進(jìn)行熬粥,能夠很好的治療身體出現(xiàn)嘔吐的情況。
4、燙傷
如果身體出現(xiàn)了燙傷的部位,也可以將陳皮進(jìn)行擦拭患處。
5、慢性胃炎
將干燥的陳皮細(xì)細(xì)的研磨成為粉末,隨后加入少量的白糖,然后用溫開(kāi)水沖泡空腹服用。
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6、支管炎
將陳皮還有大蒜一起用開(kāi)水進(jìn)行沖泡,然后代替茶水進(jìn)行服用。
7、食欲不振、消化不良
將干燥的陳皮還有紅棗一起用開(kāi)水沖泡,蓋上蓋子十分鐘之后就可以了,建議每天在吃飯之前多服用一些,不僅能夠很好的增加食欲,同時(shí)對(duì)于消化不良的情況治療效果也是非常不錯(cuò)的。
8、感冒咳嗽
如果身體出現(xiàn)了感冒并且伴隨咳嗽的情況,可以將新鮮的陳皮放入鍋中用水煎煮,隨后加入少量的白糖服用,這樣不僅能夠幫助身體發(fā)汗,同時(shí)還能夠快速令身體恢復(fù)健康。
9、美容養(yǎng)顏
橘子皮中含有大量的有利于身體健康的維生素C以及香精油,可以將橘子皮曬干之后和茶葉一起服用,這樣沖泡服用不僅能夠起到提神通氣的作用,同時(shí)還能夠令氣味更加的傾向。另外,服用陳皮之后能夠很好的將體內(nèi)的毒素排出題為,這樣能夠更好的促進(jìn)體內(nèi)內(nèi)循環(huán)的協(xié)調(diào),皮膚也就會(huì)越來(lái)越好,人也會(huì)越來(lái)越漂亮。
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