六月丁香五月婷婷,丁香五月婷婷网,欧美激情网站,日本护士xxxx,禁止18岁天天操夜夜操,18岁禁止1000免费,国产福利无码一区色费

學(xué)習(xí)啦 > 生活課堂 > 健康知識 > 食材知識 > 皮皮蝦的清洗方法和剝殼方法

皮皮蝦的清洗方法和剝殼方法

時間: 立文804 分享

皮皮蝦的清洗方法和剝殼方法

  買回來的皮皮蝦不是在水龍頭下面過一遍就干凈的,當(dāng)然要掌握正確的清洗方法才吃得放心。皮皮蝦怎么洗干凈呢?下面小編帶你一一了解皮皮蝦的清洗方法!

  皮皮蝦的清洗方法

  皮皮蝦的體表和殼內(nèi)都有很多的泥污和微生物,所以在烹飪前一定要將皮皮蝦給清洗干凈,那么皮皮蝦怎么洗干凈呢?

  清洗皮皮蝦可不是直接放在水龍頭下面隨便沖一沖這么簡單,由于它結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜,加上活皮皮蝦活力十足,清洗起來比較麻煩,但只要有技巧就不怕了。

  我們可以先抓住皮皮蝦的兩側(cè),放進(jìn)清水中,左右搖晃,使皮皮蝦身上的泥污或者細(xì)沙脫落下來。如果皮皮蝦太過生猛,不能用手直接抓的話,可以找來個大濾勺,裝上皮皮蝦,放進(jìn)水里快速蕩幾下。接著是多換幾次清水,重復(fù)同樣的步驟,直到清水不再混濁。

  當(dāng)然也可以是用干凈的刷子,拿著皮皮蝦一只一只的刷洗,在刷洗完了之后再用清水泡幾分鐘,最后過一遍清水,就差不多洗干凈了。

  需要注意的是,在清洗之前,我們可以先把它放在清水或者是淡鹽水中養(yǎng)一下,讓它自動的吐出肚子里的臟物(這里同樣需要多換幾次水)。

  皮皮蝦的剝殼方法

  第一種:用筷子插

  將皮皮蝦背朝下,用一支筷子從蝦的尾部與軀干連接處插進(jìn)去,一直抵到蝦殼,再向上插到蝦頭處。一只手握住蝦身,用筷子向上一撬,蝦腹就與蝦殼完全脫開,即可大快朵頤。

  雖然剝得比較快,且被刺扎到的幾率小了些,但是,蝦肉容易被筷子攪得有點(diǎn)爛,可能會有點(diǎn)浪費(fèi)。

  第二種:分節(jié)剝

  順著蝦身由上至下剝,注意要順著蝦殼硬刺的方向慢慢剝開,剝開一節(jié)后順勢繞蝦身剝下去,一節(jié)一節(jié)地整個蝦肉就能比較完好地露出來。尾部的蝦肉最好先用牙簽剝離一下,然后再整個拔出,這樣一個比較完整的蝦肉就剝成了。

  這種吃法速度要慢些,不過慢工出細(xì)活,往往能剝出一個比較肥碩的蝦身子來,但是,有點(diǎn)容易受傷哦。

  皮皮蝦的食物相克

  1、皮皮蝦不能與含維生素C豐富的食物一起食用。皮皮蝦中含有濃度較高的砷元素,這種元素在一般情況下不會對人體造成什么影響,但會與維生素C發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生有害物質(zhì)砒霜。所以在吃皮皮蝦的前后2小時內(nèi)不宜吃西紅柿等維生素C含量豐富的食物。

  2、皮皮蝦不能與含鞣酸物質(zhì)的水果一起食用。皮皮蝦中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),在吃皮皮蝦的同時吃鞣酸類的水果會影響到人體對蛋白質(zhì)的吸收,還會使得鈣與鞣酸發(fā)生反應(yīng),形成不溶性物質(zhì),對人體不利。

  3、吃皮皮蝦的時候還不宜飲用果汁、酒類飲料,果汁都是鮮果榨的,含維生素C或鞣酸性物質(zhì)較多;酒類飲品與海鮮結(jié)合,容易導(dǎo)致血液中的尿酸水平升高,誘發(fā)痛風(fēng)。


看過“皮皮蝦的清洗方法”的人還看了:

1.皮皮蝦怎么洗干凈

2.蝦蛄怎么洗干凈

3.原味皮皮蝦怎么做

4.清水煮皮皮蝦怎么煮

5.生皮皮蝦肉怎么做好吃

3224235