女性多吃魚的好處
女性多吃魚的好處
魚是我們最為常見的一類食材,不但味道鮮美而且還含有豐富的蛋白質(zhì),經(jīng)常吃魚有利于我們的身體健康。下面學(xué)習(xí)啦小編就帶大家一起來詳細(xì)了解下吧。
經(jīng)常吃魚對(duì)女性的好處
魚是人們喜歡吃的水產(chǎn)食品,不僅營養(yǎng)豐富,含大量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),而且脂肪少,吃起來細(xì)致嫩滑,容易消化。近年研究發(fā)現(xiàn),女性更適宜多吃魚,這除了魚肉脂肪少、熱量低,女性常吃魚不易發(fā)胖外,吃魚對(duì)女性還有以下一些“特殊”益處。
孕期吃魚對(duì)胎兒有好處
丹麥科學(xué)家發(fā)現(xiàn),孕婦經(jīng)常吃魚出現(xiàn)早產(chǎn)和低體重嬰兒幾率遠(yuǎn)低于平時(shí)不吃魚或很少吃魚的孕婦。如果孕期每周吃一次魚,早產(chǎn)的可能性僅為1.9%,而從不吃魚的孕婦早產(chǎn)的可能性為7.1%。原因是魚富含ω-3脂肪酸,這種物質(zhì)有防止早產(chǎn)和有效增加?jì)雰撼錾鷷r(shí)體重的作用。
孕婦常吃魚能減少抑郁癥發(fā)生
美國醫(yī)生研究發(fā)現(xiàn),在懷孕的第3個(gè)月從海魚中攝取的ω-3脂肪酸越多(指每周吃魚2~3次),她們?cè)谠衅诩胺置浜蟪霈F(xiàn)抑郁癥的可能性越小??茖W(xué)家解釋說,ω-3脂肪酸是大腦的關(guān)鍵“建筑材料”,食物中缺乏ω-3脂肪酸,大腦中一種叫血清素的化學(xué)物質(zhì)也會(huì)相應(yīng)較少,血清素含量少會(huì)引起或加重抑郁癥。
吃魚能防乳癌
有研究稱,日本、韓國、北歐冰島女性的乳腺癌發(fā)生率較低,這與她們經(jīng)常吃深海海產(chǎn)品有關(guān)。
芬蘭研究人員發(fā)現(xiàn),魚類中含有的必需氨基酸和ω-3脂肪酸可抑制癌細(xì)胞形成,阻止癌細(xì)胞繁殖。如果每周吃兩次魚,可降低乳腺癌的復(fù)發(fā)率。研究表明,魚油對(duì)治療乳腺癌和淋巴癌效果較好。防癌可常選擇食用沙丁魚、青魚、黃魚、墨魚等。
吃魚能減緩少女痛經(jīng)
丹麥專家發(fā)現(xiàn),每天讓有痛經(jīng)史的少女吃下兩克魚油,經(jīng)過三個(gè)月之后,這些少女的痛經(jīng)獲得了改善。專家認(rèn)為,魚油(包括魚類)富含的ω-3脂肪酸確對(duì)于痛經(jīng)有緩解作用,痛經(jīng)少女多攝入這種脂肪酸的方法就是常吃魚,最好吃深海鮭魚、鮪魚等。
此外,女性多吃魚還能減少中風(fēng)發(fā)生,女性糖尿病患者常吃魚還能防止心臟病等并發(fā)癥出現(xiàn)。但應(yīng)注意:患出血性病(包括血液病者)、痛風(fēng)、對(duì)魚類過敏的孕婦,最好不要吃魚。
懷孕的時(shí)候女人能不能夠吃魚
不同種類的魚體內(nèi)會(huì)積聚著不同量的汞,這是一種對(duì)人體有害的天然元素。美國食品和藥物管理局提醒孕婦及計(jì)劃懷孕的婦女,要避免吃鯊魚、鯖魚王、旗魚及方頭魚,因?yàn)檫@四種魚的汞含量非常高。
汞進(jìn)入孕婦體內(nèi)之后,可以破壞胎兒的中樞神經(jīng)系統(tǒng),影響胎兒的大腦發(fā)育。胎兒在母體吸收過量的汞,會(huì)影響腦部神經(jīng)發(fā)育,導(dǎo)致將來學(xué)習(xí)能力缺陷,并出現(xiàn)智力發(fā)展遲緩等后遺癥。
值得注意的是,金槍魚因?yàn)樗墓可俣幢涣腥朐袐D禁食范圍。但有負(fù)責(zé)制定汞管理?xiàng)l例的人士認(rèn)為,婦女在懷孕期間吃很多罐裝的金槍魚也是不好的,有些地區(qū)已經(jīng)限制孕期婦女每星期吃金槍魚的量不要超過198克。
不過,如果哪位女士昨晚吃了旗魚,也大可不必驚慌,因?yàn)槌赃@些魚的危害在于汞的長期積累,偶爾吃一頓兩頓是沒什么大礙的。要保護(hù)未出世的寶寶的健康,目前最好的方法就是避免再吃這四種魚類。
美國環(huán)境工作團(tuán)體指出,孕婦可安全食用的海產(chǎn)品,包括人工飼養(yǎng)的鱒魚及鯰魚、蝦、太平洋三文魚、黃魚、中大西洋藍(lán)蟹及黑絲蟹魚等。購買魚類時(shí),最好買活魚,其次要看產(chǎn)地,遠(yuǎn)離工業(yè)區(qū)的魚類體內(nèi)污染物質(zhì)較少。孕婦只要盡量吃不同種類的魚,不要集中吃一種,每周平均吃魚量不要超過340克就不用擔(dān)心汞的攝入量超標(biāo)。
另外魚的蛋白質(zhì)豐富,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于肉類,且屬優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),易消化。魚還含有豐富的維生素A、維生素D,礦物質(zhì)含量也較高。魚肉不僅可以預(yù)防心血管病,而且有利于神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。因此,除了以上提到的不能吃的魚之外,懷孕的媽媽應(yīng)多吃魚。
其實(shí)女人在懷孕的時(shí)候是可以吃魚的,而且吃魚的話,可以補(bǔ)充女人身體里面的葉酸,反而可以減少由于葉酸缺乏而導(dǎo)致的一系列神經(jīng)系統(tǒng)的疾病,臨床上經(jīng)常見到患有脊柱裂的孩子,其實(shí)就是因?yàn)闇?zhǔn)媽媽們?nèi)鄙偃~酸導(dǎo)致的,如果那個(gè)時(shí)候他們多吃一點(diǎn)魚的話,很有可能就能夠避免這種情況的出現(xiàn)了。但是任何情況都是過猶不及,在吃魚的同時(shí)也一定要注意營養(yǎng)的均衡搭配,不要出現(xiàn)偏食的情況。
女性吃魚的禁忌
1、草魚
可以開胃、滋補(bǔ),暖胃和中、平降肝陽、祛風(fēng)、治痹、截瘧、益腸明眼目,很適合身體瘦弱、食欲不振的人吃。它含有豐富的不飽和脂肪酸,對(duì)血液循環(huán)有利,是心血管病人的良好食物,含有豐富的硒元素,經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效,而且對(duì)腫瘤也有一定的防治作用。
忌口
不宜多吃,多吃則易發(fā)瘡瘍。另外,女性在經(jīng)期食用草魚容易產(chǎn)生疲倦感、出現(xiàn)水腫癥狀。
2、鯽魚
性味甘、溫,有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒、通絡(luò)下乳等功能。鯽魚體內(nèi)的脂肪有利於心血管功能,還可降低血液粘度,促進(jìn)血液循環(huán)。
忌口
不能與麥冬、沙參同用,不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉同食。陽虛體質(zhì)和素有內(nèi)熱者不能食用,易生熱而生瘡瘍者也忌食,感冒發(fā)熱期間不宜多吃。
3、帶魚
性溫、味甘、咸,有補(bǔ)脾、益氣、暖胃、養(yǎng)肝、潤膚、補(bǔ)氣、養(yǎng)血、健美的作用,可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的輔助治療。適宜久病體虛、血虛頭暈、氣短乏力、營養(yǎng)不良之人食用。
忌口
多食易動(dòng)風(fēng)發(fā)疥,過敏體質(zhì)者、有麻疹、風(fēng)疹及原因不明的皮膚瘙癢者,不宜食用,咳嗽氣喘者也不宜食用。另外,帶魚不能喝甘草、荊芥一起吃,并且忌用牛油、羊油煎炸,否則食後更易動(dòng)風(fēng)。
4、黃花魚
性味甘、平,能健脾益氣,開胃消食,含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素,對(duì)人體有很好的補(bǔ)益作用。
黃花魚含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素,能清除人體代謝產(chǎn)生的自由基,能延緩衰老,并對(duì)各種癌癥有防治功效。尤其對(duì)體質(zhì)虛弱和中老年人來說,食用黃花魚會(huì)收到很好的食療效果。
忌口
胃呆痰多者、哮喘病人、過敏體質(zhì)者、體胖內(nèi)熱者應(yīng)慎食。同時(shí),黃花魚不能與中藥荊芥、蕎麥一起吃,不能用牛、羊油煎炸。
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