牛油梨怎么吃
油梨也叫鱷梨，牛油果， 樟梨 ，酪梨等名字，油梨是一種水果，你知道牛油梨怎么吃嗎?下面是有，歡迎參閱。
吃油梨的好處
1、牛油果又稱鱷梨，它能夠保護(hù)女性的子宮和子宮頸健康。研究表明，女性每星期吃一個(gè)鱷梨，能平衡雌激素、減掉分娩產(chǎn)生的多余體重，防止宮頸癌。奇妙的是，鱷梨從開花到成熟結(jié)果的生長(zhǎng)期，也恰恰是9個(gè)月。
2、其實(shí)，牛油果還是非常棒的美容果。它富含抗衰老營(yíng)養(yǎng)素，如維生素C、E、D和歐米茄-3脂肪酸，維生素E能對(duì)抗衰老，防治色斑，提高皮膚彈性。
3、維生素D具有長(zhǎng)筋骨、益指甲、美牙齒的作用，Ω-3脂肪酸則可以保護(hù)心臟，并有助于保持皮膚柔軟和靈活，而且還對(duì)染發(fā)燙發(fā)之后干枯的頭發(fā)有特殊功效。
4、另外，當(dāng)人變得衰老時(shí)，細(xì)胞內(nèi)谷胱苷肽的濃度就會(huì)降低，含有豐富谷胱苷肽的牛油果在抗氧化、延緩衰老、清除自由基方面可謂非常給力，堪稱“細(xì)胞的超級(jí)衛(wèi)士”。
油梨的屬性
1、科屬
山欖科，牛油果屬
2、產(chǎn)地
熱帶、亞熱帶、危地馬拉、墨西哥、古巴、中國的廣東、福建、臺(tái)灣。
3、別名
牛油果
4、簡(jiǎn)介
油梨(學(xué)名:Butyrospermum parkii Kotschy)，落葉喬木，高10-15米，胸徑達(dá)1-1.5米;樹冠開展，分枝多而密，莖枝粗壯，多節(jié)瘤，常有彎曲現(xiàn)象;樹皮厚，不規(guī)則開裂，具乳汁。
油梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、吃油梨的好處
油梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
油梨果肉營(yíng)養(yǎng)豐富，每100克果肉含脂肪23.49克，糖分5.6克，蛋白質(zhì)1.25克，纖維1.8克，灰分0.7克，維生素C8毫克，是一種高熱能水果，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與奶油相當(dāng)。所以，歐洲、美國、日本等國家將其視為果類珍品。
纖維
酪梨的纖維含量很高(一個(gè)酪梨提供的膳食纖維為每日攝取量的34%)，因?yàn)榭扇芾w維能清除體內(nèi)多余的膽固醇，而不溶纖維幫助保持消化系統(tǒng)功能正常，預(yù)防便秘。
葉酸
酪梨是葉酸的良好來源(一個(gè)酪梨提供57微克葉酸，即每日攝取量的28%)。這種重要的維生素或能預(yù)防胎兒出現(xiàn)先天性神經(jīng)管缺陷，減少成年人患癌癥和心臟病的機(jī)率。
鎂
鎂這種礦物質(zhì)有助于緩和經(jīng)前維候群、偏頭痛、焦慮和其他不適。
油酸
油酸是酪梨所含的一種單元不飽和脂肪，可代替膳食中的飽和脂肪，降低膽固醇水平。
吃油梨的最佳時(shí)間
10月是最佳食用時(shí)間。
油梨的選購方法
可以用手按壓或者捏果實(shí)的感覺來判斷牛油果的成熟度。
如果按起來很硬，一點(diǎn)都捏不動(dòng)，那就說明還未成熟。可以買，但需要放置幾天再吃。
如果按起來很軟，就說明果肉已經(jīng)爛了，也許里面都發(fā)黑了，那就不要買了。
如果軟硬適中，稍微可以感覺按得動(dòng)，那是最適合食用的狀態(tài)。
用刀切開，里面是嫩嫩的黃綠色，很清淡的顏色。沒有黑斑是最佳狀態(tài)的牛油果。
油梨的副作用
牛油果是水果中能量非常高的一種，如果長(zhǎng)期大量食用會(huì)引起肥胖，過量攝入會(huì)成為誘發(fā)慢性病的因素。
牛油果是種與眾不同的水果，含有的油脂比較多，不能一下吃太多。
保持身體健康的不二法則是平衡飲食，什么東西都適量地吃，這樣才會(huì)營(yíng)養(yǎng)均衡而不積累多余脂肪和熱量。
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