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紅茶玫瑰粥營養(yǎng)的做法

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  玫瑰花不僅具有良好的觀賞價值,也是一種有營養(yǎng)的食材。玫瑰煮粥有什么好處?接下來學(xué)習(xí)啦小編帶大家了解一下吧。

  紅茶玫瑰粥的做法

  材料:紅茶5克、玫瑰花4克、百合花5克、粳米50克、糯米80克調(diào)料:冰糖適量

  做法:

  1、將紅茶放入茶包中。

  2、鍋中加清水,玫瑰花、百合花分別洗凈,放入鍋內(nèi)。

  3、放入紅茶包,水開后,煮8分鐘,撈出玫瑰花、百合花、紅茶包。

  4、粳米、糯米洗凈,浸泡30分鐘,倒入鍋中。

  5、大火煮開,轉(zhuǎn)小火,煮至黏稠。

  6、調(diào)入冰糖,煮化即可,也可調(diào)入蜂蜜,溫?zé)崾持?/p>

  玫瑰的價值功用

  《本草正文》中道:“玫瑰花,清而不濁,和而不猛,柔肝醒胃,疏氣活血,宣通窒滯而絕無辛溫剛燥之弊,斷推氣分藥之中,最有捷效而最馴良,芳香諸品,殆無其匹”。

  玫瑰花中含有300多種化學(xué)成份,如芳香的醇、醛、脂肪酸、酚和含香精的油和脂,常食玫瑰制品中以柔肝醒胃,舒氣活血,美容養(yǎng)顏,令人神爽。

  玫瑰初開的花朵及根可入藥,有理氣、活血、收斂等作用、主治月經(jīng)不調(diào),跌打損傷、肝氣胃痛,乳臃腫痛等癥。

  玫瑰果的果肉,可制成果醬,具有特殊風(fēng)味,果實(shí)含有豐富的維生素C及維生素P,可預(yù)防急、慢性傳染病、冠心病、肝病和阻止產(chǎn)生致癌物質(zhì)等。

  用玫瑰花瓣以蒸餾法提煉而得的玫瑰精油(稱玫瑰露),可活化男性荷爾蒙及精子。玫瑰露還可以改善皮膚質(zhì)地,促進(jìn)血液循環(huán)及新陳代謝。

  玫瑰泡水的功效

  1、調(diào)理身體

  性質(zhì)溫和、可緩和情緒、平衡內(nèi)分泌、補(bǔ)血?dú)?,美顏?zhàn)o(hù)膚、對肝及胃有調(diào)理的作用、并可消除疲勞、改善體質(zhì),玫瑰花茶的味道清香幽雅,能令人緩和情緒、紓解抑郁,能改善內(nèi)分泌失調(diào),解除腰酸背痛,對消除疲勞和傷口愈合,滋潤養(yǎng)顏,護(hù)膚美容,活血,保護(hù)肝臟,和胃養(yǎng)肝,消除疲勞,促進(jìn)血液循環(huán)之功能??芍温晕秆准案窝?。

  2、疏肝解郁、調(diào)氣血

  疏肝解郁,健脾降火和血散淤等功效,能治腹中冷痛,胃浣積寒,順行血?dú)?、安神、通便,降火氣,可調(diào)理血?dú)?、促進(jìn)血液循環(huán),能活血化瘀,可緩和情緒,調(diào)整內(nèi)分泌,最適合因內(nèi)分泌紊亂而肥胖的mm,調(diào)氣血,調(diào)理女性生理問題;

  3、美容養(yǎng)顏

  最重要的是它的養(yǎng)顏美容功效,常飲可去除皮膚上的黑斑,令皮膚嫩白自然,防皺紋也有幫助??筛纳企w質(zhì),肝郁氣滯型的減肥可多喝,有助于減肥;有豐胸調(diào)經(jīng)之效;還可潤腸通便。美容養(yǎng)顏瘦身的佳品。

  4、治口臭

  由于玫瑰花茶有一股濃烈的花香,治療口臭效果也很好長期飲用可改善睡眠。

  5、減肥

  玫瑰花茶還有助消化、消脂肪之功效,因而可減肥,飯后飲用效果最好。因玫瑰花有收斂作用,如有便秘者不宜過多飲用。

  玫瑰的營養(yǎng)價值

  明代盧和在《食物本草》中說:“玫瑰花食之芳香甘美,令人神爽”。

  玫瑰花含有多種微量元素,維生素C含量高,玫瑰花可制作各種茶點(diǎn),如玫瑰糖、玫瑰糕、玫瑰茶、玫瑰酒、玫瑰醬菜、玫瑰膏等。玫瑰花在歐洲一些地區(qū)可直接食用,玫瑰根莖煮來吃,玫瑰根可用來釀酒。

  玫瑰的成熟鮮果中,含有大量的維生素A、B、C,還含有十多種氨基酸、可溶性糖、生物堿。其中維生素C的含量最豐富、每100g內(nèi)含2000多mg,有“維生素C之王”之稱。還含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鉀、鐵、鎂等,其中蛋白質(zhì)含量8.5%,脂肪4.7%,可溶性糖1.2%,碳水化合物68%。玫瑰花渣中不含有任何有害的元素,其中含葡萄糖18.33%~23.66%,含淀粉21.75%~22.63%,且含有豐富的氨基酸,其氨基酸總量高達(dá)10.9%。從蒸餾玫瑰油后的花殘渣中提取玫瑰紅色素,用于食品著色。用紅玫瑰花作酸性食品的紅色色素時,其營養(yǎng)成分未被破壞。另外,利用玫瑰花渣可生產(chǎn)醬油 。

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