鐵皮石斛泡茶的功效與方法
鐵皮石斛泡茶的功效與方法
鐵皮石斛的藥理作用有很多,作用效果也很顯著,那鐵皮石斛泡茶有哪些功效?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編帶大家了解一下吧。
鐵皮石斛泡茶的功效
石斛榨汁是因?yàn)檎ブ^(guò)濾后喝的汁基本把石斛所有的有用物質(zhì)都榨汁出來(lái)了,過(guò)濾走的只是渣渣,當(dāng)然也可以把過(guò)濾后的渣渣再嚼一遍。用楓斗泡3個(gè)小時(shí)才會(huì)漲大,才有明顯的石斛味,但楓斗里的物質(zhì)沒(méi)有進(jìn)入水中。建議先把石斛打粉然后再泡水喝,這樣更容易獲取石斛的精華。
石斛泡茶原料:鐵皮楓斗30克。
制作方法:將鐵皮楓斗放入鍋內(nèi)用水煮。
用法:石斛可代茶飲用。
功效:開胃健脾,清熱保津。適用于熱病傷津及陰虛津虧而有虛熱的病證?!侗静菥V目拾遺》載:“清胃除熱,生津,已勞損,以之代茶,開胃健脾。”代茶飲之,確有效驗(yàn)。 提示:鐵皮石斛的嫩尖經(jīng)加工后,稱為鐵皮楓斗,具有生津而不寒的特點(diǎn)。
鐵皮石斛泡茶的方法
1、石斛麥冬茶:石斛、麥冬、谷芽各10克。開水沖泡代茶飲。常用于治療陰虛胃熱、嘔逆少食、咽干口渴、舌光少苔等癥。
2、石斛蔗漿飲:石斛30克,甘蔗500克。將石斛水煎取汁;甘蔗去皮,切碎略搗,絞取汁液。兩汁混合,頻頻飲用。常用于治療熱傷津液、煩熱口渴、舌紅少苔等癥。
3、石斛杞菊湯:石斛、枸杞子、女貞子各15克,菊花10克。水煎服。常用于治療肝腎陰虛、目昏眼花、視力減退等癥。
4、西洋參楓斗葉茶:西洋參5克,鐵皮楓斗葉30克。先將西洋參揀雜,洗凈,曬干或烘干,切成飲片,放入較大容器內(nèi),備用。將石斛揀雜,洗凈,晾干后切成片,放入沙鍋,加足量水,大火煮沸后,改用小火煨煮30分鐘,用潔凈紗布過(guò)濾,去渣,收集濾汁盛入入有西洋參飲片的容器中,加蓋悶15分鐘,即可飲用。
鐵皮石斛的食用方法
1.鮮吃
新鮮鐵皮石斛最大程度保留了其自然之精華。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明:鮮食可以清熱、養(yǎng)陰、生津,可攝入大量石斛多糖和石斛堿,清除體內(nèi)垃圾和毒素、凈化血液、再生細(xì)胞、加速傷口復(fù)原、抑制細(xì)胞的變異、促進(jìn)人體新陳代謝。
具體操作:取新鮮鐵皮石斛若干,洗凈入口細(xì)嚼;或搗爛和開水吞服,或用開水煎煮服用,味甘而微黏,清新爽口。
直接功效:一般每天服用10到20克,早、晚空腹嚼咽。對(duì)各種發(fā)燒引起的發(fā)熱可起到退燒作用,也可用于成人治虛火牙痛。
2.鮮榨汁
鐵皮石斛鮮榨汁,不僅能比較充分地利用吸收鐵皮石斛的有效成分,對(duì)于夏季飲用而言,更能起到消暑解渴的作用,而且小編認(rèn)為這種吃法也比較“高大上”哈。
具體操作:取10克左右新鮮鐵皮石斛,先用冷水浸泡洗凈,去衣,切成短條(大約5厘米或稍短),分兩次完成:第一次加4分之一升左右的水,與鐵皮石斛鮮條一起開機(jī)榨汁(可加幾塊食用冰塊),大概30秒后暫停,加入1升左右的水,繼續(xù)……大概1分鐘即可,最后過(guò)濾一下就可飲用了。
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