用鹽清洗蘋果好不好
用鹽清洗蘋果好不好
蘋果皮雖然很有營養(yǎng)，但因為懼怕果皮上的農(nóng)藥殘留以及保鮮技術(shù)讓蘋果表面殘留的化學(xué)物質(zhì)很不容易清洗，連皮吃起來還是讓人比較擔(dān)心，用鹽清洗比較干凈徹底。那么，用鹽清洗蘋果好嗎?下面小編帶你一一了解!
用鹽清洗蘋果好不好
用鹽清洗蘋果是有好處的，下面來看看
首先將蘋果放在水里浸濕。
然后在表皮放上一點鹽。
用雙手握著蘋果來回輕輕地搓，這樣蘋果表面的臟東西和殘留物很快就能搓干凈。呵呵，這雙溫情的大手是我老公的。
放在水龍頭底下沖洗干凈以后，就可以放心大膽地連皮吃了。
用鹽清洗蘋果干凈徹底。蘋果皮富含營養(yǎng)，含有酚類、黃酮類等生物活性物質(zhì)，可以抑制引起血壓升高的血管緊張素轉(zhuǎn)化酶，有助于預(yù)防心血管疾病、冠心病等。但蘋果皮上的農(nóng)藥殘留令人畏懼，實際上，一點小訣竅就能解決問題：在浸濕的蘋果表皮放上一點鹽，來回輕輕搓洗蘋果，再用水沖洗干凈就能放心吃啦。
清洗蘋果的竅門
竅門一：
蘋果過水浸濕后，在表皮放一點鹽，然后雙手握著蘋果來回輕輕地搓，表面的臟東西很快就能搓干凈，然后再用水沖干凈，就可以放心吃了。專家介紹，這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態(tài)，增強了摩擦，而且，食鹽也非常干凈。
竅門二：
準(zhǔn)備一個小盆，放些淀粉，然后洗蘋果。這個方法也適用于洗梨和葡萄等等，而且水果表面不易變色。尤其是洗葡萄這辦法很好用，因為葡萄很難洗干凈，用力洗又會破壞葡萄原有的狀態(tài)。
竅門三：
將牙膏涂在蘋果表面當(dāng)清潔劑，這個辦法也很好用。用熱水洗蘋果也是個很好的辦法，這樣很容易將蘋果表皮的保鮮劑等清洗掉。
竅門四：
最好在超市買專用來洗水果的洗液。專家提醒，不要用質(zhì)量難保證的洗潔精，因為用質(zhì)量差的洗潔精，不但洗不干凈，還可能有危害身體健康的化學(xué)品。
食用蘋果的注意事項
1、忌
a、蘋果不可與胡蘿卜 同食，易產(chǎn)生誘發(fā)甲狀腺腫的物質(zhì)。
b、蘋果不和牛奶同食，果酸與牛奶中的蛋白質(zhì)反應(yīng)會生成鈣沉淀，引起結(jié)石。
c、蘋果不可與干貝同食，能引起腹痛。
d、蘋果核里你會發(fā)現(xiàn)氰化物。把一個蘋果核全吃了雖然不會致死，但也絕對對身體不好。當(dāng)然，如果你吃太多的蘋果核，(前提是要咀嚼并吞下)就有可能有并發(fā)癥。
2、宜
a、蘋果中富含果膠，有止瀉的作用，與清淡的魚肉搭配，更加營養(yǎng)豐富，美味可口。
b、蘋果和洋蔥都含有黃酮類天然抗氧化劑，同食可保護心臟。
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