亞麻籽油的功效與副作用
亞麻籽油是亞麻籽榨取的油類,亞麻籽又稱胡麻籽, 是亞麻科、亞麻屬的一年生或多年生草本植物亞麻的種子 。那么亞麻籽油的功效與副作用都有哪些呢?接下來學(xué)習(xí)啦小編帶大家了解一下吧。
亞麻籽油的功效與作用
1、肌膚嬌柔亮澤
改善皮膚脂肪含量,使肌膚更幼滑、滋潤、柔軟有彈性,同時(shí)令皮膚呼吸及排汗正常,減輕種種皮膚問題。
2、減肥
可消耗身體多余脂肪,是健康減肥法。
3、改善女性經(jīng)前綜合癥
有許多女性經(jīng)前綜合癥的例子,例如痛經(jīng)等,癥狀都在每天吃了新鮮的亞麻籽油后完全消失,當(dāng)然需要配合維他命及礦物質(zhì)。
吃亞麻籽油的最佳時(shí)間
亞麻籽油什么時(shí)候吃最好?一般空腹時(shí)候,飯前半個(gè)小時(shí)和睡前喝比較好。亞麻籽油可以添加到任何食物中,只要適合自已的品味。每人每天攝入15~20ml,即可滿足人體對α-亞麻酸每天需要補(bǔ)充9克的需求。
亞麻籽油的選購方法
1、看包裝,玻璃瓶包裝而且是深顏色,這樣可以確保里面的歐米咖3,亞麻籽油是怕陽光的,因?yàn)殛柟饪梢云茐挠椭械臍W米咖3 ,從而失去保健功效,如果亞麻籽油放在透明的玻璃瓶中,一是包裝有問題,二是有可能不是冷榨的亞麻籽油方法。
2、冷凍法,冷榨亞麻籽油經(jīng)過0度冷藏后會有絮狀物,這是冷榨脫蠟的亞麻籽油一個(gè)明顯特征。
3、聞味道 ,當(dāng)您選擇了非常高品質(zhì)的冷榨亞麻籽油的時(shí)候,打開瓶蓋會聞到生油的味道,有時(shí)略帶苦澀和一點(diǎn)點(diǎn)青草味,熱榨的油有胡香味,精煉的亞麻籽油有魚腥味。
亞麻油的食用方法
1、亞芝麻油十全大補(bǔ)湯
配料：切片人參3錢芎藭、北芪、白術(shù)、茯苓、當(dāng)歸、芍藥、熟地、桂枝各2錢。甘草1錢。
做法：將上面所說的質(zhì)料洗凈，加水，一同放入鍋內(nèi)用猛火煮10分鐘，然后轉(zhuǎn)用文火煲2～3小時(shí)，最后加入15ML-20ML亞芝麻油，鹽調(diào)味即可。
2、十全大補(bǔ)湯功效
人參增強(qiáng)身體的力量、減輕委頓、抗朽邁、增加抵當(dāng)力北芪強(qiáng)化心臟、擴(kuò)張血管、抗朽邁、提高抵抗力力、強(qiáng)化肝臟
配料切片鹿茸5錢、烏雞1只(除毛及內(nèi)臟)、生姜2片(去皮)、紅棗數(shù)粒(去核)、淮山、杞子、桂圓肉各3錢。
做法將上面所說的質(zhì)料洗凈，先把烏雞在沸水中煮15分鐘，然后撈出切塊，與所有質(zhì)料同放入沙鍋內(nèi)，加入適量清水，蓋好煨燉5小時(shí)，最后加入少許亞麻，鹽調(diào)味即可。
3、拌菠菜
原料：鮮菠菜250克。
制作要領(lǐng)：將菠菜用水洗凈切段，入沸水中燙2-3分鐘撈起瀝干水分，拌入一羹匙亞芝麻油，適量食鹽即可食用。
藥膳道理;降血壓。
食療適用：本品可供佐餐，宜常服。
4、海帶薏仁蛋
原料：海帶60克，薏仁30克，雞蛋二個(gè)。
制作要領(lǐng)：海帶泡發(fā)漂洗后切絲，以及洗凈的薏仁一路放入沙鍋加水燉煮1小時(shí)，然后倒入炒熟的雞蛋中，加亞芝麻油一羹匙及鹽、胡椒粉、味精等調(diào)味即成。
食療適用：高血壓、冠芥蒂。
亞麻籽油的副作用
亞麻籽油是一種食用油，如一次食用過量,可能會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等腸胃不適現(xiàn)象,長期食用過量,會導(dǎo)致肥胖、心腦血管疾病等的發(fā)生,因此,正常人每日食用油量維持在25~30g即可,無特殊情況亞麻籽油的食用量不可超過這個(gè)范圍;另外,亞麻籽油具有促進(jìn)胃腸蠕動的作用,如果本身就患有腹瀉,那么吃了亞麻籽油可能會使腹瀉更加嚴(yán)重,不僅僅是亞麻籽油,其他食用油吃多了也會加重腹瀉患者的癥狀,但如果是正常人或者是便秘患者,食用亞麻籽油則有助于減少便秘。
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