六月丁香五月婷婷,丁香五月婷婷网,欧美激情网站,日本护士xxxx,禁止18岁天天操夜夜操,18岁禁止1000免费,国产福利无码一区色费

學(xué)習(xí)啦>生活課堂>健康知識(shí)>食材知識(shí)>

吃黑豆有什么好處

時(shí)間: 立文804 分享

  黑豆是我們生活中很常見(jiàn)的一種豆類,是一種具有醫(yī)療保健作用的食材。那么吃黑豆有什么好處呢?下面小編帶你一一了解!

  吃黑豆有什么好處

  黑豆能夠幫助身體改善貧血的現(xiàn)象,但是你知道想要有明顯的改善貧血的現(xiàn)象,還需要連著黑豆皮一起吃。……我國(guó)科學(xué)家的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),黑豆皮提取物能夠提高機(jī)體對(duì)鐵元素的吸收,帶皮食用黑豆能夠改善貧血癥狀,同時(shí),這項(xiàng)研究為研發(fā)安全、高效的藥物來(lái)治療貧血提供了一條新途徑。黑豆皮提取物的補(bǔ)血作用通過(guò)作用于人體內(nèi)的“鐵調(diào)素”而達(dá)成。

  經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn),我們發(fā)現(xiàn)黑豆具有明顯改善貧血的效果。專家介紹,在體外細(xì)胞水平的實(shí)驗(yàn)中,黑豆皮提取物能有效抑制鐵調(diào)素的活躍度,而動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中,小鼠進(jìn)食打碎的黑豆皮一周后,造血功能得到明顯改善,膳食期間,機(jī)體的紅細(xì)胞數(shù)量、血紅蛋白量及紅細(xì)胞壓積(衡量紅細(xì)胞增多或減少的指標(biāo))顯著上升。

  這一研究的相關(guān)論文于1月6日發(fā)表在國(guó)際營(yíng)養(yǎng)學(xué)著名期刊《英國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》上,黑豆成為國(guó)際上首次被報(bào)道的能夠直接抑制鐵調(diào)素的食物。

  黑豆的功效

  黑豆能夠滋補(bǔ)肝腎,而肝腎的健康對(duì)改善視力有很大的幫助。黑豆中富含抗氧化成分:花色素和對(duì)眼睛有益的維生素a。這兩種重要的營(yíng)養(yǎng)素不僅能緩解眼睛疲勞,也助于防止視力下降。

  黑豆的血糖生成指數(shù)很低,只有18,而中國(guó)人主食的大米飯和小麥饅頭卻高達(dá)88,是黑豆的近5倍。因此,黑豆很適合糖尿病人、糖耐量異常者和希望控制血糖的人食用。

  黑豆有補(bǔ)虛養(yǎng)血之功,又名烏豆,內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、多種礦物質(zhì)和微量元素。中醫(yī)認(rèn)為,其味甘、性平、無(wú)毒。有解表清熱、養(yǎng)血平肝、補(bǔ)腎壯陰、補(bǔ)虛黑發(fā)之功效。李時(shí)珍曰:黑豆入腎功多,故能治水、消脹,下氣,治風(fēng)熱而活血解毒。我國(guó)自古就有“大豆數(shù)種,惟黑入藥”的記載,并有大量中藥驗(yàn)方。

  治療各種白發(fā),治老年白發(fā),黑豆適量,蒸熟曬干,反復(fù)幾次,用時(shí)每取6克,口嚼后淡鹽水送下,日服兩次;治各種非遺傳性白發(fā),黑豆120克,米醋500克,以醋煮黑豆如稀糊狀,濾去渣,以潔凈牙刷蘸藥醋,外刷毛發(fā),每日1次。

  黑豆食品有清除自由基,延緩衰老,改善營(yíng)養(yǎng)性貧血,增強(qiáng)免疫力,提高性功能以及抗應(yīng)激功能。黑豆和黃豆、大豆的營(yíng)養(yǎng)成分相同,但黑豆的蛋白質(zhì)及鐵質(zhì)的含量較高,所以不少人喜歡使用它制成各種食品,像黑豆?jié){、泡黑豆酒等。

  黑豆是高蛋白低熱量食物。吃黑豆不僅能夠高效補(bǔ)充人體對(duì)能量的需求,還能降低血液中的膽固醇。而膽固醇高是很多老年人疾病的罪魁禍?zhǔn)祝诙共缓懝檀?,反而能夠抑制我們?nèi)梭w吸收膽固醇,所以這可以成為老年人日常飲食的重要事務(wù)。

  黑豆能夠增強(qiáng)人的活力。古代人就已經(jīng)發(fā)掘了黑豆的這個(gè)作用,黑豆對(duì)于人體的腎功能有提升功效。而我們?nèi)梭w的衰老旺旺都是從腎衰落開(kāi)始的,因此黑豆的補(bǔ)腎功效是很多醫(yī)學(xué)家最看重的。腎好了,人才能夠更加有活力。

  黑豆能夠防止人的大腦老化。日本科學(xué)家通過(guò)研究發(fā)現(xiàn),黑豆中有一種能提高強(qiáng)化腦細(xì)胞功能的事物。同時(shí),黑豆中還含有很多微量元素,比如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等,這些元素都能夠滿足我們大腦的需求,從而延緩大腦衰老。

  黑豆擁有如此多的食療價(jià)值,這也是解釋了為什么會(huì)有這么多的黑豆為原材料的甜品、粥茶湯。

  黑豆的食用方法

  黑豆在烹調(diào)上用途甚廣,可作為糧食直接煮食,也可磨成豆粉食用。豆粉可單獨(dú)用,也可與其他面粉混合食用。日常生活中,以混合食用居多,用以加工成各種面食。黑豆用于菜肴,適用于多種烹調(diào)方法,宜于多種口味,還可制成各種小吃,如炒貨、點(diǎn)心等。同時(shí),黑豆還是炸油、制醬、制豉、制豆腐等上好的原料。

  如何挑選黑豆

  1、看表面:正宗的純黑豆,顆粒大小并不均勻,有大有小,而且顏色并不是純黑的,有的墨黑,有的黑中泛紅。假黑豆基本上就經(jīng)過(guò)染色處理,通身墨黑,大小比較均勻,人為處理痕跡比較明顯。

  2、把黑豆放入白醋中攪拌,如果白醋變成紅色則是純正真黑豆,如果醋不變色則是假黑豆。黑豆與白醋之所以變色是因?yàn)樗谋砻婧谢ㄇ嗨兀沁@種花青素遇到白醋發(fā)生變色的化學(xué)反應(yīng)。


看過(guò)“吃黑豆有什么好處”的人還看了:

1.吃黑豆的好處有哪些

2.女人吃黑豆的好處

3.黑豆的功效與作用

4.男人吃黑豆多好嗎

5.黑豆怎么吃有營(yíng)養(yǎng)

吃黑豆有什么好處

黑豆是我們生活中很常見(jiàn)的一種豆類,是一種具有醫(yī)療保健作用的食材。那么吃黑豆有什么好處呢?下面小編帶你一一了解! 吃黑豆有什么好處 黑豆能夠幫助身體改善貧血的現(xiàn)象,但是你知道想要有明顯的改善貧血的現(xiàn)象,還需要連著黑豆皮一起吃
推薦度:
點(diǎn)擊下載文檔文檔為doc格式
3433967