枇杷的營(yíng)養(yǎng)與食療功效
枇杷的營(yíng)養(yǎng)與食療功效
枇杷，是我國(guó)南方特有的珍稀水果，其果肉柔軟多汁，酸甜適度，味道鮮美，被譽(yù)為“果中之皇”。下面學(xué)習(xí)啦給大家介紹枇杷的營(yíng)養(yǎng)喝功效有哪些吧。
枇杷的營(yíng)養(yǎng)
枇杷為薔薇科植物枇杷的果實(shí)，果內(nèi)含有豐富的維生素A，居水果之第三位。此外，還含有維生素B、蘋(píng)果酸、檸檬酸、鈣、磷、鐵、脂肪、糖、蛋白質(zhì)、纖維素等。枇杷葉含有苦杏仁甙，有鎮(zhèn)咳作用;皂忒有祛痰作用，此外還有抑制流感病毒的作用。據(jù)實(shí)驗(yàn)證明，枇杷含有抗癌物質(zhì)。枇杷柔甜多汁，甘酸適口，枇杷的果實(shí)及葉片均可入藥。
枇杷食療的主要功效
1、潤(rùn)肺止咳
在枇杷的果核中含有一種非常有營(yíng)養(yǎng)的成分苦杏仁甙，這種成分能夠鎮(zhèn)咳祛痰，治療各種咳嗽。所以，枇杷對(duì)潤(rùn)肺止咳都很有效果。
2、預(yù)防流感
批把果實(shí)和葉子里都有一種抑制流感病毒的成分，所以有抑制流感病毒作用，可以預(yù)防四時(shí)感冒。尤其是春季，正是枇杷成熟的時(shí)節(jié)。建議這個(gè)季節(jié)多吃一點(diǎn)枇杷，可以有效的預(yù)防感冒。
3、提升體力
因?yàn)殍凌烁缓喾N營(yíng)養(yǎng)素，所以，可以有效的給身體補(bǔ)充更多的營(yíng)養(yǎng)，有助于增強(qiáng)體力，改善體質(zhì)。
4、降胃止嘔
這個(gè)主要是批把葉的功效，枇杷葉可以泄熱苦降，下氣降逆，為止嘔之良品，可治療各種嘔吐呃逆。如果惡心嘔吐，可以用枇杷葉泡水喝，可以有很好的止吐作用。
5、美容
很多的水果因?yàn)楦缓S生素，所以都有美容的功效，枇杷也是同樣，也具有美容的功效。
吃枇杷注意事項(xiàng)
枇杷雖好，吃的時(shí)候也是有禁忌的，枇杷仁是有毒的勿食。
1、還要注意以下事項(xiàng)，枇杷盡量不放在冰箱里冷藏，因?yàn)槿绻旁诒鋬?nèi)，會(huì)因水氣過(guò)多而導(dǎo)致枇杷果變黑，營(yíng)養(yǎng)可能就會(huì)流失，所以，枇杷最好是儲(chǔ)存在干燥通風(fēng)的地方為好。
2、枇杷因含多酚類(lèi)成分，剝皮以后盡快吃掉，不宜久放，因?yàn)橐坏﹦兤ず螅凌司头浅Ｈ菀妆缓只兩?，所以，如果剝皮的枇杷最好是浸于冷水、糖水或鹽水中浸泡，這樣就可防變色。
3、枇杷一定要成熟了才能吃，尚未成熟的枇杷切勿食用。
4、患有糖尿病的病人請(qǐng)勿食枇杷。
枇杷富含粗纖維及礦物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白質(zhì)、6.6克碳水化合物，并且含有維生素B1和維生素C，是很有效的減肥果品。中醫(yī)理論認(rèn)為，減肥應(yīng)以健脾，利水，化痰為本，而枇杷具備了這些功效，故為很好的減肥果品哦。
枇杷的藥用
古人稱(chēng)頌枇杷“秋萌、冬華、春實(shí)、夏棕，備四時(shí)之氣，他物無(wú)以類(lèi)者”?！侗静菥V目》中曰：“氣味甘，酸平，無(wú)毒。”功能“止渴下氣，利肺氣止吐逆，主上焦熱，潤(rùn)五臟”。《日華子本草》中也說(shuō)：枇杷能“治肺氣、潤(rùn)五臟，下氣，止嘔逆并渴疾”?！妒朝煴静荨分蟹Q(chēng)其“煮汁飲之，止渴，治肺氣熱嗽及防風(fēng)瘡，胸、面上瘡”。
枇杷不僅果肉可入藥，其核、葉、根也有藥用價(jià)值。鮮枇杷洗凈，生吃，就能治療口干煩渴等不適。另外，將鮮枇杷50克，洗凈去皮，加冰糖5克，熬半小時(shí)后服用，對(duì)于扁桃體發(fā)炎引起的咽喉紅腫疼痛特別有效。
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