火龍果中含有其它水果很少含有的植物性膠原蛋白，還有維生素，對(duì)人體是有很大益處的。那么火龍果能減肥嗎?怎么吃火龍果?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編帶大家了解一下吧。

　　火龍果的減肥吃法

　　1、火龍果蝦仁

　　材料:蝦仁100g,火龍果200g,楊桃、香芹、鹽適量。

　　做法:把火龍果切開(kāi)挖出果肉,蝦仁放鹽腌一下備用。把鍋燒熱放油,加入蝦仁煸炒,然后將火龍果和黃桃一起放進(jìn)去翻炒,最后放鹽調(diào)味,撒上香芹就可以出鍋了。這道菜能有效降低血糖,降壓潤(rùn)腸,還有很好的減肥功效。

　　2、火龍果沙拉

　　材料:火龍果180g,檸檬沙拉醬25g,橙汁50g。

　　做法:把火龍果去皮后切成丁,放進(jìn)容器里,將橙汁倒進(jìn)火龍果的周?chē)?然后在上面澆上檸檬沙拉醬,就可以吃了。美味爽口的火龍果沙拉有很好的通便作用,可經(jīng)常食用。

　　3、火龍果糯米糕

　　材料:火龍果一個(gè),烏梅8顆,青瓜150g,糯米糕200g,蜂蜜適量。

　　做法:火龍果去皮切成丁,烏梅去核,青瓜切成塊備用。將火龍果丁、烏梅、青瓜還有糯米糕一起放進(jìn)一個(gè)容器,加蜂蜜調(diào)味即可食用。這款食物開(kāi)胃消食,營(yíng)養(yǎng)豐富,尤其是減肥效果很好。

　　火龍果不能同吃的食物

　　1、火龍果不能和牛奶同吃

　　火龍果含有較高的維生素C,紅心的更含有大量的花青素,這兩種成分都是屬于強(qiáng)氧化性的物質(zhì),而牛奶的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是蛋白質(zhì),和火龍果一起食用會(huì)引起牛奶的變質(zhì),形成絡(luò)合物,不易消化吸收,不僅會(huì)降低彼此的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還可引起消化不良。嚴(yán)重的話(huà)還會(huì)產(chǎn)生蛋白質(zhì)沉降 ,引起中毒。

　　2、火龍果不能和香蕉同吃

　　很多人喜歡用火龍果榨汁或做成沙拉食用,這時(shí)會(huì)選擇添加其他的水果。但是,火龍果不適合和香蕉一起榨汁或做成沙拉同食,香蕉和火龍果一樣都是屬于寒涼性的水果,并且香蕉還具有潤(rùn)腸通便的功效,兩種一起食用容易引起腹瀉。

　　3、火龍果不能和寒性食物同吃

　　火龍果不適合與很多寒性食物一起食用。一起食用容易導(dǎo)致脾胃虛寒,影響消化,嚴(yán)重時(shí)還可出現(xiàn)腹瀉、腹痛、腹脹等不適癥。

　　寒性食物:小米、綠豆、海帶、綠豆芽、茄子、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、梨、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、紫菜、荸薺、柿子、豬腸、豬腦、椹、獼猴桃、甘蔗等。

　　火龍果的營(yíng)養(yǎng)成分

　　火龍果性甘平，主要營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鎂、鉀等。每一百克火龍果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.91克、熱量59.65千卡、膳食纖維1.62克、維生素C5.22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、鈣6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、鐵0.55-0.65毫克和大量花青素(紅肉果品種最豐)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。

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