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娃娃菜的功效作用

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娃娃菜的功效作用

  娃娃菜又稱微型大白菜,是從日本引進(jìn)的一款蔬菜新品種,近幾年開始在國(guó)內(nèi)受到青睞。本文是小編帶給大家的關(guān)于娃娃菜的功效作用,供大家參考。

  娃娃菜的功效與作用

  養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒

  娃娃菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  營(yíng)養(yǎng)成分:富含胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、鈣、磷、鐵等,白菜中的微量元素鋅的含量不但在蔬菜中名列前茅,就連肉蛋也比不過它。

  營(yíng)養(yǎng)分析

  1.中醫(yī)認(rèn)為其性微寒無毒,經(jīng)常食用具有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。

  2.很多人覺得整天沒精神,排除熬夜、飲食不規(guī)律等因素外,缺鉀也是一個(gè)很重要的原因,這時(shí)可以多吃點(diǎn)娃娃菜。

  3.此外,特別提醒,那些孕媽媽們也可以多吃點(diǎn)娃娃菜,因?yàn)槠淙~酸含量也很大。

  如何挑選娃娃菜

  挑選正宗的娃娃菜,應(yīng)挑選個(gè)頭小,手感結(jié)實(shí)的為佳。如果捏起來松垮垮的,有可能是用大白菜芯冒充的。

  娃娃菜的制作技巧

  娃娃菜的食用方法很多,炒食、燒食、做湯具佳。

  娃娃菜的保存方法

  2天,常溫下應(yīng)該拆開袋子,用報(bào)紙包起來放在通風(fēng)的地方;不打開包裝,放在0到5攝氏度的環(huán)境也是可以的。

  娃娃菜的適合體質(zhì)

  平和質(zhì)體質(zhì);

  一般人群均可食用。


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