蜂蜜的副作用有哪些
蜂蜜的副作用有哪些
蜂蜜的副作用，蜂蜜是老少皆宜的健康食品，可以說99%的物質(zhì)都是對人體有益的。那么食用蜂蜜會有副作用嗎?下面小編帶你一一了解!
蜂蜜的副作用
蜂蜜是老少皆宜的健康食品，但是，蜂蜜不可多服。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬于單糖，可直接被人體吸收入血。如果一次進食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升。長時間過量食用蜂蜜，會導致胰島素分泌不足，易引發(fā)糖尿病。
還有蜂蜜含鉛，雖然含量很低，但必定鉛元素對人體健康是有害的，損傷記憶。因此，選購蜂蜜產(chǎn)品時，應(yīng)盡量選擇鉛含量低、可信度大的品牌為好。
從臨床實踐來看，正常成人每天1~2匙約20克左右蜂蜜為宜，如果因特殊情況用量需暫時增大，一天也應(yīng)少于50克。
另外，蜂蜜不宜加熱服用。蜂蜜中含有多種人體代謝中起重要作用的酶，如葡萄糖轉(zhuǎn)化酶、蔗糖酶、淀粉酶等，這些酶類都怕熱，溫度升高，就失去活性，營養(yǎng)價值消失。因此，蜂蜜宜用30度左右的溫開水調(diào)服，夏季也可用涼白開沖調(diào)。
蜂蜜的正確食用方法
1、以40℃~50℃溫開水沖服最佳。
2、早起喝完溫開水再喝蜂蜜水。蜂蜜水在早上喝是比較適合的，但早上起床第一杯水就喝蜂蜜水就不是很適合了。經(jīng)過了一晚上的睡眠，身體中的水分已被代謝一大部分，血管顯得較為粘稠，因此早上起來第一杯水應(yīng)當飲用一杯約100-120ml的溫開水，以沖淡血液中粘稠度，同時溫水也能夠避免刺激心腦血管，是較好的養(yǎng)生水。
3、食用時間有講究：蜂蜜一般宜在飯前1-1.5小時或飯后2-3小時食用比較適宜。
4、胃腸道疾病者，應(yīng)根據(jù)病情確定食用時間。胃酸過多或肥大性胃炎、特別是胃和十二指腸潰瘍患者宜在飯前1個半小時食用溫蜂蜜水，不僅能抑制胃酸分泌，而且能使胃酸水平降低，從而減少對胃黏膜的刺激，有利于潰瘍面的愈合;胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者宜食用涼蜂蜜水后立即進食。
蜂蜜的藥用食療方
1、蜂蜜雪梨水
取雪梨1-2個，削皮去核切塊，放入燉盅內(nèi)，加少許凍開水，置鍋內(nèi)用文火隔水燉約1小時，取出待涼后加入2勺左右的蜂蜜攪勻即可喝水吃梨肉，可達到潤肺潤燥的功效;緩解秋燥引起的口干、口渴、咽干等癥。
2、蜜奶飲
取蜂蜜50毫升，牛奶50毫升，黑芝麻25克。黑芝麻搗爛，同蜂蜜、牛奶調(diào)和，早晨空腹溫開水沖服。適宜于產(chǎn)后血虛、腸燥便秘、面色萎黃、皮膚不潤等癥。
3、香蕉蜂蜜粥
用大米50-100克，香蕉200克，蜂蜜適量。將大米熬粥后，加入切成小段的香蕉，待涼后加入蜂蜜食用，可潤腸通便、滋陰養(yǎng)顏。
4、蜂蜜蘿卜汁
取白蘿卜400克，洗凈，去皮切碎，用潔凈紗布包好榨汁，每次取60毫升加蜂蜜一匙調(diào)勻吞服，每天三次，連服3-5天，對便秘者療效最佳。
雖然蜜蜂營養(yǎng)價值高，但要也注意正確的服用方法哦。
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