薏米紅豆粥的功效
薏米紅豆粥的功效
很多人認(rèn)為自己貧血，就要每天喝薏米紅豆粥，雖然薏米紅豆粥是一種可以幫助貧血患者補(bǔ)血的食物，但是薏米紅豆可以每天喝嗎?下面小編帶你一一了解!
薏米紅豆粥的功效
薏米，在中藥里稱(chēng)“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹、利腸胃、消水腫、健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱(chēng)作“赤小豆”，也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效，因?yàn)樗羌t色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心?，F(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運(yùn)動(dòng)量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時(shí)也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。
關(guān)于薏米和紅豆的“消腫”作用，不光指水腫，還有肥胖。在中醫(yī)看來(lái)，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內(nèi)有濕。水液不能隨氣血流動(dòng)，滯留在人體細(xì)胞之間，使人體迅速膨脹起來(lái)。水腫如此，肥胖也是如此，只不過(guò)是程度有深有淺而已。祛濕性極強(qiáng)的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。所以，治療水腫必用紅豆，而實(shí)踐證明，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對(duì)于中老年肥胖者，效果尤其好。
天天喝薏米紅豆好嗎
專(zhuān)家告訴我們可以喝，但是一定要注意適量，最好控制在每天大約飲用250ml~300ml的量，這個(gè)量對(duì)于身體是最有好處的，同時(shí)也不會(huì)損傷脾胃。在日常吃薏米紅豆粥的時(shí)候，可以適量的加入一些粳米進(jìn)行熬煮，這樣能夠更好的達(dá)到清熱利濕以及消暑消腫等等的效果。薏米和紅豆都是很好的排尿食物，這兩種食物混合在一起之后，非常的適合夏季服用。不僅能夠達(dá)到消除水腫的作用，同時(shí)還能夠美白皮膚，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，是一種很好的美容圣品。
想要在喝薏米紅豆粥的時(shí)候獲得最佳的效果，那么一定要選擇好正確的時(shí)間點(diǎn)。專(zhuān)家告訴我們，在每天的早飯之后以及午飯之前，這兩個(gè)時(shí)間段是喝這種飲品的最佳時(shí)間段，才能夠獲得最好的效果。這主要是由于在早上的9~11點(diǎn)之間，這個(gè)時(shí)候脾胃開(kāi)始了一天之中的工作，所以喝一些向薏米紅豆粥這樣能夠很好的保護(hù)脾胃的食物，對(duì)于促進(jìn)脾胃的工作效力、保護(hù)脾胃有著很好的效果。所以說(shuō)，這個(gè)時(shí)候吃這些食物，對(duì)于身體才是最好的，并且身體也會(huì)更加容易吸收，如果在錯(cuò)誤的時(shí)間段喝，那么不僅不能夠很好的保健身體，反而容易對(duì)身體造成更大的損傷。
薏米紅豆粥的做法
第一：
材料：薏米、紅棗、紅豆、仙鶴草、白砂糖
方法：將薏米還有紅豆放入溫水中浸泡半天;用柔軟的紗布包裹好仙鶴草;紅豆去除果核，然后進(jìn)行浸泡;將準(zhǔn)備好的紅豆、薏米、仙鶴草以及大棗一起放入鍋中，加入適量的清水熬煮成為稀粥;起鍋之前加入適量的白砂糖調(diào)味即可。
第二：
材料：紅豆、薏米、冰糖
方法：將紅豆還有薏米洗干凈，然后放入溫水之中浸泡，紅豆需要浸泡兩三個(gè)小時(shí)，薏米只需要一個(gè)小時(shí)就可以了;將紅豆放入鍋中熬煮，煮開(kāi)之后加入適量的清水繼續(xù)煮開(kāi)，這樣容易令紅豆煮開(kāi)花，并且也比較香;紅豆開(kāi)花之后放入薏米，大火燒開(kāi)之后變成小火熬煮;軟爛之后加入適量的冰糖調(diào)味道則可以了。
紅豆薏米粥除了當(dāng)作主食之外，還能夠當(dāng)作茶來(lái)喝。如果是在夏天，那么最好上午就喝完避免出現(xiàn)食物變質(zhì)的情況。薏米紅豆粥可以天天喝嗎，這種事情最好別干哦!否則不僅不能夠令身體更加的健康，反而還會(huì)令身體更加的糟糕，同時(shí)腸胃也會(huì)弄壞。
薏米紅豆粥里可以放哪些東西
1、加桂圓。平日思慮傷神、勞心過(guò)度而運(yùn)動(dòng)量少的人，往往臉上沒(méi)有血色，精神也不夠充沛，甚至心悸、貪睡，感覺(jué)頭重如裹，心中空虛。這是體內(nèi)有濕加上心氣不足的表現(xiàn)，可以在薏米紅豆粥中加一些桂圓同煮。桂圓甘溫，能開(kāi)胃健脾、安神補(bǔ)血，能振奮心陽(yáng)，溫補(bǔ)心氣，使人精神飽滿(mǎn)、中氣十足。它特別適合強(qiáng)腦力勞動(dòng)者，也很適合中老年人。
2、加百合、蓮子。年輕人容易出現(xiàn)煩躁、失眠，或者臉上起紅疹、痘痘，這都是心火過(guò)旺、濕熱內(nèi)擾所致，可以在薏米紅豆粥中加上百合或蓮子同煮，或者兩種都加。
百合能潤(rùn)肺、養(yǎng)顏，又能清心火、安心神。蓮子最能養(yǎng)心、清心火，同時(shí)又能健脾、補(bǔ)腎，但是蓮子稍有滯澀作用，身體比較瘦弱的人可以用，但那種體內(nèi)淤滯較多的胖子恐怕就不宜用了。
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