不同種類(lèi)的人參的功效
不同種類(lèi)的人參的功效
中醫(yī)認(rèn)為秋季是陽(yáng)消陰長(zhǎng)，所以秋季養(yǎng)生就是去燥養(yǎng)陰補(bǔ)氣。而在秋季進(jìn)補(bǔ)首選人參，人參的功效很多，人參的種類(lèi)也很多，下面小編帶你了解不同種類(lèi)的人參的功效，希望對(duì)你有幫助!
不同種類(lèi)的人參的功效
人參
具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯，大補(bǔ)元?dú)庵π?，在臨床中很多慢性疾病，危重急癥，應(yīng)用人參后，可以起到立竿見(jiàn)影的效果，應(yīng)用范圍廣闊。但人參是一種補(bǔ)氣藥，體質(zhì)壯實(shí)的人服用后反而會(huì)導(dǎo)致閉氣，出現(xiàn)胸悶腹脹等癥。
紅參
紅參性溫味甘，是一種經(jīng)過(guò)蒸煮后的人參，香味較濃，色呈暗紅。補(bǔ)氣中帶有剛健溫燥之性，長(zhǎng)于振奮陽(yáng)氣。適用于氣虛及陽(yáng)虛體弱者，冬天怕冷、陽(yáng)虛明顯者服用有顯著效果。但如無(wú)陽(yáng)虛體征，或高血壓、陰虛火旺或急性病等患者，忌用紅參。
白參
白參又稱(chēng)生曬參，同是人參，由于白參的加工方法比較簡(jiǎn)單，其有效成分同紅參不盡相同，若要服人參，以選紅參為好。紅參偏溫，白參偏涼。如兼咽干燥等陰虛癥狀，則用白參為宜。
黨參
性平味甘，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、和脾胃及生津之功。其效與人參相近，但作用比人參弱，在沒(méi)有人參的情況下，常可以常參代之。較難得的是人參補(bǔ)氣缺補(bǔ)血之功，而黨參則氣血雙補(bǔ)。
西洋參
西洋參又叫花旗參、洋參、美國(guó)人參等。原產(chǎn)地在美國(guó)和加拿大，但我國(guó)臨床應(yīng)用最早，用量也最大。
補(bǔ)性溫和，一年四季皆可應(yīng)用，有鎮(zhèn)靜作用，其對(duì)肺結(jié)核、冠心病、熱病后氣陰兩傷有一定療效。西洋參具有較強(qiáng)的養(yǎng)陰益氣作用，并有提高免疫功能作用。
太子參
性平味甘，是補(bǔ)氣藥中的一味清補(bǔ)之品，具補(bǔ)氣生津之功效，常用于久病氣生津之功效，常用于久病氣陰兩虧的病人，但補(bǔ)氣作用不如人參、黨參，其生津作用和西洋參類(lèi)同，可代替西洋參用。由于其補(bǔ)氣而不生燥熱。對(duì)于兒童尤為適宜。
沙參
具有滋陰潤(rùn)肺的功效，秋冬季節(jié)，氣候干燥，人們?nèi)菀卓诟缮嘣?，咽喉干疼，咳嗽等，?jīng)以沙參為主組成沙參麥冬湯治療，能夠很快恢復(fù)，特別是講話較多的職業(yè)，可浸水飲用。
由此看見(jiàn)，滋陰降火的西洋參適合更多的人。西洋參補(bǔ)而不燥，可以沖水飲用、煲湯、煮粥、入菜，也可以直接切片含在口中。久病體虛的人士需要進(jìn)補(bǔ)人參時(shí)，首選“生曬參”。如果病人服用后出現(xiàn)口干舌燥、鼻子出血等癥狀時(shí)，中醫(yī)稱(chēng)為“不受補(bǔ)”，可以選擇藥性偏涼的西洋參。腫瘤病人可以選擇“紅參”，如果出現(xiàn)“不受補(bǔ)”的狀況，也可改用西洋參。
人參的食用禁忌
1、實(shí)證、熱證而正氣不虛者忌服。
2、反藜蘆、畏五靈脂、惡皂莢，應(yīng)忌同用。
3、人參不可濫用。人參是一種補(bǔ)氣藥，如沒(méi)有氣虛的病癥而隨便服用，是不適宜的。體質(zhì)壯實(shí)的人，并無(wú)虛弱現(xiàn)象，則不必進(jìn)服補(bǔ)藥，妄用本品。如誤用或多用，往往反而導(dǎo)致閉氣，而出現(xiàn)胸悶腹脹等癥。有些人認(rèn)為人參是一種補(bǔ)品，以為吃了對(duì)身體總有好處，這是錯(cuò)誤的想法。無(wú)論是紅參或是生曬參在食用過(guò)程中一定要循序漸進(jìn)、不可操之過(guò)急，過(guò)量服食。另外，一定要注意季節(jié)變化，一般來(lái)說(shuō)：秋冬季節(jié)天氣涼爽，進(jìn)食比較好;而夏季天氣炎熱，則不宜食用。
4、服用人參后忌吃蘿卜(含紅蘿卜、白蘿卜和綠蘿卜)和各種海味。古醫(yī)書(shū)講蘿卜“下大氣，消谷……”。現(xiàn)代研究蘿卜消食利尿，與古代觀點(diǎn)相同，人參大補(bǔ)元?dú)馐瞧渥钪饕δ?。這兩者，一個(gè)大補(bǔ)氣，一個(gè)大下氣，正好抵消。故有此一忌。
5、忌飲茶。服人參后，不可飲茶，免使人參的作用受損。
6、無(wú)論是煎服還是燉服，忌用五金炊具。
7、人參忌與葡萄同吃營(yíng)養(yǎng)受損，葡萄中含有鞣酸，極易與人參中的蛋白質(zhì)結(jié)合生成沉淀，影響吸收而降低藥效。
人參的副作用
人參是眾所周知的名貴滋補(bǔ)藥品。但是，人參雖補(bǔ)，多吃也會(huì)中毒。因?yàn)槿藚㈦m然藥性平和，有益氣健脾等功效，但如長(zhǎng)期過(guò)量服用，會(huì)引起胃脘、腹部脹滿、食欲減退。 臨床觀察證明，一些病人在長(zhǎng)期服用人參之后，經(jīng)常出現(xiàn)失眠、易激動(dòng)、咽喉刺癢甚至血壓增高等中樞神經(jīng)興奮現(xiàn)象，有的還發(fā)生皮疹、清晨腹瀉等現(xiàn)象。國(guó)外有關(guān)資料報(bào)道，成人一次服用3%人參酊200毫升后，可出現(xiàn)全身玫瑰疹、瘙癢、眩暈、頭痛、體溫上升和出血，如服用500毫升可導(dǎo)致死亡。
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