玉竹的治病功效及食療方介紹
玉竹的治病功效及食療方介紹
玉竹，又稱地竹，味甘，性平，是一種虛補(bǔ)良藥，下面學(xué)習(xí)啦給大家介紹玉竹的治病功效及食療方，希望能幫到大家。
玉竹的治病功效及食療方
玉竹，又稱地竹、葳蕤，主要生長(zhǎng)在山谷里，葉子則像竹葉，對(duì)葉生，玉竹的根為黃白色，多須像黃精而稍小一些，很容易繁殖。
中醫(yī)認(rèn)為，玉竹味甘，性平，無(wú)毒，具有潤(rùn)心肺、止渴、除煩悶、補(bǔ)中益氣的功效，能治心腹結(jié)氣、虛熱濕毒腰痛、頭痛、腳痛等癥，長(zhǎng)期服用可以消除黃褐斑，抗衰老。
治病功效
1、治小便卒淋
玉竹一兩，芭蕉根四兩，加水兩大碗，煎剩一碗半，然后加入二錢滑石，分三次服用。
2、治發(fā)熱口干
發(fā)熱、小便澀，取五兩玉竹加水煎汁，頻飲。
3、治眼見(jiàn)黑花
玉竹焙干四兩，每次取二錢，放入兩葉薄荷、一片生姜和少許蜂蜜，加水一盞，煎至七分，溫服，每天一次。
4、治赤眼澀痛
取等份玉竹、黃連、當(dāng)歸、赤芍藥，加水煎湯，熏洗即可。
食療方
1、玉竹山藥黃瓜湯
材料：黃瓜100克，山藥15克，玉竹15克
做法：黃瓜洗凈切塊，山藥洗凈切片，將黃瓜、山藥、玉竹一起放入砂鍋里，倒入適量水和鹽，旺火煮沸，小火煮半小時(shí)即可。
功效：清熱潤(rùn)肺、補(bǔ)脾益胃，口渴、痰少而黏、大便干燥、口干舌燥者適宜食用。
2、玉竹燉豬心
材料：豬心400克，玉竹50克，蔥段2段，姜片5片，鹵汁、雞精、花椒適量
做法：豬心剖開(kāi)洗凈，玉竹洗凈切段，把豬心和玉竹都放入砂鍋里，將姜片、蔥段、花椒葉放進(jìn)去，用中火將豬心煮到七成熟時(shí)，加入鹵汁、雞精，然后再將豬心煮到熟爛即可。
功效：潤(rùn)燥止渴、養(yǎng)陰生津、安神寧心，冠心病患者可以經(jīng)常食用。
吃玉竹的好處
1、玉竹鮮品含蛋白質(zhì),粗纖維,尼克酸,還含有鈴蘭甙、鈴蘭苦甙、山奈酚、槲皮素、粘液質(zhì)、碳水化合物、維生素。玉竹具養(yǎng)陰、潤(rùn)燥、清熱、生津、止咳等功效。用作滋補(bǔ)藥品,主治熱病傷陰、虛熱燥咳、心臟病、糖尿病、結(jié)核病等癥,并可作高級(jí)滋補(bǔ)食品、佳肴和飲料,具有保健作用,值得廣大農(nóng)民種植。
2、玉竹有強(qiáng)心、升壓,改善心肌缺血的作用。
3、玉竹有降血糖、降血脂的作用。
4、玉竹有類似腎上腺皮質(zhì)激素樣作用。
5、玉竹養(yǎng)陰潤(rùn)燥,生津止渴,保健抗衰。玉竹里的多糖、維他命A與煙酸,能夠增強(qiáng)人體抗病能力,推遲衰老。
6、玉竹補(bǔ)而不膩,不寒不燥,故有補(bǔ)益五臟,滋養(yǎng)氣血,平補(bǔ)而潤(rùn),兼除風(fēng)熱之功,玉竹味甘,多脂,柔潤(rùn)可食,長(zhǎng)于養(yǎng)陰,主要作用于脾胃,故久服不傷脾胃。
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