燕麥的養(yǎng)生功效
燕麥的養(yǎng)生功效
燕麥?zhǔn)茄帑溒庸み^(guò)的食物，經(jīng)常食用燕麥片能降血脂和降血壓，對(duì)身體健康非常有利，那么常吃燕麥片的好處都有哪些呢?下面小編就帶大家一起來(lái)詳細(xì)了解下吧。
燕麥的養(yǎng)生功效
1、改善免疫系統(tǒng)。燕麥中豐富的β葡聚糖能改善免疫系統(tǒng)，有效抗擊病毒、細(xì)菌和寄生蟲(chóng)，從而提高人體免疫力。
2、有益減肥瘦身。燕麥片中膳食纖維豐富，可長(zhǎng)時(shí)間保持飽腹感，防止攝入過(guò)多的油膩和咸味食物，達(dá)到減肥瘦身的效果。
3、預(yù)防便秘。燕麥片猶如“天然腸道刷洗工”，能幫助預(yù)防便秘。
4、改善血糖。燕麥對(duì)血糖的影響較小，并且能減少胰島素依賴，提高胰島素敏感性。
5、降壓降脂。每天食用燕麥有助于降低收縮壓和舒張壓。燕麥富含可溶性膳食纖維，能大量吸收人體的膽固醇并排出體外，降低“壞膽固醇”水平。
6、減少兒童哮喘。多項(xiàng)研究表明，兒童常吃含燕麥片的食品，有助于降低哮喘風(fēng)險(xiǎn)。
7、防癌抗癌。研究發(fā)現(xiàn)，常吃燕麥片可以降低罹患腸癌和乳腺癌的幾率。
8、提高性欲。研究發(fā)現(xiàn)，燕麥片能幫助平衡人體內(nèi)的雄激素和雌激素水平，增強(qiáng)性驅(qū)動(dòng)，提高性愛(ài)質(zhì)量。
9、緩解宿醉。醉酒之后吃一碗燕麥片粥，可有效解酒。原因是，燕麥片有助于吸收血液中的酒精，降低酸度。
10、改善情緒。燕麥片中豐富的維生素B6有助于提高人體血清素水平。進(jìn)而讓人改善情緒，放松心情。
哪些燕麥片有營(yíng)養(yǎng)
1、營(yíng)養(yǎng)最好：燕麥粒。
“原汁原味”的燕麥粒營(yíng)養(yǎng)最好。買回粗糙的生燕麥，用冷水泡上一會(huì)，然后與大米一起煮成燕麥飯或者燕麥粥。這種飯或粥，需要更長(zhǎng)的時(shí)間來(lái)消化，引起血糖上升的速度也減慢，十分適合糖尿病患者和其他飲食需要控制熱量的人吃。
2、營(yíng)養(yǎng)其次：快熟燕麥片。
如果覺(jué)得燕麥粒煮飯或粥麻煩，也可以選擇100%用燕麥為原料的純燕麥產(chǎn)品，快熟燕麥片就是最常見(jiàn)的一種。這樣的燕麥片是燕麥粒沒(méi)經(jīng)打碎軋制而成，雖然是“快熟”但仍需要烹煮;但由于經(jīng)過(guò)烘烤，烹煮時(shí)間會(huì)比生燕麥要短。這種燕麥片一般沒(méi)添加物，但因?yàn)榻?jīng)過(guò)加工，營(yíng)養(yǎng)難免會(huì)損失一點(diǎn)。
3、并不健康：免煮麥片。
市場(chǎng)上的免煮燕麥片，只用開(kāi)水泡三五分鐘就能吃，很受快節(jié)奏的現(xiàn)代人的親睞。這種燕麥片是將燕麥經(jīng)過(guò)烘烤等工序后打碎成的小片，有散碎感。因?yàn)榻?jīng)過(guò)加工其可溶性膳食纖維丟失很大，營(yíng)養(yǎng)成分大打折扣。
4、最不營(yíng)養(yǎng)：“營(yíng)養(yǎng)”麥片。
雖然冠以“營(yíng)養(yǎng)”的“頭銜”，但其實(shí)這種麥片最不營(yíng)養(yǎng)。超市里最多的就是這種所謂的“營(yíng)養(yǎng)麥片”，一小包一小包，聲明添加了諸如鈣、鐵、蛋白之類的營(yíng)養(yǎng)成分。這樣的“麥片”燕麥成分很少，奶精、糖分等添加劑卻很多，不利健康反而極大地有損健康。
燕麥片怎么吃才減肥
1、紫薯燕麥粥
材料：紫薯、燕麥。
做法：將紫薯去皮，然后切成丁狀，然后放入鍋中加入兩碗清水煮熟，然后加入適量的燕麥，滾煮一分鐘左右，加入少量的食鹽調(diào)味即可食用。
減肥推薦：紫薯的營(yíng)養(yǎng)豐富并具有保健功能，經(jīng)常食用紫薯可以減肥、健美和健身防癌。燕麥也是通便減肥的佼佼者。紫薯燕麥粥有滋潤(rùn)降燥，通便，降血壓和膽固醇的功效。
2、南瓜燕麥粥
材料：南瓜一塊、燕麥片、枸杞。
做法：將南瓜洗干凈，并且切成小塊，然后將枸杞用溫水浸泡。接著在鍋中加入清水，倒入南瓜塊煮軟，再放入燕麥片與南瓜一起攪拌均勻，放入泡軟的枸杞，加入少量的蜂蜜調(diào)味。
減肥推薦：南瓜含有豐富的維生素和鈣、磷等成分，是健胃消食的高手，其所含果膠可以保護(hù)胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激，適合患有胃病的人食用。食用南瓜，可以幫助消化吸收，且南瓜中含有的不飽和脂肪酸，可以通便利尿，對(duì)減肥也很有幫助。燕麥南瓜粥能夠幫助腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)消化，排毒養(yǎng)顏。
3、牛奶燕麥粥
材料：牛奶、燕麥、雞蛋。
做法：首先，再小鍋中加入一杯水，然后加入燕麥煮開(kāi)，再打入一個(gè)雞蛋攪碎，然后沖入100ml新鮮的牛奶混合一起攪拌均勻食用。
減肥推薦：牛奶和燕麥結(jié)合能夠補(bǔ)鈣，而且乳糖和膳食纖維能夠保護(hù)腸道有益菌通便有益減肥，能夠控制血糖耐饑，營(yíng)養(yǎng)也均衡，并且兩者一起吃起來(lái)，口感更加粘稠，味道更加醇香，是減肥者不可或缺的完美早餐。
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