焦山楂功效與作用及禁忌
焦山楂功效與作用及禁忌
山楂最為人們熟知的功效就是助消化、通便，其實，山楂還有很多功效，那么食用山楂的禁忌都有哪些呢?接下來請跟著學(xué)習(xí)啦小編了解吧。
食用山楂的禁忌
1、山楂不能空腹吃：含有大量的有機(jī)酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃發(fā)脹滿、泛酸，若在空腹時食用會增強饑餓感并加重原有的胃痛。
2、少吃生山楂：生山楂中所含的鞣酸與胃酸結(jié)合容易形成胃石，很難消化掉。如果胃石長時間消化不掉就會引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。因此，應(yīng)盡量少吃生的山楂，尤其是胃腸功能弱的人更應(yīng)該謹(jǐn)慎。醫(yī)生建議，最好將山楂煮熟后再吃。
山楂核的功效與作用
消食，散結(jié)，催生。主食積不化，疝氣，睪丸偏墜，難產(chǎn)。治食積，疝氣。
1、《綱目》：吞之化食磨積，治癲疝。
2、《本草從新》：治疝，催生。
山楂核的藥用價值
【名稱】山楂核
【出處】《滇南本草》
【來源】為薔薇科植物山里紅、野山楂云南山楂等的種子。
【功效】治食積，疝氣。①《綱目》：“吞之化食磨積，治癲疝。”②《本草從新》：“治疝，催生。”(山楂核的功效與作用)
【用法用量】內(nèi)服：入丸、散。
【禁忌】忌生冷。
快速去除山楂核的方法
工具最好找一個跟山楂頭大小一樣的白鋼管，留意生活中到處都能看到，10公分就夠了，留著可以一勞永逸。如果實在是沒有的話就用鋼筆帽或者碳素筆、油筆管代替也可，但是效果不是很好，稍費力些。
1、首先洗凈山楂，用鋼管挖去山楂頭部黑色的部分
2、摘掉山楂蒂。
3、右手用力握住山楂，左手從底部向頭部用力捅，就會把山楂核全部頂出，一定要用力均勻。
注意事項
一定要把山楂頭部黑色挖去，一是因為里面可能存有臟東西，不容易清洗;二是為了從底部向上捅時不會裂開，如果不去除頂部，在捅的時候就會裂開，小伙伴們可以親自試一試。
不管用鋼管還是筆管，壁越薄越好，省力，便于清理。
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