苦瓜有什么功效與作用
苦瓜有什么功效與作用
苦瓜是我們經(jīng)常食用的一種蔬菜，它不僅有很好的食用功效，還有很多的藥用功效，非常受到人們的喜歡。那么你知道苦瓜到底有哪些食用功效嗎?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹苦瓜的功效與作用，希望能幫到你。
苦瓜的功效與作用
苦瓜具有降低血糖的作用，正常的以及患四氧嘧啶性糖尿病的家兔灌服苦瓜漿汁后，可使血糖明顯降低。皮下注射腦垂體前葉浸膏引起高血糖的大鼠，灌服苦瓜漿汁的水提取物亦有降低血糖的作用。
給家兔口服苦瓜甙可降低血糖，作用方式與甲苯磺丁脲相似而較強(qiáng)，對(duì)摘除胰臟的貓降低血糖作用并未完全消失，故其降血糖包括對(duì)胰臟的及非胰臟的二種作用。
亦有認(rèn)為苦瓜漿汁及果實(shí)的干浸膏對(duì)正常的及糖尿病的兔的降血糖作用并不確實(shí)。糖尿病人口服苦瓜的酒精提取物并未降低血糖。
1.能抑制脂肪吸收
每100克苦瓜只有18千卡熱量，比減肥美眉最喜歡的番茄還少7千卡，只比小黃瓜多3千卡，但卻更有飽足感。而且其中所含的苦瓜素，根據(jù)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，1毫克就可阻止100克的脂肪吸收。
2.降火消腫
能抑制脂肪吸收
苦瓜能除邪熱、解勞乏、清心明目，夏季食用清涼消暑。而且還能快速排除毒素，避免體內(nèi)毒素堆積。
3.美容養(yǎng)顏
豐富的維生素C能增強(qiáng)免疫力，并預(yù)防心血管疾病。加上特殊的生理活性蛋白質(zhì)，能幫助皮膚新生與傷口愈合，具有護(hù)膚美容的效果。
4.降低血糖
苦瓜含有促進(jìn)胰島素分泌的成分，具有幫助控制血糖，預(yù)防糖尿病的作用。
5.抗癌作用
苦瓜素能阻止脂肪吸收，具有減肥功效外，也是極強(qiáng)的抗癌高手。其中苦瓜子還可以阻止惡性腫瘤的生長(zhǎng)。
6.通便拉稀
吃了后，通便，增加排便。
苦瓜能降血糖嗎
國(guó)內(nèi)外的相關(guān)研究機(jī)構(gòu)自20世紀(jì)60年代以來(lái)，已驗(yàn)證苦瓜對(duì)糖尿病治療的功效。
此外，苦瓜中含有的有效成份“植物胰島素”，即苦瓜苷，能安全、平穩(wěn)降低血糖，重要的是改善胰島腺功能修復(fù)B細(xì)胞，對(duì)并發(fā)癥有明顯的改善作用, 同時(shí)具有調(diào)節(jié)血脂、降低血壓的作用。
還能使胰島素細(xì)胞活性增強(qiáng),自身調(diào)節(jié)血糖的能力地增強(qiáng),加速血糖氧化,符合人體代謝的自然規(guī)律。
苦瓜另一個(gè)作用是清暑除煩、解勞乏、清心明目、益氣壯陽(yáng)，平時(shí)吃苦瓜可以清毒,降火,并且苦瓜還有"植物胰島素"的美譽(yù),能夠預(yù)防和改善糖尿病的并發(fā)癥,具有調(diào)節(jié)血脂并提高免疫力的作用。
高血壓患者食用苦瓜不僅可以降壓還可減肥。真可為是一舉多得，
苦瓜可以幫助我們清熱解毒，促進(jìn)新陳代謝，所以說(shuō)對(duì)于女性來(lái)講很多人將它作為自己減肥的一種食物。
對(duì)于高血壓患者來(lái)說(shuō)，苦瓜可以說(shuō)是幫助自己降血壓的最佳蔬菜了，所以說(shuō)在生活當(dāng)中除了積極治療之外，這些飲食保健絕對(duì)是不能夠忽略的。
哪些人不能吃苦瓜
1、低血壓低血糖的人
苦瓜有降血糖、清火的效用，對(duì)于飲食比較油膩的人、血糖偏高的人都是比較適宜的食物。
不過(guò)，如果一味追求苦瓜對(duì)身體的好處而攝入過(guò)量，則有可能傷“心”，對(duì)心臟健康有不利影響。
苦瓜有降血糖、清火的效用
苦瓜可以降血壓降血糖，如果血壓或血糖偏低的人是不能食用苦瓜的，正常人過(guò)量食用苦瓜也會(huì)如此，不僅苦瓜任何食物也不能大量的食用。
2、脾胃虛寒的人
脾胃虛寒者不宜多食和生食苦瓜?？喙鲜呛疀鲋?，平素大便溏稀、小便清長(zhǎng)、納差怕冷、面色恍白、舌淡脈沉的人，大多體虛陽(yáng)氣不足或素體脾胃虛寒。
這類(lèi)人群不宜常吃苦瓜，否則容易出現(xiàn)胃脘不適、腹脹腹痛，甚至嘔吐、腹瀉等癥狀。
3、需要補(bǔ)鈣的人
苦瓜中的草酸會(huì)妨礙食物中的鈣吸收。因此，在吃之前應(yīng)先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要補(bǔ)充大量鈣的人不能吃太多的苦瓜。
4、兒童
學(xué)齡前兒童不宜過(guò)食苦瓜。小兒為純陽(yáng)之體，胃常有余，脾常不足;加之孩子們的自控能力又差，所以過(guò)食苦瓜易傷脾胃。
5、孕婦
孕婦應(yīng)慎食苦瓜。苦瓜內(nèi)含有奎寧，奎寧會(huì)刺激子宮收縮，引起流產(chǎn)。所以有人主張，孕婦不宜吃苦瓜。
雖然奎寧在苦瓜中的含量很少，孕婦適量吃點(diǎn)并無(wú)無(wú)礙，但是，為了慎重起見(jiàn)，孕婦還是少吃苦瓜。