生土豆汁的功效和作用

　　最近，一則“喝生土豆汁能治療癌癥”的網(wǎng)帖引起了網(wǎng)友的瘋轉(zhuǎn)。那么是真的嗎?生土豆汁有什么功效和作用?下面由學習啦小編為大家介紹生土豆汁的功效和作用，希望能幫到你。

　　生土豆汁的功效和作用

　　生土豆汁雖然具有一定的副作用，但不可否認，它的確是個好東西，在提高機體免疫力、調(diào)節(jié)酸性體質(zhì)方面頗有成效。下面一起來詳細了解下吧。

　　1、生土豆汁含有大量的具有特殊保護作用的黏液蛋白，有利于預防動脈粥樣硬化的發(fā)生。

　　2、生土豆汁可防治癌癥，抑制癌細胞生長;同時還可防治肝臟病、腎臟病、胰臟病以及胃潰瘍。

　　3、喝生土豆汁可恢復體力，增強體質(zhì)，提高免疫和自愈能力。

　　4、喝生土豆汁可恢復眼睛疲勞，消除眼睛干燥，令雙眼亮麗;還可排除體內(nèi)毒素，美容顏潤皮膚、治肥胖。

　　5、喝生土豆汁可根治便秘、痔瘡、口臭等;并可減低月經(jīng)痛，是廣大女性朋友的福音。

　　生土豆汁的副作用

　　甲之蜜糖，乙之砒霜。盡管生土豆汁的確是個好東西，但對于某些人群而言，它還是具有一定的副作用的。下面一起來了解下吧。

　　少數(shù)人因胃寒不能吃生冷的東西，這類人群喝完生土豆汁后一般會產(chǎn)生腹瀉現(xiàn)象，這是一種排毒反應(如加5-10克生姜，便可防治腹瀉，同時還能起到散寒祛濕的作用)。若腹瀉得太厲害，應立即喝大量的溫開水，防止脫水，一邊瀉一邊喝溫開水，一直喝到不瀉為止，然后再喝點淡鹽水，如此幾次便正常了。

　　除此之外，喝生土豆汁還有一個難堪的副作用，那便是放屁。具體表現(xiàn)為：喝上三五天生土豆汁后，便會開始情不自禁地放屁。這是背后的原因：我們食用大量的肉類食品后，腸道中就會產(chǎn)生大量腐爛的毒氣，而生土豆汁具有強大的排毒功效，可將竄到人體各部位的毒氣壓回原處——乙狀結(jié)腸、直腸，當直腸的毒氣貯滿后，就會將肛門的內(nèi)外括約肌自動沖開，造成頻頻放屁的現(xiàn)象。

　　生土豆汁怎么挑選材料

　　實踐是檢驗真理的唯一標準。看完上文關(guān)于生土豆汁的介紹，想必不少媽友已經(jīng)雀躍不已，想要親手炮制一杯生土豆汁一探究竟了吧。但問題來了，不會挑土豆怎么辦?躍躍欲試卻又選材苦手的親們看過來，媽網(wǎng)百科為大家支招啦!

　　1、土豆要選沒有破皮的，盡量選圓的，越圓的越好削。

　　2、黃肉的土豆比較粉面，白肉的比較甜。過大的土豆可能是生長過時的，纖維會比較粗。

　　3、選土豆一定要選皮干的，不要有水泡的，不然保存時間短，口感也不好。

　　4、不能選有芽的或者綠色的土豆。凡長出嫩芽的土豆已含毒素，不宜食用;而土豆變綠是有毒生物堿存在的標志，此時若食用會中毒。

　　絕對不能買的土豆：

　　劣質(zhì)土豆小而不均勻;有損傷或蟲蛀孔洞;土豆萎蔫變軟，發(fā)芽或變綠;混有較多的蟲害、傷殘痕跡;有腐爛氣味或有小芽苞。