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西紅柿減肥食譜有哪些

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  西紅柿是減肥佳品,那么西紅柿減肥該怎么吃呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹西紅柿減肥食譜,希望能幫到你。

  西紅柿減肥食譜

  1、西紅柿凍湯

  做法:切5個(gè)中等個(gè)頭的西紅柿,放在攪拌機(jī)里,添上半條已去籽的黃瓜,半杯綠胡椒粉,1/4杯洋蔥和一勺橄欖油。攪拌20分鐘,然后放在冰箱里,冷藏15分鐘。

  可以分成四份,每份含有76卡路里。4克脂肪,9克碳水化合物,2克纖維和2克蛋白質(zhì)。

  2、腌制西紅柿

  做法:首先把橄欖油放在鍋里加熱,然后再加一勺大蒜、1/2勺茴香、1/2勺紅辣椒粉。把酸醋和糖,倒到鍋里面,加熱3分鐘使糖完全融化,然后再放涼一會(huì)。

  把剛剛做好的醬料裝在一個(gè)罐子里,然后放進(jìn)去三個(gè)已經(jīng)切塊的西紅柿,然后放進(jìn)冰箱里冷凍4個(gè)小時(shí)。

  可以分成六份,每份含有77卡路里。3克脂肪,12克碳水化合物和1克纖維。

  3、西紅柿牛排刨冰

  做法:準(zhǔn)備250克的精瘦牛排肉,將兩勺的酸醋,一勺橄欖油和1/4勺鹽澆到牛排上,并且慢慢調(diào)勻。然后把四個(gè)西紅柿切成塊,加到牛排里,蒸20分鐘后加上兩勺低脂雪糕。

  可以分成八份,每份含有17卡路里,不足1克的脂肪,1克纖維和1克蛋白質(zhì)。

  4、西紅柿海鮮湯

  做法:大的西紅柿2顆,燙后去皮,打成汁。準(zhǔn)備好帶殼蝦子2只、花枝2片、蛤蜊5顆、鯛魚片2片、九層塔適量、檸檬1/4顆、洋蔥半顆切成細(xì)末、海鹽1小茶匙、水3碗。

  在湯鍋加入三碗的水、番茄汁及洋蔥末,等到煮沸之后轉(zhuǎn)小火,再煮10分讓湯汁入味。之后再開到大火把所有的海鮮放入湯汁內(nèi)煮沸,放入九層塔就可起鍋,要食用時(shí)可將檸檬汁擠入湯汁內(nèi),這樣會(huì)別有一番風(fēng)味。

  5、蜂蜜西紅柿果凍

  做法:準(zhǔn)備大的番茄2顆、洋菜粉大約20g、蜂蜜1湯匙、水300㏄。將西紅柿燙后去皮打成汁,再過濾,留著備用。

  在湯鍋加入水與洋菜粉待煮沸之后關(guān)火,將番茄汁倒入與洋菜汁后拌勻,等凝結(jié)之后放入冰箱。食用時(shí)再根據(jù)自己的喜好添加適量的蜂蜜,就是一道健康無負(fù)擔(dān)的優(yōu)質(zhì)點(diǎn)心。

  6、無油西紅柿青菜面

  主料:掛面(分量按照自己的飲食需要可自調(diào)),西紅柿1個(gè),青菜7片左右。

  調(diào)料:鹽,雞精,胡椒,生粉少許。

  做飯:在鍋里放如兩碗水的量(按照盛面的碗的大小來算),大概兩分鐘后將水煮沸。三再將西紅柿切成塊,大概切八塊就可以了。水煮沸后將西紅柿放入水中。將西紅柿的汁煮出來。大約1至2分鐘。把面條放入水中,同時(shí)開始調(diào)味(鹽,與雞精)。此時(shí)水應(yīng)該已經(jīng)有了西紅柿的酸味了。當(dāng)然如果你覺得還是不夠酸的話可以放入適當(dāng)?shù)拇住?/p>

  西紅柿減肥該怎么吃?

  首先要把握吃西紅柿的時(shí)間,在晚餐吃西紅柿是比午餐有效很多的,所以晚餐的時(shí)候最好要吃西紅柿。而且是要在飯前吃,因?yàn)轱埱俺晕骷t柿的話,可以有效的降低食欲,讓人攝入的能量下降,這樣有利于減肥。

  1、健胃消食

  所含蘋果酸、檸檬酸等有機(jī)酸,能促使胃液分泌,對(duì)脂肪及蛋白質(zhì)的消化。增加胃酸濃度,調(diào)整胃腸功能,有助胃腸疾病的康復(fù)。所含果酸及纖維素,有助消化、潤(rùn)腸通便作用,可防治便秘。

  2、防曬控油

  西紅柿所含的番茄紅素是強(qiáng)抗氧化、抗輻射的生物活性物質(zhì),可以有效防止自由基、紫外線及各種外部輻射對(duì)皮膚細(xì)胞的損害,預(yù)防黑色素生成。西紅柿中含有豐富的維生素C、維生素A以及氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分,可以起到良好的控油效果,尤其適合油性皮膚的美眉們抑制油脂分泌使用。

  3、降脂降壓

  所含維生素C、蘆丁、番茄紅素及果酸,可降低血膽固醇,預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化及冠心病。另含有大量的鉀及堿性礦物質(zhì),能促進(jìn)血中鈉鹽的排出,有降壓、利尿、消腫作用,對(duì)高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。

  4、延緩衰老

  研究證實(shí)番茄中所含番茄紅素具有獨(dú)特的抗氧化作用,可清除體內(nèi)的自由基,預(yù)防心血管疾病的發(fā)生,有效地減少胰腺癌、直腸癌、口腔癌、乳腺癌的發(fā)生,阻止前列腺癌變的進(jìn)程。番茄還含有防癌抗衰老的谷胱甘肽,可清除體內(nèi)有毒物質(zhì),恢復(fù)機(jī)體器官正常功能,延緩衰老。

  5、祛斑護(hù)膚

  西紅柿中含有豐富的番茄紅素、維生素C、谷胱甘肽,有很好的抑制黑色素生成、促進(jìn)黑色素代謝的作用,對(duì)色斑具有很好的預(yù)防和淡化功效。番茄紅素還能發(fā)揮強(qiáng)大的抗氧化作用,保護(hù)皮膚,同時(shí)西紅柿還富含能促進(jìn)膠原蛋白生成的維生素C,有助皮膚保持彈性,避免松弛現(xiàn)象。

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