女性補(bǔ)血養(yǎng)血的最佳食材
不少女人都有貧血的困擾,長(zhǎng)期貧血對(duì)女性的身體健康不利,因此要及時(shí)補(bǔ)血。那么貧血的女性吃什么補(bǔ)血呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹女性補(bǔ)血養(yǎng)血吃什么食材,希望能幫到你。
女性補(bǔ)血養(yǎng)血的最佳食材
1、玫瑰酒——能活血
為臉上的雀斑、黃褐斑而苦惱的女性,多為肝郁氣滯者,常伴有胸脹痛、月經(jīng)不調(diào)、胸悶、氣滯、抑郁等癥狀??蓢L試玫瑰酒,玫瑰花具有行氣解郁、疏肝和胃、活血止痛的功效。
2、龍眼肉——含鐵質(zhì)
龍眼肉即桂圓肉,每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素A、B,葡萄糖和蔗糖等,具豐富的鐵質(zhì)。龍眼湯、龍眼酒等食物,推薦孕婦和產(chǎn)婦食用,是頗佳的補(bǔ)血食物。
龍眼肉——含鐵質(zhì)
3、桑葚干——天然鐵
桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的,每100克含鐵42.5毫克,是水果中的補(bǔ)血果。一般建議將桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以補(bǔ)血,還可以美容。
4、黑棗與蜜棗干——補(bǔ)鐵養(yǎng)血
干棗里最為推崇的是黑棗和蜜棗,每100克含鐵量在3.7—3.9毫克之間,也算是補(bǔ)血食物中的佳品,干棗中還含有豐富的維生素C,維生素C是促進(jìn)鐵離子吸收的重要因子。
5、紫葡萄干——補(bǔ)血
紫葡萄是很好的補(bǔ)血水果。將葡萄曬制成干后,每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬制過程中,最大限度地保留了葡萄皮,也有利于葡萄干中一些穩(wěn)定營(yíng)養(yǎng)素的保留。
6、南瓜——補(bǔ)血
鈷是構(gòu)成維生素B12的的重要成分之一,可幫助紅血球正常運(yùn)作;鋅會(huì)直接影響成熟紅血球的功能;鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素,全都是補(bǔ)血的優(yōu)良營(yíng)養(yǎng)素。
7、蘿卜干——鐵質(zhì)高
蘿卜干本來就是有益的蔬菜,它所含的維生素B極為豐富,鐵質(zhì)含量很高。所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養(yǎng)生食物,它的鐵質(zhì)含量除了金針菜之外超過一切食物。
8、胡蘿卜——補(bǔ)血
胡蘿卜含有很高的維生素B、C,同時(shí)又含有胡蘿卜素。胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益,用胡蘿卜煮湯,是很好的補(bǔ)血湯飲。
女人貧血不能吃什么
1、 不能喝咖啡
因?yàn)榭Х壤锏亩喾宇愇镔|(zhì)會(huì)和鐵形成難以分解的鹽類,抑制鐵的吸收。對(duì)於貧血病人而言,非常不適合。如果想要喝飲料,最好能將咖啡改為橘子汁。
確實(shí),咖啡并非能長(zhǎng)期飲用。最重要是不過量,過量了就是不貧血也會(huì)有問題的,關(guān)鍵是量的問題。
2、盡量不要喝茶
茶對(duì)鐵吸收的抑制作用,是由于茶葉中的鞣酸與鐵在消化道內(nèi)形成不溶解的鞣酸鐵。這種物質(zhì)不能被小腸黏膜上皮細(xì)胞所吸收,阻礙鐵質(zhì)吸收,而人體缺鐵會(huì)使體內(nèi)血紅蛋白合成減少,加重貧血癥狀。
有些朋友如果無“茶”不歡,非要飲茶。那么,一定要酌情控制飲茶量。
3、限制脂肪
食用過多脂肪,可抑制人體造血功能,同時(shí)脂肪過多對(duì)貧血病人消化和吸收也有影響,因此每天攝入脂肪量不應(yīng)超過70克,一般以50克左右為宜,最好是食用植物油脂。
4、少吃大蒜
大蒜含較多揮發(fā)性物質(zhì),過多食用會(huì)抑制胃液分泌,使血紅蛋白、紅細(xì)胞減少,加重貧血。
5、少喝牛奶
牛奶鐵含量很低,而鈣、磷含量較高,體內(nèi)的鐵質(zhì)容易和牛奶中的鈣、磷結(jié)合生成不溶性含鐵化合物,使體內(nèi)鐵量更顯不足。
6、少食堿性食物
堿性環(huán)境不利于鐵質(zhì)吸收,胃酸缺乏也會(huì)影響食物中鐵游離和轉(zhuǎn)化,因此貧血患者盡量少食用堿性食物,如饅頭、蕎麥面等。
此外,貧血患者往往同時(shí)存在消化功能紊亂,不易消化的食物盡量少吃,這類食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋蔥,以及沒有煮爛的各種肉類。
補(bǔ)血食譜
補(bǔ)血食譜一、紅白豆腐
材料:豆腐、熟豬血塊、瘦豬肉、熟冬筍、醬油、食鹽、白糖、白胡椒粉、蔥段、熟豬油、鮮湯以及團(tuán)粉均適量。
做法:
1、將豆腐切丁,隨后放入開水之中焯一邊,瀝干水分備用。
2、將豬血塊清洗干凈,然后切塊備用。
3、將瘦豬肉切絲備用,冬筍切片備用。
4、在鍋中加入適量的豬油,隨后倒入蔥段爆香,隨后加入準(zhǔn)備好的豆腐、豬血、肉絲、冬筍以及鮮湯、白糖、食鹽以及醬油。
5、大火燒開之后加入團(tuán)粉進(jìn)行勾兌,這樣就可以起鍋了。
功效:這款食譜之中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪以及熱量還有鐵元素,所以服用之后具有很好的補(bǔ)血作用。
補(bǔ)血食譜二、羊脖子燉黃芪
材料:羯羊脖子1個(gè),黃芪飲片60克,姜蔥香料適量。
做法:
1、將羯羊脖子放入適量冷水中煮沸,去掉表層的油沫后再煮半小時(shí)。
2、然后將黃芪飲片用紗布包好,放入鍋內(nèi)同煮,等到差不多快熟的時(shí)候再放入姜、蔥、香料即可。
功效:羊脖子燉黃芪有補(bǔ)氣補(bǔ)血、扶贏愈瘡功效,女人月經(jīng)期失血過多正好可以食用補(bǔ)血。
補(bǔ)血食譜三、黃芪紅糖粥
材料:黃芪30克,粳米100克,紅糖30克,陳皮6克。
做法:
1、將黃芪洗凈切片,放入鍋中,加清水適量,煎煮去渣取汁。
2、將粳米淘洗干凈,與陳皮、紅糖放入鍋中,再倒入黃芪汁,加清水適量,煮至米爛熟即成。
功效:此粥有益氣補(bǔ)血的功效,適用于氣血虛弱所致顏面蒼白無華者。
貧血的人吃什么好 補(bǔ)血食譜的做法 女人怎么補(bǔ)血
補(bǔ)血食譜四、玫瑰紅棗黑米粥
材料:黑米100克,粳米100克,紅棗20克,玫瑰花10克,紅糖適量。
做法:
1、先將黑米、粳米一起放到水中浸泡一夜。
2、然后加入開水一起熬煮,等粥開了之后,加入紅棗、玫瑰花,直到粥粘稠。
3、然后加入紅糖,攪拌均勻即可。(在這里提醒一下在熬玫瑰花紅棗黑米粥時(shí)一定要不斷的攪拌,盡可能不要讓粥粘鍋。)
功效:紅棗、黑米都具有健脾養(yǎng)胃,益氣補(bǔ)血等功效。