桂花茶的功效與作用及做法
桂花茶的功效與作用及做法
八月桂花遍地開，聞著迷人的香味，朋友們想不想制作一杯養(yǎng)生桂花茶呢，桂花茶的做法有很多哦，而且功效作用也不錯哦。下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹桂花茶的功效與作用及做法，希望能幫到你。
桂花的功效與作用
桂花是一種天然藥材。桂花性溫味辛，具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用，能治痰多咳嗽、腸風(fēng)血痢、牙痛口臭、食欲不振、經(jīng)閉腹痛。
由桂花蒸餾而得的桂花露，具有舒肝理氣、醒脾開胃的功效，能治口臭、咽干等病，是上等的飲料。
桂枝、桂籽、桂根皆可入藥，由桂枝、芍藥、生姜、大棗、甘草配制的桂枝湯，專治外感風(fēng)邪、腎虛等癥。桂根則可治療筋骨疼痛、風(fēng)濕麻木等病癥。
桂花已廣泛應(yīng)用于糕點(diǎn)、糖果、蜜餞、茶、酒等食品;桂花香氣清新，對改善生態(tài)環(huán)境有相當(dāng)大的益處。如今，桂花已成為提煉香料，制造香皂、香水、化妝品的原料。
作用功效
桂花的作用及功效介紹：又名九里香，味辛，性溫，香味清新迷人，具有止咳化痰、養(yǎng)生潤肺之功效，解除口干舌燥、脹氣、腸胃不適。
經(jīng)常飲用，對于口臭，視覺不明，蕁痲疹，十二指腸潰瘍，胃寒胃疼有預(yù)防治療功效，能夠止咳化痰，養(yǎng)聲潤肺、舒緩腸胃不適、除口腔異味、并可滋潤皮膚。
桂花茶可以解除口干舌燥，潤腸通便，減輕脹氣腸胃不適。還可以美白皮膚，解除體內(nèi)毒素。
香味清新迷人令人神精舒暢，安心寧神﹗特別是能驅(qū)除體內(nèi)濕氣，舒暢精神，養(yǎng)陰潤肺，可凈化身心，平衡神經(jīng)系統(tǒng)。芳香辟穢、除臭解毒。用于口臭、風(fēng)火牙痛、胃熱牙痛及齪齒牙痛等。
桂花茶的做法
材料：白糖，大菜(燕菜)條
做法：
1.剪下適量大菜條，用冷水浸泡20分鐘，吸收水份。
2.泡好后的大菜條變得柔軟了，然后把水份擠干。
3.把少許桂花用熱水沖泡，像泡茶一樣，最好蓋著蓋子，然后放糖。
4.把大菜條和桂花茶一齊倒進(jìn)鍋里，大火煮至大菜條完全融化。
5.邊煮邊攪拌，以防粘底。
6.煮好后倒進(jìn)容器，放在常溫下凝固。(注意，不用放進(jìn)冰箱也可凝固)
7.凝固后倒出容器的樣子，切片。
晶瑩剔透的桂花茶凍
材料：干桂花5克，白糖30克(可根據(jù)自己喜甜的程度調(diào)整)，瓊脂15克，開水1000克。
做法：
1.瓊脂用清水浸泡備用
2.干桂花用開水沖泡，然后放白糖，最好用蓋子蓋住燜一會兒
3.泡好的瓊脂從水里撈出來，淋干水分
4.把淋干水分的瓊脂和用開水沖泡的桂花茶一起放入鍋里，小火煮至瓊脂融化。要邊煮邊攪拌，防止粘鍋底
5.煮好后倒入容器內(nèi)，放冰箱冷藏至凝固成桂花凍。吃時(shí)切塊即可
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