姜是廚房里的必備食材，姜的用處很多，作為食材可以去腥調(diào)味，作為藥物可以緩解感冒引起的癥狀，可以止牙痛，而用姜片泡茶可以養(yǎng)生保健，下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹喝姜茶的養(yǎng)生保健功效，希望能幫到你。

　　喝姜茶的養(yǎng)生保健功效

　　1、促進胃部消化

　　姜茶可幫助消化和吸收食物，緩解過量飲食導(dǎo)致的腹脹。

　　2、消炎

　　姜具有消炎功效，是緩解肌肉和關(guān)節(jié)炎癥的理想家庭食物。

　　3、增強免疫系統(tǒng)

　　生姜富含抗氧化劑姜辣素，有助于增強人體免疫力，防止多種疾病。

　　4、通鼻防過敏

　　姜茶有助于緩解普通感冒引起的鼻塞，也可緩解花粉等環(huán)境過敏導(dǎo)致的呼吸道癥狀。

　　5、幫助減輕壓力

　　姜茶具有減輕壓力和緩解緊張情緒的功效。研究認為，姜茶濃郁的芳香和這種治療功效密不可分。

　　6、減輕經(jīng)期不適

　　將毛巾在熱姜茶中浸透，然后熱敷下腹部，可放松肌肉，減緩?fù)唇?jīng)。如果同時再喝1杯加蜂蜜的姜茶，效果更好。

　　7、緩解惡心反胃

　　旅行出發(fā)前，喝1杯姜茶可預(yù)防與運動病(暈車、暈船、暈機等)相關(guān)的惡心嘔吐。出現(xiàn)惡心反胃時，喝1杯姜茶也可緩解癥狀。

　　8、改善血液循環(huán)

　　姜茶里的維生素、礦物質(zhì)和氨基酸有助于恢復(fù)和改善血液循環(huán)，降低心血管疾病危險。生姜可防止動脈內(nèi)脂肪沉積，降低心臟病和腦卒中風(fēng)險。

　　如果你覺得姜茶的味道比較刺激，你也可以放些蜂蜜、糖，或者放幾片薄荷、檸檬片或茶葉，這樣姜茶味道就沒那么重，也比較好喝。

　　姜茶制作方法

　　原料：核桃，腰果，芝麻，花生，老生姜，紅糖

　　調(diào)料：加飯酒(女兒紅，古越龍山老酒也可以的)、純正菜籽油

　　做法與步驟：

　　1、將核桃，腰果，芝麻，花生用石臼搗碎，老姜切細末備用(建議用手工石臼慢慢搗碎，味道要比用料理機打碎的好得多，為什么呢?村長文化有限，真的說不出來科學(xué)的解釋，但是傳統(tǒng)的方法是這么做的哈，估媽也是這么教我的)

　　為了大家明白石臼是個神馬東東，村長去網(wǎng)上找了張圖，就是下圖這個東東哈，萬能的X寶上有賣，幾十塊一個

　　2、炒鍋上火倒入菜油，燒至6成熱，加入核桃，腰果，芝麻，花生碎，小火慢炒至沒有啪啪的響聲，并有濃濃的香味，千萬不要焦了(平時炒花生米那樣的過程一樣的)，炒好后，剩出放涼。

　　3、紅糖加水熬成濃糖水(糖水比例：6比4)，要不停的攪拌，等糖完全化了，加入生姜末，繼續(xù)熬煮20分鐘，此時糖水比較濃稠，關(guān)火倒入炒好放涼的堅果碎，不停攪拌，邊攪邊加入加飯酒(酒要一點點加，根據(jù)個人口味，放多少)

　　4、將做好的姜茶剩到玻璃或陶瓷的容器內(nèi)，放涼，再裝瓶密封放冰箱冷藏，盡量在短期內(nèi)吃完(每次食用后，必須蓋好密封)

　　晚上為何不宜吃姜

　　一天之中有陰陽之分，從午夜開始，自然界的陽氣逐漸上升，至中午陽氣最旺。午后陽氣逐漸衰弱，直至午夜陽氣最弱而陰氣最甚。午夜過后，陽氣逐漸恢復(fù)。

　　中醫(yī)認為天人相應(yīng)，白天陽氣旺盛的時候應(yīng)該多活動，溫補性質(zhì)的藥物吃下去就可以幫助陽氣生發(fā)，可以攝人適當?shù)年栃?溫性)食物，例如生姜等。晚上陰氣逐漸旺盛時，陽氣就要收斂起來，不能再像白天那樣亢奮，這時如果攝入過多的溫?zé)崾澄锘蜓a品，會影響睡眠、影響身體合成代謝，不利于勞累后機體的自我修復(fù)，對身體有害。因此通常情況下，白天吃姜有益，晚上則不宜吃姜。

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