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釋迦的功效與作用及營養(yǎng)價值

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  釋迦就是我們經(jīng)常說的番荔枝,果實顏色為青黃色,外形和荔枝的外形雖然有些相似,但是卻要比荔枝大很多。以下是學習啦小編收集整理的關(guān)于釋迦的知識,希望對你有幫助。

  釋迦的功效與作用

  釋迦具有激活腦細胞的功效,在中國以外常用來治療腦萎縮?;颊呓?jīng)常食用釋迦,對于病癥的減輕有明顯的輔助食療作用,此外,釋迦纖維含量較高,能有效地促進腸蠕動,排走積存在腸內(nèi)的宿便,同時,它還是最佳的抗氧化水果,能夠有效延緩肌膚衰老,美白肌膚。

  美國專家從1970年開始,就針對釋迦進行了20多項研究。研究結(jié)果表明,釋迦的萃取物可有效對抗12類癌癥的惡性細胞,其中包括結(jié)腸癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等。同時,釋迦還具有抗真菌和抗寄生蟲的功效,此外,它還能幫助調(diào)節(jié)血壓,還是一種抗抑郁劑和廣譜抗生素。

  釋迦的營養(yǎng)價值

  每100克釋迦果肉組織營養(yǎng)成分的含量:水分為8.36克,可溶性固形物18.0%-26%,脂肪0.14%-0.3%,礦物質(zhì)0.6%-0.7%,碳水化合物23.9%,鈣0.2%,磷0.04%,鐵1.0%,有機酸為0.42%,含總糖15.3%-18.3%,維生素C為0.265克,蛋白質(zhì)含量為1.55克等含有很多人體所需的物質(zhì)。

  釋迦的繁殖方式

  播種

  實生育苗在生產(chǎn)上使用僅局限于普通釋迦,雜交釋迦不能做母樹。實生育苗種子來源十分重要,種子應來自優(yōu)良品種(普通釋迦)豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)母株上大且果形端正的果實。最好是用同一品種人工授粉所結(jié)的果實。待果實充分成熟,果實為淡綠黃色,小果間縫合線明顯時采收取種。作為嫁接砧木培養(yǎng),種子采集可降低要求。種子取出后洗凈,剔除不實粒和小粒種子,晾干即可播種。如經(jīng)貯藏的釋迦種子,播種前要曬,以促進發(fā)芽。播前可用200ppm的赤霉素浸泡種子24-36小時,以促進提早發(fā)芽。苗床以肥沃砂質(zhì)壤土為好,并施入腐爛有機肥抖勻。修溝起畦,畦寬以方便田間作業(yè)為準。采用條播、撒播均可,播種量每畝7-8千克。播后用細沙或細土覆蓋,稍壓實后淋透水,然后蓋草或塑料農(nóng)膜保濕。出苗后揭開蓋草或塑料農(nóng)膜,以免壓彎幼苗。幼苗期要注意水肥管理,一般3-4澆水一次,干旱時每天澆水一次。到6-8片葉后可開始追肥,以利培育壯苗。

  嫁接

  釋迦嫁接育苗一般選用普通釋迦做砧木,這樣的砧木具有親和性好、樹形矮化、產(chǎn)期提早的特點。砧木的粗度一般達到0.8厘米左右時才能進行嫁接。嫁接時間:枝接一般在春季,而芽接則在夏秋季嫁接較好,冬季嫁接一般不能成活。釋迦的接穗選取生長健壯、無病蟲的優(yōu)良品種母樹的外圍枝梢,接穗采下后,將葉片剪去,保留0.3-0.5厘米長的葉柄以減少水分的蒸發(fā)。此法適用于生長季節(jié)樹液流動期進行,以便于砧木能剝離樹皮。


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