吃核桃仁的10大好處_功效和作用
吃核桃仁的10大好處_功效和作用
核桃仁屬于堅(jiān)果類的食物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，可生食，熟食，或作藥膳粥，煎湯等。以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的關(guān)于吃核桃仁的好處，希望對(duì)你有幫助。
吃核桃仁的好處
1、健腦益智
核桃含有豐富微量元素的鋅和錳，這是腦垂體的重要成分，而且核桃中所含的油脂是大腦基質(zhì)的需要，所以，常吃核桃可以給大腦補(bǔ)充更多的營(yíng)養(yǎng)，讓你的大腦更健康而且更加的聰明。
2、黑發(fā)作用
因?yàn)楹颂抑泻蟹浅ＸS富的維生素E，因此，常吃核桃可以讓我們的頭發(fā)更加的烏黑發(fā)亮，很有光澤，很多孕婦在懷孕初期都要多吃一些核桃，這樣出生的胎兒就會(huì)長(zhǎng)一頭烏黑的頭發(fā)。
3、緩解疲勞
因?yàn)楹颂抑泻胸S富的營(yíng)養(yǎng)以及豐富的維生素，所以，吃核桃可以有效的舒緩神經(jīng)，緩解疲勞，迅速的恢復(fù)體力。
4、消炎殺菌養(yǎng)護(hù)皮膚
核桃仁本身就有殺菌的作用，而核桃仁含有豐富的油脂可以很好的養(yǎng)護(hù)皮膚。
5、預(yù)防便秘
以內(nèi)核桃含有非常豐富的油脂，因此有潤(rùn)腸的作用，如果大便干結(jié)可食用核桃，便秘的情況就會(huì)緩解。
6、預(yù)防心腦血管疾病
核桃中油脂是一種亞油酸甘油酯，它不僅不會(huì)使膽固醇升高，相反還會(huì)使得膽固醇在腸道的吸收減少，所以，可以有效的控制膽固醇的含量。所以，可以預(yù)防因?yàn)槟懝檀忌叨鴮?dǎo)致的心腦血管疾病的發(fā)生。
7、防治神經(jīng)衰弱
很多老年人很容易神經(jīng)衰弱，睡眠不好、失眠、頭暈、頭痛、渾身無(wú)力等，這些癥狀也會(huì)嚴(yán)重影響健康，建議每天吃1—2顆核桃仁，堅(jiān)持一段時(shí)間，這些癥狀就會(huì)緩解甚至消除。
8、防癌抗癌
研究學(xué)者通過(guò)小白鼠實(shí)驗(yàn)，證明了核桃有抵抗小白鼠患癌癥的功效，因此，核桃可以有效的防癌抗癌，此外，核桃對(duì)癌癥患者出現(xiàn)的疼痛還有很好的鎮(zhèn)痛效果，還可以提升白細(xì)胞增強(qiáng)抵抗力，并且對(duì)保護(hù)肝臟也非常的有幫助。
9、凈化血液，降低膽固醇
核桃仁能減少腸道對(duì)膽固醇的吸收。并可溶解膽固醇，排除血管壁內(nèi)的“污垢雜質(zhì)”使血液凈化，從而為人體提供更好的新鮮血液。所以，核桃仁有防止動(dòng)脈硬化，降低膽固醇的作用。此外，核桃還可用于治療非胰島素依賴型糖尿病。
10、 潤(rùn)燥滑腸
用于用于腸燥便秘的大便難解，同時(shí)有較強(qiáng)的活血調(diào)經(jīng)、祛瘀生新的功效，對(duì)止咳也有一定療效。
核桃渾身都是寶，不僅核桃仁非常的有營(yíng)養(yǎng)，就連核桃皮和核桃枝都有很獨(dú)特的功效，平時(shí)多吃一些核桃仁是非常好的習(xí)慣。
核桃仁的功效與作用
核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂，食后不但不會(huì)使膽固醇升高，還能減少腸道對(duì)膽固醇的吸收，因此，可作為高血壓、動(dòng)脈硬化患者的滋補(bǔ)品。
此外，這些油脂還可供給大腦基質(zhì)的需要。核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食有益于腦的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，有健腦益智作用。
我國(guó)古代人早就發(fā)現(xiàn)核桃具有健腦益智作用。李時(shí)珍說(shuō):核桃能“補(bǔ)腎通腦，有益智慧”。不少古代人還發(fā)明了許多吃核桃的方法，如將核桃500克打碎去殼取仁，將核桃仁加冰糖共搗成核桃泥，密閉貯藏在瓷缸中，每次取兩茶匙，用開(kāi)水沖和飲服。據(jù)說(shuō)，用水沖和后浮起的一層白色液體，就是補(bǔ)腦作用最強(qiáng)的“核桃奶”。
核桃不僅是最好的健腦食物，又是神經(jīng)衰弱的治療劑?；加蓄^暈、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸軟、全身無(wú)力等癥狀的老年人，每天早晚各吃1~2個(gè)核桃仁，即可起到滋補(bǔ)治療作用。
核桃仁還對(duì)其它病癥具有較高的醫(yī)療效果，如它具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、潤(rùn)燥化痰、溫肺潤(rùn)腸、散腫消毒等功能。近年來(lái)的科學(xué)研究還證明，核桃樹(shù)枝對(duì)腫瘤有改善癥狀的作用，以鮮核桃樹(shù)枝和雞蛋加水同煮，然后吃蛋，可用于預(yù)防子宮頸癌及各種癌癥。
吃核桃的方法
核桃絕不能暴食，必須逐漸地吃。第一天吃一顆，每過(guò)五天加一顆，到每天二十顆時(shí)止，周而復(fù)始。常吃能使人胃口大增，肌膚細(xì)膩光潤(rùn)，須發(fā)黑澤，血脈流通，延年不老。
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