花生糖的營養(yǎng)價(jià)值與功效作用
花生糖香甜酥脆，并且物美價(jià)廉，是廣大消費(fèi)者極其喜愛的食品之一，你是否也喜歡吃呢？以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的關(guān)于花生糖的營養(yǎng)價(jià)值和功效作用，希望對你有幫助。
花生糖的營養(yǎng)價(jià)值
1、花生的營養(yǎng)價(jià)值非常高，而且全面，是全世界公認(rèn)的健康食品，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，各種人體必需的氨基酸、維生素BPP、A、D、E、C，鈣、鐵等礦物質(zhì)，有健腦、抗癌等功效。
2、花生的營養(yǎng)價(jià)值之高，連牛奶、雞蛋、肉類都要甘拜下風(fēng)，花生所含的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、核蛋素等都比它們高，其中熱量更是比牛奶高出20%，比雞蛋高出40%。
花生糖的功效作用
1、健腦、抗衰老?；ㄉ械匿\元素很高，而鋅能夠促進(jìn)兒童大腦的發(fā)育，有增強(qiáng)大腦記憶力的功效，而且鋅還能夠激活中老年人的腦細(xì)胞，可延緩人體過早的衰老。
2、促進(jìn)兒童骨骼發(fā)育。因?yàn)榛ㄉ械拟}含量非常豐富，故有促進(jìn)兒童骨骼發(fā)育的作用。
3、滋潤皮膚、降低膽固醇?；ㄉ泻芯S生素C、維生素E，可有效滋潤皮膚，降低人體膽固醇，并且有防治高血壓、冠心病的作用。
4、預(yù)防腫瘤。花生中含有一種生物活性很強(qiáng)的天然多酚類物質(zhì)——白藜蘆醇，它不僅是腫瘤疾病的天然化學(xué)預(yù)防劑，而且還能夠降低血小板聚集，預(yù)防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病。
5、健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)氣潤燥。《本草綱目》記載:“花生悅脾和胃潤肺化痰、滋養(yǎng)補(bǔ)氣、清咽止癢”?！端幮钥肌酚涊d:“食用花生養(yǎng)胃醒脾，滑腸潤燥”。
花生糖的宜忌人群
1、花生的熱量和脂肪含量很高，吃二兩炒花生仁，相當(dāng)于吃了五兩半饅頭，想減肥請遠(yuǎn)離花生。
2、有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等癥狀的人不能吃?；ㄉ鷮賵?jiān)果類，蛋白質(zhì)和脂肪含量過高，很難消化吸收。
3、糖尿病人需控制每日攝入總能量。18?；ㄉ拖喈?dāng)于一勺油(10g)，能夠產(chǎn)生90千卡的熱量，熱量高，要慎食。
4、高脂蛋白血癥的飲食治療原則是限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇攝入?；ㄉ歉咧尽⒏邿崃渴澄?，多吃只能加重病情。
5、痛風(fēng)是一組嘌呤代謝紊亂所致病，患者均有高尿酸血癥。由于高脂飲食會減少尿酸排出，加重病情，所以痛風(fēng)急性發(fā)作期應(yīng)禁食花生，痛風(fēng)緩解期也要適量進(jìn)食。
花生糖的熱量
花生糖的熱量(以100克可食部分計(jì))是468大卡(1958千焦)，單位熱量較高。 每100克花生糖的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的20%。由此可見花生糖的熱量是挺高的，一天中為了保持能量平衡，還要攝取其它的食物，稍不留神，熱量就會超標(biāo)，就會引起肥胖，所以建議大家還是不要吃花生糖。
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