西紅柿具有豐富的營養(yǎng)價值，是很多人都很喜歡的養(yǎng)生食物，你喜歡嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的不能和西紅柿一起吃的食物，希望對你有幫助。

　　不能和西紅柿一起吃的食物

　　西紅柿營養(yǎng)豐富，是很多人都很喜歡的食物。但是吃西紅柿要注意不要和以下食物一起吃。

　　西紅柿與白酒相克：同食會感覺胸悶，氣短。

　　西紅柿與地瓜相克：同食會得結(jié)石病嘔吐腹痛腹瀉。

　　西紅柿與胡蘿卜相克：西紅柿中的維生素C會被胡蘿卜中的分解酶破壞。

　　西紅柿與豬肝相克：豬肝使西紅柿中的維生素C氧化脫氧，失去原來的抗壞血酸功能。

　　西紅柿與咸魚相克：同食易產(chǎn)生致癌物。

　　西紅柿與毛蟹相克：同食會引起腹瀉。

　　西紅柿的營養(yǎng)價值

　　每百克西紅柿含糖2.2克，含0.03毫克維生素B1，含0.02毫克維生素B2，含胡蘿卜素0.31毫克，含鈣8毫克，以及含其他豐富的營養(yǎng)元素。

　　除了含有豐富的營養(yǎng)元素之外，還含有較多的蘋果酸、檸檬酸等有機酸。

　　西紅柿中含有豐富的抗氧化劑。

　　西紅柿含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。

　　西紅柿所含的維生素PP含量在果蔬中名列前茅。

　　吃西紅柿的好處

　　1、健胃消食，潤腸通便

　　西紅柿富含蘋果酸、檸檬酸等有機酸，能促使胃液分泌，對脂肪及蛋白質(zhì)的消化。增加胃酸濃度，調(diào)整胃腸功能，有助胃腸疾病的康復(fù)。所含果酸及纖維素，有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。

　　2、清熱解毒

　　西紅柿具有清熱生津、養(yǎng)陰涼血的功效，對發(fā)熱煩渴、口干舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升有較好治療效果。

　　3、降脂降壓，利尿排鈉

　　西紅柿還可以降低膽固醇，預(yù)防動脈硬化及冠心病。其中大量的鉀及堿性礦物質(zhì)，能促進血中鈉鹽的排出，有降壓、利尿、消腫作用，對高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。

　　4、抗血凝聚，防腦血栓

　　西紅柿籽周圍黃色果凍狀的汁液能夠分離出一種叫做P3的物質(zhì)，這種物質(zhì)具有抗血小板凝聚的功效，對醫(yī)療事業(yè)有很大的作用。

　　5、防癌抗癌，延緩衰老

　　西紅柿中所含西紅柿紅素能夠預(yù)防心血管疾病的發(fā)生，有效地減少胰腺癌、直腸癌、口腔癌、乳腺癌的發(fā)生，阻止前列腺癌變的進程。西紅柿還含有防癌抗衰老的谷胱甘肽，可清除體內(nèi)有毒物質(zhì)，恢復(fù)機體器官正常功能，延緩衰老。

　　6、防白內(nèi)障，黃斑變性

　　西紅柿中的維生素A、C含量非常高，能夠有效預(yù)防白內(nèi)障，對夜盲癥也有很好的防治效果。而西紅柿紅素具有抑制脂質(zhì)過氧化的作用，能防止自由基的破壞，抑制視網(wǎng)膜黃斑變性，維護我們的眼睛健康。

　　7、美容護膚，治皮膚病

　　西紅柿含胡蘿卜素和維生素A、C，能夠有效地祛斑美容、抗衰老，保護我們的肌膚，還可以治療真菌、感染性皮膚病。尼克酸能維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，有利于保持血管壁的彈性和保護皮膚。

　　8、保護性功能

　　西紅柿紅素有很強大的抗氧化能力，人體吸收后聚集于前列腺、腎上腺等部位，能夠促使前列腺液分泌，維護男性射精功能。西紅柿還有利尿的作用，患有腎炎的病人可以經(jīng)常食用。女性多吃西紅柿不僅能夠補鈣，還可以激發(fā)性欲，保證夫妻關(guān)系的和諧和穩(wěn)定。

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