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藏紅花的食用方法及功效作用

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  藏紅花近年來成為女性美容的佳品,相信很多人都不知道藏紅花的功效和作用。以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的關(guān)于藏紅花的食用方法和功效作用,希望對你有幫助。

  藏紅花的食用方法

  1、口服:將藏紅花磨成粉口服,每次0.2克。

  2、泡水:每日選取7、8根藏紅花花蕊泡水喝,可連續(xù)沖泡3、4次。

  3、泡酒:白酒500ml,藏紅花4g,浸泡一周后可常飲用,味道香醇。

  4、飯菜:做飯炒菜時放少量藏紅花作香料。如用熱水泡開藏紅花,可得其顏色煮飯,用淮山、枸杞、大棗燉湯喝,味道鮮美。

  藏紅花的吃法

  1、藏紅花茶

  藏紅花茶泡制方法:取藏紅花花絲5至10根,用開水浸泡后飲用,續(xù)水3~5次后連同花絲一起服下。藏紅花茶使用的禁忌:孕婦、經(jīng)期、出血性患者慎用!

  2、藏紅花酒

  藏紅花單方藥酒:藏紅花3~4克,白酒1斤(500毫升),浸泡一周后飲用,每日20~30毫升。

  3、藏紅花粥

  做法一:大米100克、藏紅花10~20根,加水適量,煮粥,每日一次。適用于氣滯血瘀所致的外傷疼痛、慢性肝炎、冠心病、心絞痛中風(fēng)后遺癥等。

  做法二:藏紅花10~20根用開水浸泡,大米100克煮沸后加入藏紅花水,然后煮成粥即可食用。

  4、藏紅花米飯

  在伊朗,無論是餐館還是在普通人家吃米飯,米飯上面必有一層黃色的米飯,那是用藏紅花水泡過的。這款藏紅花米飯里還添加了伊朗另一種特產(chǎn)——腰果。腰果的清脆,加上藏紅花淡淡的清香味,讓米飯很可口。

  5、藏紅花椰奶青口湯

  炒小洋蔥末和蒜片至香后放入黑青口,倒入白葡萄酒后再加入藏紅花,直至青口都開口,取出;將椰奶加入鍋內(nèi)慢慢煮沸并濃縮,再加入奶油并煮開,用鹽和胡椒適當調(diào)味;把蔬菜絲放入湯碗中,青口排放在周圍,并用帶殼的青口點綴;把鍋中的湯倒入粉碎機中,打碎使湯面有小的泡沫,倒入湯碗中用香菜點綴。

  藏紅花的功效作用

  1、美容養(yǎng)顏:這個好處應(yīng)該是大多數(shù)女性最為關(guān)心的一種,因為臧紅具有非常不錯的養(yǎng)血活血的作用,所以在服用之后能夠有效的促進精神還有臉色達到最佳的狀態(tài),令女性更加的光彩照人。有些女性月經(jīng)不調(diào)或者是臉部長斑等等服用藏紅花效果也非常不錯。

  2、治療月經(jīng)不調(diào):藏紅花非常的適合女性,因為他對于多種女性疾病都具有非常不錯的治療效果。如果女性朋友出現(xiàn)了月經(jīng)不調(diào)、周身疼痛或者是臉上長斑以及分娩之后淤血的情況,那么服用藏紅花能夠有效的調(diào)養(yǎng)身體,令身體快速的恢復(fù)健康。

  3、保護心臟:研究發(fā)現(xiàn),在缺氧的情況下,服用藏紅花能夠有效的增強細胞中的氧化代謝功能,所以能夠有效的保護心臟。另外,很多進行劇烈運動的運動員都容易出現(xiàn)心肌細胞損傷的情況,適量的的服用一些藏紅花能夠在一定程度上保護心臟。

  4、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌:色素在肌膚表面沉淀,是由內(nèi)分泌失調(diào)引起的,令人煩惱,尷尬。藏紅花茶可及時調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,消除因內(nèi)分泌失調(diào)引發(fā)的色斑,恢復(fù)健康自信

  5、免疫調(diào)節(jié):中醫(yī)方面認為,服用藏紅花之后能夠很好的起到活血化瘀以及抗菌消炎的作用,進入機體之后能夠更好的提高身體的免疫能力,令身體中的陰陽情況保持在平衡的狀態(tài)中,這樣身體自然而然就不容易患有疾病了。

  6、抗腫瘤:現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)藏紅花制劑具有明顯的抑癌抗癌能力,特別是藏紅花萃取物二甲基藏紅花酸對白血病、卵巢癌、結(jié)腸癌、橫紋肌肉瘤、結(jié)腸癌、乳頭肉瘤、扁平細胞瘤和軟組織肉瘤等都具有較強的抑制作用

  7、降脂利膽:研究發(fā)現(xiàn),藏紅花中含有一種名為藏紅花酸,這種物質(zhì)具有很好的降脂功效,進入身體之后能夠有效的改善微循環(huán)系統(tǒng),促進膽汁的分泌以及排泄。所以說,藏紅花非常的適合脂肪肝的患者服用。


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