雖然很多人還沒(méi)有了解過(guò)黑枸杞，但是當(dāng)你了解了黑枸杞的功效與作用及黑枸杞的正確吃法之后，相信你會(huì)對(duì)它有一個(gè)全新的認(rèn)識(shí)。那么，黑枸杞有哪些功效和作用呢，下面，學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下，歡迎大家閱讀。

　　黑枸杞的營(yíng)養(yǎng)成份

　　根據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)的檢測(cè)發(fā)現(xiàn)黑枸杞富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。經(jīng)科學(xué)檢測(cè)，其鈣、鐵、尼克酸含量分別為紅果枸杞的2.3、4.6、16.7倍，而且含有豐富的黑果色素-天然原花青素(OPC)，其OPC含量是藍(lán)莓的18倍以上，是迄今為止，發(fā)現(xiàn)OPC含量最高的天然野生植物。看到這里，你不會(huì)覺(jué)得黑枸杞被稱為滋補(bǔ)軟黃金一點(diǎn)也不為過(guò)那。

　　黑枸杞的功效與作用

　　黑枸杞和黑枸杞相比不僅具有紅枸杞所有的功效，而且還有很多紅枸杞?jīng)]有的功效，這是黑枸杞中所含的營(yíng)養(yǎng)成分決定的。為了能夠讓大家對(duì)黑枸杞的功效和作用有更清楚認(rèn)識(shí)，我們對(duì)黑枸杞的功效與作用進(jìn)行了分類。主要是針對(duì)男性和女性兩大類分開(kāi)介紹。

　　一、男性喝黑枸杞的功效與作用

　　因?yàn)楹阼坭揭餐瑫r(shí)具有黑枸杞所有的功效與作用，所以黑枸杞對(duì)于男性的功效與作用有以下幾個(gè)方面：

　　1防脫生發(fā)

　　由于頭發(fā)的生長(zhǎng)和腎臟、血液循環(huán)的健康息息相關(guān)，而黑枸杞恰好對(duì)于補(bǔ)腎和造血促循環(huán)方面有很好的作用，因此黑枸杞也是防脫生發(fā)的良藥之一。

　　2增強(qiáng)免疫

　　黑枸杞能夠全面增強(qiáng)人體的免疫能力，對(duì)于抑制腫瘤生長(zhǎng)和細(xì)胞突變也有非常不錯(cuò)的作用，對(duì)于人體的五臟六腑、血液循環(huán)都有保健和促進(jìn)作用。

　　3補(bǔ)腎提高性功能

　　唐代李梃《醫(yī)學(xué)入門》中的五子衍宗丸，就是用黑枸杞配合菟絲子等做成蜜丸，用淡鹽水送服，治療男子陽(yáng)痿早泄、久不生育，須發(fā)早白及小便后余瀝不禁?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也用白鼠實(shí)驗(yàn)表明，黑枸杞確實(shí)在促進(jìn)腎功能方面有獨(dú)到的作用。

　　4抵抗衰老

　　黑枸杞含一定量的人體必需脂肪酸和8種人體必需的氨基酸，還有一定量的Vc。最有意義的是其含原花青素，可以延緩人體細(xì)胞組織衰老，保持年輕狀態(tài)，延年益壽。

　　二、女性喝黑枸杞的功效與作用

　　花青素是目前用來(lái)抵御女性的肌膚衰老最常見(jiàn)的藥物元素。這種現(xiàn)象在一些發(fā)達(dá)的歐美國(guó)家最為常見(jiàn)。而且黑枸杞也是目前發(fā)現(xiàn)含花青素最多的天然野生植物?；ㄇ嗨氐淖饔貌粌H僅是抵御肌膚衰老，它給人體帶來(lái)的好處是多樣的。根據(jù)研究發(fā)現(xiàn)花青素可以被人體100%的吸收，而且服用20分鐘后，就可以在血液中檢測(cè)的到，可以在體內(nèi)維持長(zhǎng)達(dá)27小時(shí)。花青素與其他的抗氧化劑有很大的不同之處，它不僅可以跨越血腦屏障，還可以保護(hù)大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng);而且還能夠增強(qiáng)血管彈性，改善循環(huán)系統(tǒng)和增進(jìn)皮膚的光滑度，抑制炎癥和過(guò)敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性。

　　所以綜上所述黑枸杞對(duì)于女性的功效與作用表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

　　1、淡斑抗皺，白皙嫩滑功效;

　　2、天然防曬，抵抗輻射功效;

　　3、對(duì)抗過(guò)敏，增強(qiáng)體質(zhì)功效;

　　4、清除自由基，預(yù)防老化;

　　5、減輕更年期癥狀;

　　6、改善睡眠。

　　介紹完黑枸杞的功效與作用我們來(lái)看一下黑枸杞的正確吃法

　　(1)泡水：第一次沖泡要迅速的沖洗一下，沖泡水溫建議建議60度以下(溫度過(guò)高會(huì)破壞黑枸杞中的花青素)，事等待5分鐘左右即可飲用，可反復(fù)多次沖泡;

　　(2)直接嚼服：把黑枸杞放在鍋里蒸數(shù)分鐘或者微波爐烘烤數(shù)秒(時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng))每日早晚直接嚼服;

　　(3)煮粥或蒸米飯：在煮粥或蒸米飯時(shí)，將洗凈的枸杞放入，等數(shù)分鐘之后在開(kāi)始加熱，煮熟后即可食用，色香味俱全;

　　(4)泡酒：枸杞可浸泡于黃酒或白酒內(nèi)，七天后即可服用;

　　(5)煲湯、燉肉 時(shí)加適量枸杞，既增加了色、香、味，又起到了食補(bǔ)的作用;

　　相關(guān)知識(shí)：什么是黑枸杞

　　黑枸杞屬于最近兩年最新發(fā)現(xiàn)的枸杞的一種，屬于茄科枸杞屬。最先發(fā)現(xiàn)黑枸杞是在青海的柴達(dá)木盆地的沙漠化地區(qū)和戈壁灘地帶。在2008年的時(shí)候當(dāng)?shù)剞r(nóng)林科技工作者在對(duì)當(dāng)?shù)氐囊吧坭劫Y源的調(diào)查中，發(fā)現(xiàn)一種珍稀的野生黑色枸杞。經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，野生色黑枸杞的藥用價(jià)值大大高于普通紅枸杞，一時(shí)間備受廣大喜愛(ài)保健養(yǎng)生人士的大力追捧，被譽(yù)為“滋補(bǔ)軟黃金”。而且見(jiàn)過(guò)黑枸杞的人都知道黑枸杞的外形和紅枸杞有很大的不同之處。黑枸杞的整體外形呈扁圓型的，而紅枸杞是橢圓形的，并且黑枸杞的個(gè)頭比紅枸杞小很多，但是它所含的營(yíng)養(yǎng)成分不僅比紅枸杞多而且還含有很多紅枸杞?jīng)]有的營(yíng)養(yǎng)成分。