黑豆是傳統(tǒng)的養(yǎng)生食品，而醋泡黑豆更是近年來極受歡迎的一種養(yǎng)生方法。醋泡黑豆什么時候吃最有效?下面，學習啦小編為大家介紹一下，歡迎大家閱讀。

　　醋泡黑豆什么時候吃最有效果

　　醋豆，我國古文早有記載，1973年發(fā)掘的長沙馬王堆漢墓三號墓帛書中，除有《易經》、《老子》外，還從中發(fā)現(xiàn)了大量醫(yī)病資料，后經整理研究發(fā)現(xiàn)是我國最早的遠古時代的醫(yī)著，名《五十二病方》，其中就有關于醋豆之記載，載：“黑豆煮醋，滋胃腎，小便癃閉。”其實我國民間自古就有醋泡豆之說，如醋蛋治百病，如減肥、美容、抗感冒、解毒、醋泡花生、醋泡黑豆能降血壓、治便秘等。近來人們發(fā)現(xiàn)醋泡黑豆能治療頭暈目眩，視力下降有奇效。視力下降，頭暈目眩，這是伏案工作者最大的痛苦。因為黑豆中富含抗氧化成分---花色素和對眼睛有益的維生素A。其中陳醋能促進黑豆中的營養(yǎng)元素溶出，有助于高效攝取營養(yǎng)成分。黑豆是我們日常生活中常見的一種食材，不僅能夠填飽我們的肚子，同時還能夠起到很好的養(yǎng)生作用。

　　醋泡黑豆的功效和作用

　　因為黑豆中含有大量的抗氧化成分，例如花色素、維生素A等等，這些物質都能夠有效的保養(yǎng)我們的皮膚，最終達到美白肌膚、明目等等的功效。而老陳醋能夠有效的促進黑豆中所含有的營養(yǎng)元素溶解出來，更加方便我們身體的吸收和攝取。所以說，老陳醋和黑豆兩者相輔相成，能夠最大限度的發(fā)揮他們的功效。

　　醋泡黑豆的功效

　　醋泡黑豆的功效主要表現(xiàn)為預防視力下降，并且對于治療一些慢性疾病、高血壓、膽固醇、便秘等等有著重要的作用。特別是一些白領來說，醋泡黑豆能夠有效的幫助身體恢復健康，并且增強抵抗力，對于治療以及改善近視眼等等眼科疾病有著非常好的效果。

　　對于女性來說，醋泡黑豆是一種不可多得的美容良方，日常多吃一些醋泡黑豆，能夠有效的達到減肥、美白、排毒等等功效。令女性保持出青春容顏，皮膚減少出現(xiàn)皺紋的可能，同時還能夠有效的減少出現(xiàn)白頭發(fā)、腎虛等等的情況。

　　醋泡黑豆的作用

　　要說醋泡黑豆最大的功效，其實還應該是對于治療以及預防各種眼科疾病。日常生活中如果常見看電腦、電視引起的視力下降、眼睛干澀、頭暈腦脹等等情況，吃一些醋泡黑豆，能夠有效的緩解，并且對于眼睛有著很好的保護作用。

　　醋泡黑豆其實主要的功效的就是調養(yǎng)身體，令我們的頭發(fā)、眼睛、皮膚、腎等等獲得很好的保養(yǎng)。

　　醋泡黑豆這種養(yǎng)生方法在古時候就已經非常流行了，除了我們所熟知的易經和老子等書籍中的記載之外，我國最早的中醫(yī)名著《五十二病房》中就有詳細的記載，表述出了黑豆和醋一起熬煮，能夠有效的滋養(yǎng)胃腎，預防便秘的情況出現(xiàn)。除了中醫(yī)古方中的記載之外，醋泡黑豆在我們民間也是口口相傳，是一種流傳非常廣泛的偏方，能夠有效的降低血壓、減肥、美白、治療便秘、解毒和抗感冒等等。