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雞蛋果的營養(yǎng)價值有哪些

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  雞蛋果是以汁用為主的水果,成熟果實含汁30%以上。其果汁色澤鮮艷,天然色澤介于檸檬黃與橙黃之間,濃郁的香味集番石榴、菠蘿、芒果、香蕉等多種熱帶亞熱帶水果的香味于一體,有果汁王之美稱,那么,雞蛋果的營養(yǎng)價值有哪些呢?下面,學習啦小編為大家介紹一下,歡迎大家閱讀。

  雞蛋果的營養(yǎng)價值

  雞蛋果富含人體所需的十七種氨基酸、多種維生素和類胡蘿卜素以及各種微量元素,可溶性固形物15-16%,總酸量3.8-4%,甜酸適中。常食用雞蛋果及其加工品,對人體有助消化、能化痰、治腎虧、提神醒腦、活血強身、鎮(zhèn)靜止痛、減壓降脂等功效。

  雞蛋果又叫西番蓮、洋石榴等,是西番蓮科西番蓮屬藤本果樹,主要有紫果和黃果兩大類。植株壽命約20年,經濟壽命一般8至10年。果實主要用于加工果汁飲料,有“果汁之王”的美譽,還可用來添加在其他飲料中以提高飲料的品質。

  天然西番蓮果汁具有生津止渴、提神醒腦、幫助消化、化痰止咳、治腎虧和滋補強身的功能。西番蓮的根、莖、葉均可入藥,有消炎止痛、活血強身、滋陰補腎、還有降脂降壓等療效。

  雞蛋果的功效與作用

  第一,雞蛋香含有豐富的維生素、超纖維和蛋白質等上百中對人體非常有益的元素,而且口感跟香味都美到極致,可以增強人體抵抗力,提高免疫力,尤其小孩和孕婦吃了更是非常有助于身體發(fā)育和生長;

  第二,雞蛋果中含有的超纖維可以進入人體腸胃里面非常微小的部位,進行深層次的清理和排毒,但是又不會對腸壁有任何損害的,有改善人體吸收功能、整腸健胃的功效;

  第三,因為雞蛋果入體,可以增強消化吸收功能,使得人體排便正常,不會阻塞腸道,所以對于緩解便秘癥狀也非常有好處;

  第四,美容養(yǎng)顏,它不但含有豐富的營養(yǎng),而且可以給人飽腹的感覺,從而讓人減少對于其他高熱量食物的攝入,有助于改善人體營養(yǎng)吸收結構,尤其其中含有的Vc,等都有美容養(yǎng)顏,抗衰老的作用。

  雞蛋果的食用價值

  雞蛋果含有17種 氨基酸,豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶和 超纖維等165種對人體有益物質,更被稱為水果中的VC(維生素)之王,口感獨特。

  食用雞蛋果的好處

  天然純凈、濃郁甘美、酸甜可口,生津止渴;提神醒腦、潤腸通便,預防大腸癌;補腎健身、排毒養(yǎng)顏;解酒護肝、消除疲勞;對高血壓、高血糖降低膽固醇有功效;口腔潰瘍、牙周炎、咽喉炎有功效;對結腸炎、腸胃病有功效;調節(jié)血糖、有助預防糖尿病;形成強健骨骼、舒緩骨質疏松;提高人體免疫力,預防疾病。

  雞蛋果的藥用價值

  性味

  味甘;酸;性平

  歸經

  心;大腸經

  功能主治

  清肺潤燥;安神止痛;和血止痢。主咳嗽;咽干;聲嘶;大便秘結;失眠;痛經;關節(jié)痛;痢疾

  用法用量

  內服:煎湯10-15g

  各家論述

  《新華本草綱要》:果實:味甘,酸、性平。有安神、寧心、和血,止痛的功能。用于痢疾,痛經,失眠。

  附方

  治外感風熱咳嗽:轉枝蓮莖葉、壩子花、 枇杷葉各9克,煎水服。(《西昌中草藥》)

  治 狂癥(精神失常):轉枝蓮根15-25克,鄴豬心(內加扣砂1克)1個吃。

  治失眠:轉枝蓮果實15克,仙鶴草30克。煨水服。

  治經來腹痛:轉枝蓮果1-2個,白薇根10克。泡酒服。

  治痢疾腥痛:轉枝蓮根、拳參各10克煨水服。

  治骨折:轉枝蓮根15克,玉枇杷葉30克, 水冬瓜根皮、續(xù)斷根各15克。搗絨調酒包敷患處。(出自《貴州草藥》)


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