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香水檸檬有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(2)

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  檸檬的最佳搭配食物

  1、檸檬和雞肉

  酸味可以促進(jìn)食欲,而檸檬的清香搭配烤雞腿的香味更能令人食欲大振。

  2、檸檬和蘆薈

  飲用含檸檬汁的酸味飲料可幫助產(chǎn)生唾液,但口腔黏膜破損者,為避免疼痛加劇不適合喝檸檬汁,可直接飲用蘆薈加冰糖,因蘆薈可抑制炎癥、去除疼痛。

  3、檸檬和甘蔗汁

  檸檬汁與蔗汁配用,更能益胃生津、止渴除煩、和胃降逆。用于飲酒過(guò)度,積熱傷津,心煩口渴,嘔噦少食。

  檸檬的存儲(chǔ)方法

  1、切開(kāi)的檸檬的保存

  切開(kāi)后一次吃不完的檸檬,可以切片放在蜂蜜中腌漬,日后拿出來(lái)泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中腌漬,也可用來(lái)泡水喝。不過(guò)兩種都要保證不要帶水,否則有可能會(huì)爛掉榨好的檸檬汁的保存。

  2、檸檬汁的保存

  可以把口封緊放入冰箱中保存,時(shí)間限制在3天之內(nèi),長(zhǎng)了會(huì)造成維生素c揮發(fā)。

  也可,在檸檬大量上市的時(shí)候買一些新鮮的來(lái)榨汁,將檸檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷凍室保存,需用的時(shí)候,直接取檸檬冰塊來(lái)用就可以了。

  3、完整檸檬的保存

  完整的檸檬在常溫下可以保存一個(gè)月左右。檸檬在氧氣濃度低于3%、二氧化碳濃度高于10%的條件下貯藏一段時(shí)間,會(huì)對(duì)風(fēng)味產(chǎn)生不良的影響。10%以上的二氧化碳可增加檸檬的腐爛和減少酸味。氧氣低于5%可引起檸檬變味。可以把檸檬用保鮮紙包好放進(jìn)冰箱,這是最簡(jiǎn)單又最容易的方法。

  檸檬的食用禁忌

  1.在生吃檸檬之前,不能抽煙,香煙當(dāng)中的有害物質(zhì)會(huì)把檸檬所含有的維C破壞,并且改造變成對(duì)身體造成傷害的物質(zhì)。

  2.檸檬會(huì)產(chǎn)生檸檬酸,呈酸性,常喝容易引起胃酸過(guò)多,造成脾胃受損。

  3.空腹的時(shí)候,不能喝,酸性,容易對(duì)胃臟造成傷害。

  4.檸檬中會(huì)含有一些光敏物質(zhì),口服亦會(huì)給人體吸收,伴隨陽(yáng)光照射,然后使皮膚變黑,而且敏感。

  5.檸檬偏酸,多喝傷胃、傷牙,長(zhǎng)期服用導(dǎo)致脾胃受傷,營(yíng)養(yǎng)不能消化就會(huì)長(zhǎng)痘。

  6.腸胃不好的人,如果經(jīng)??崭购葯幟仕?,如果過(guò)酸,容易出現(xiàn)反胃惡性的現(xiàn)象,容易得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。

  7.如果想喝檸檬水減肥,切記多刷牙,免得檸檬汁酸性物質(zhì)殘留在牙齒,到時(shí)候變成全口蛀牙,可得不償失。

  8.酸酸的檸檬多食傷胃,易影響消化功能。還有酸入肝,春天不宜多食,夏秋食用效果較好,還有喝檸檬水時(shí)最好與吃正餐至少隔半個(gè)小時(shí),以免影響消化。


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