河蚌的功效與作用
河蚌的功效與作用
河蚌是軟體動物門蚌科的一類動物統(tǒng)稱，河蚌分布于亞洲、歐洲、北美和北非的淡水湖泊、河流、池塘中，那么你知道河蚌有哪些功效和作用嗎？河蚌有什么藥用價(jià)值呢？以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于河蚌的功效與作用及藥用價(jià)值，供大家參考!
河蚌的功效
【性味】蚌肉，甘、咸，寒。
【功能主治】蚌肉，止渴，除熱，解毒，去眼赤。蚌汁，用于除痔腫，治痔瘡，脫肛、腫痛。
【用法用量】活河蚌1個，產(chǎn)褥黃連粉約1分，冰片少許，待其流出蚌水，以碗盛接，用雞毛涂患部，一日數(shù)次。
河蚌的作用
明目
河蚌富含鈣，鈣增加眼球壁的彈力，防治近視的發(fā)生與發(fā)展。
清熱
能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜于容易上火的人士食用。
壯骨
河蚌中含有豐富的鈣，能刺激骨基質(zhì)和骨細(xì)胞生長，使鈣鹽在骨組織中沉積。含有磷等微量元素，可幫助鈣質(zhì)吸收，促進(jìn)骨質(zhì)代謝。
解酒
能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。可解酒后頭痛腦漲，臉紅等癥狀。緩解酒精在胃內(nèi)吸收，保護(hù)胃粘膜。
河蚌的藥用價(jià)值
河蚌清熱滋陰，適宜陰虛內(nèi)熱之人食用，諸如消渴，口干舌燥，目赤者;治煩熱，適宜甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)者;消渴，適宜炎夏季節(jié)煩熱口渴時食用;可治血崩，帶下，痔瘺，目赤，濕疹。且養(yǎng)肝涼血，熄風(fēng)解酒，明目定狂。
蚌淚，治消渴，赤眼，燙傷。蚌粉，治痰飲咳嗽，胃痛，嘔逆，白帶，癰腫，濕瘡。
適宜婦女虛勞，以及痔瘡之人食用;高血壓病，高脂血癥，紅斑性狼瘡者食用;適宜膽囊炎，膽石癥，泌尿系結(jié)石，尿路感染，癌癥患者及糖尿病患者食用;適宜小兒水痘者食用;
蚌肉性寒，感冒風(fēng)寒者忌食，脾胃虛寒、腹瀉便搪之人也忌食。
河蚌的食用價(jià)值
河蚌的營養(yǎng)價(jià)值很高，含有蛋白質(zhì)，脂肪，糖類，鈣，磷，鐵，維生素A、B1、B2。河蚌每100克可食部分含蛋白質(zhì)10.9克、鈣248毫克、鐵26.6 毫克、鋅 6.23 毫克、磷305 毫克、維生素A 243微克、硒 20.24微克、胡羅卜素2.3微克 ，還含有較多的核黃素和其他營養(yǎng)物質(zhì)，總能量可達(dá)到20.71兆焦/公斤。河蚌肉對人體有良好的的保健功效，有滋陰平肝、明目防眼疾等作用。
河蚌也可燒、烹、燉、煮，做成美食供人類享用。
河蚌的經(jīng)濟(jì)價(jià)值
河蚌是珍珠的搖籃，不僅可以形成天然珍珠，也可人工養(yǎng)育珍珠;珍珠是一種名貴的裝飾品，而且還具有很大的藥用價(jià)值。珍珠可加工制成各種裝飾品和工藝品，歷來被視為珍寶，深受人們喜愛。珍珠又是名貴的藥材，單獨(dú)制成粉后以其他物質(zhì)配制而成的珍珠散、丸、丹、液等各種中成藥，在醫(yī)學(xué)臨床上使用廣泛，可治療人體多種疾病，療效顯著。2000年來，利用珍珠粉為原料配制成的各種高級化妝品和保健品，也深受廣大消費(fèi)者的歡迎。
除育珠外，蚌殼可提制珍珠層粉和珍珠核，珍珠層粉有人體所需要的15種氨基酸，與珍珠的成份和作用大致相同，具有清熱解毒、明目益陰、鎮(zhèn)心安神、消炎生肌、止咳化痰、止痢消積等功能;將蚌肉和蚌殼分別加工、蒸煮消毒和機(jī)械粉碎，即可制成廉價(jià)的動物性高蛋白飼料。
河蚌的形態(tài)特征
殼形多變化，兩殼相等，殼頂部刻紋常為同心圓型或折線型，但多少有些退化。鉸合部變化大，有時具擬主齒。具1外韌帶。鰓葉間隔膜完好，并與鰓絲平行排列，外鰓的外葉后部與外套膜愈合，有鰓水管。鰓與肛門的開口以隔膜完全區(qū)分。
其外側(cè)有韌帶，依靠其彈性，可使二殼張開。殼的內(nèi)面有肌肉附著的肌痕。與殼腹緣并行的外套痕;殼前上方有3肌痕，最大的一個橢圓形，為前閉殼肌痕;其后上緣為一小角的略呈三角形的前縮足肌痕;其后下緣為伸足肌痕。殼后端近背緣處有二肌痕，大的為后閉殼肌痕，橢圓形，其前上緣一小的是后縮足肌痕。
雌雄性體形有一些差異,在腹緣有一個凸起, 這凸出部分和繁殖有關(guān), 是幼蟲的臨時居所。
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