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車(chē)?yán)遄佑惺裁醋饔?車(chē)?yán)遄游陡?,性熱,澀,無(wú)毒。具有益脾養(yǎng)胃,澀精止瀉,生津止渴的作用。下面小編就具體介紹車(chē)?yán)镒拥墓πc作用:
車(chē)?yán)遄訝I(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高。因?yàn)槠浜F量比較高,每百克車(chē)?yán)遄又泻F量多達(dá)59毫克,居于水果首位。每100克含水分83克,蛋白質(zhì)1.4克,脂肪0.3克,糖8克,熱量66千卡,碳水化合物14.4克,粗纖維0.4克,鈣18毫克,磷18毫克,鐵5.9毫克,胡蘿卜素0.15毫克,核黃素0.08毫克,硫胺素0.04毫克,尼可酸0.4毫克,鉀258毫克,鈉0.7毫克,鎂10.6毫克,另含豐富的維生素A。
經(jīng)常看到超市中賣(mài)的“車(chē)?yán)遄雍蜋烟?rdquo;,很多朋友將兩種水果混為一談,不過(guò)這些水果長(zhǎng)相實(shí)在太像了,要怎么區(qū)分它們呢?其實(shí),區(qū)分這兩種水果可以通過(guò)個(gè)體以及顏色來(lái)區(qū)分哦,“車(chē)?yán)遄?rdquo;個(gè)頭比較大,顏色暗紅,而櫻桃的個(gè)頭比較小,顏色一般都是淺紅色的,所以很好區(qū)分。我們一般說(shuō)小櫻桃是我們常說(shuō)的櫻桃,大櫻桃就是 “車(chē)?yán)遄?rdquo;。是廣東話把“櫻桃”的英文名(cherry) 直譯過(guò)來(lái)的。
車(chē)?yán)遄拥墓πc作用
1、緩解眼睛疲勞,保護(hù)視力
車(chē)?yán)遄泳S生素A含量比葡萄、蘋(píng)果、橘子多4~5倍以上。長(zhǎng)時(shí)間在辦公室或家中使用電腦容易造成眼睛近視,所以車(chē)?yán)遄邮潜Wo(hù)視力的絕佳水果。
2、養(yǎng)顏美容
車(chē)?yán)遄訝I(yíng)養(yǎng)豐富,所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋(píng)果、梨高,經(jīng)常食用車(chē)?yán)遄硬粌H可以養(yǎng)顏美容,使皮膚紅潤(rùn)嫩白,去皺消斑;常用車(chē)?yán)遄又坎撩娌考鞍櫦y處,還能使面部皮膚紅潤(rùn)嫩白,去皺消斑。
3、抗貧血,促進(jìn)血液生成
車(chē)?yán)遄雍F量高,位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過(guò)程中,發(fā)揮著重要的作用,同時(shí)也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過(guò)程等有著密切關(guān)系。常食車(chē)?yán)遄涌裳a(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素量的需求,促進(jìn)血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強(qiáng)體質(zhì),健腦益智。
4、防治麻疹
麻疹流行時(shí),給小兒飲用車(chē)?yán)遄又軌蝾A(yù)防感染。車(chē)?yán)遄雍藙t具有發(fā)汗透疹解毒的作用。
5、祛風(fēng)勝濕
車(chē)?yán)镒有詼責(zé)?,兼具補(bǔ)中益氣之功,能祛風(fēng)除濕,對(duì)風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。
6、殺蟲(chóng)
車(chē)?yán)镒訕?shù)根還具有很強(qiáng)的驅(qū)蟲(chóng)、殺蟲(chóng)作用,可驅(qū)殺蛔蟲(chóng)、蟯蟲(chóng)、絳蟲(chóng)等。
7、收澀止痛
民間經(jīng)驗(yàn)表明,車(chē)?yán)镒又瓕?duì)燒傷有 獨(dú)特的功效。將車(chē)?yán)镒訑D出汁液,頻繁涂抹于燒傷部位,便能立即止痛,又可避免傷口感染,防止化膿,起到收斂止痛,防止傷處起泡化膿的作用。同時(shí)車(chē)?yán)镒舆€能治療輕、重度凍傷。
8、治療咽喉炎
車(chē)?yán)镒游陡市詼?,初發(fā)咽喉炎癥,于早晚分別食用車(chē)?yán)镒?0~60克,可起到消炎的功效。
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1、車(chē)?yán)遄右蚝F多,再加上含有一定量的氰甙,若食用過(guò)多會(huì)引起鐵中毒或氰化物中毒。輕度不適可用甘蔗汁來(lái)清熱解毒。
2、車(chē)?yán)遄有詼責(zé)?,熱性病及虛熱咳嗽者要忌食?/p>