阿膠紅糖水的功效和作用_阿膠紅糖水有什么功效與作用(2)
阿膠紅糖水的功效和作用_阿膠紅糖水有什么功效與作用
阿膠的食用方法
1、直接吃:阿膠可直接放到嘴里含化,只是口感不太好。
2、牛奶沖服:將百年堂阿膠打成粉或直接取阿膠原粉,每次取百年堂阿膠粉一匙(約3~9g)放入杯中,依個(gè)人口味,加入熱牛奶、豆?jié){等(80℃以上)邊加邊攪拌,使阿膠粉充分溶化后服用,口感香甜綿軟,回味悠久。
3、阿膠粥:取大米或小米適量煮熟;取適量阿膠放入熱水中,溶化后加入粥中稍煮,攪拌待其烊化后即可。具有補(bǔ)血益腎、強(qiáng)身健體的功效。
4、阿膠梨:梨一個(gè)或兩個(gè),切成小塊后加水煮沸,然后加入阿膠小碎塊12克,用筷子反復(fù)攪拌使之溶化,加入白糖或冰糖50克,蜜50克。喝湯吃梨。
5、阿膠加蜂蜜沖服:首先把阿膠塊打成粉末狀,然后用熱水(80℃以上)沖服,最后根據(jù)自己的口感加上蜂蜜,一杯香噴噴的阿膠蜂蜜茶就做好了!
6、蜂蜜雞蛋阿膠膏:取阿膠適量放入熱水中溶化,加入雞蛋1個(gè)、蜂蜜1勺,煮熟后放入冰箱冷藏使其呈膏狀,每日空腹溫開水送服1勺。尤適用于氣虛咳嗽者。
7、阿膠入藥:在煮好的補(bǔ)氣血的中藥里,加入一些碎阿膠塊,讓阿膠烊化于中藥汁中,可加強(qiáng)中藥補(bǔ)氣血的功效。
吃阿膠的禁忌
阿膠尤其適合貧血患者、腫瘤患者及腫瘤放化療者、身體虛弱者、月經(jīng)不調(diào)者、孕婦保胎安胎、久病體虛者、中老年女性、腦力勞動(dòng)者等服用。
很多人認(rèn)為阿膠具有“有病治病,無病強(qiáng)身”的作用,其實(shí),濫用阿膠也會(huì)出現(xiàn)副作用,如引起消化不良、火氣亢盛的癥狀。
常言道,藥療不如食療。平日多注意攝入富含蛋白質(zhì)、鐵、鋅和維生素的食物,就能使氣血充足。
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