李子的功效和作用

　　李子是我們經(jīng)常食用的一種水果，它不僅有很高的食用價(jià)值，還有很高的藥用價(jià)值，非常受到人們的喜歡。那么你知道李子到底有哪些功效與作用嗎?下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下李子的功效和作用，希望對(duì)大家有幫助。

　　李子的基本介紹

　　李子是薔薇科植物李的果實(shí)，俗稱“恐龍蛋”。我國(guó)大部分地區(qū)均產(chǎn)。7～8月間采收成熟果實(shí)，洗凈，去核鮮用，或曬干用。飽滿圓潤(rùn)，玲瓏剔透，形態(tài)美艷，口味甘甜，是人們喜食的傳統(tǒng)果品之一。它既可鮮食，又可以制成罐頭、果脯，是夏季的主要水果之一。

　　李子的功效與作用

　　性平、味甘、酸;入肝、腎經(jīng)。具有生津止渴、清肝除熱、利水的功效;主治陰虛內(nèi)熱，骨蒸癆熱，消渴引飲，肝膽濕熱，腹水，小便不利等病癥。

　　1.促進(jìn)消化

　　李子能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動(dòng)的作用，因而食李能促進(jìn)消化，增加食欲，為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者的食療良品。

　　2.清肝利水

　　生食之對(duì)于治療肝硬化腹水大有種益。

　　3.降壓、導(dǎo)瀉、鎮(zhèn)咳

　　可加快腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)干燥的大便排出，同時(shí)也具有止咳祛痰的作用。

　　4.美容養(yǎng)顏

　　可以“去粉滓黑黯”，“令人面澤”，對(duì)汗斑、臉生黑斑等有良效。

　　李子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　李子的果實(shí)含有豐富的糖、維生素、果酸、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分。具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　李子的存儲(chǔ)

　　放在陰涼處，不要洗。

　　李子的食用方法

　　1.未熟透的李子不要吃;

　　2.李子含高量的果酸，多食易生痰濕、傷脾胃，又損齒。

　　李子的選購(gòu)

　　果實(shí)飽滿，大小適中、外形完好、無(wú)碰傷及病斑為好。李子味苦澀或放入水中漂浮者為有毒，不宜食之。

　　其中，紅肉李子以果粒碩大，果皮紫黑色，果面有白色果粉為佳;黃肉李子以果皮亮黃色，肉質(zhì)軟有彈性為佳;桃接李子以色洪亮微呈透明狀、有彈性者為佳。

　　李子的藥用價(jià)值

　　1、去骨節(jié)間勞熱，肝有病的人宜于食用。曬干后吃，去痼熱，調(diào)中。

　　不能經(jīng)常吃，會(huì)使人發(fā)熱。喝水前吃李子會(huì)使人發(fā)痰瘧。

　　不能與麻雀肉同時(shí)吃。合蜜吃，全損五臟。

　　在水中不下沉的李有毒，食用害人，不能吃。

　　2、摔跌引起的筋折骨傷、骨痛瘀血。

　　使人皮膚好，治女子小腹腫脹、利小腸、下水氣、除浮腫、治療臉上黑斑。

　　3、小兒壯熱、瘧疾引起的驚癇，則煎湯洗身，效果良好。

　　4、目翳、鎮(zhèn)痛消腫。

　　5、將它制成末洗臉，使人面色潤(rùn)澤、去粉刺黑斑。

　　6、糖尿病和尿崩癥引起的消渴，止腹氣上沖引起的頭昏目眩。治小兒高熱、解丹毒。