Omega-3，又被寫作Ω-3、w-3、n-3，中文稱“歐美加3”、“歐米伽3”，為一組多元不飽和脂肪酸，在化學(xué)結(jié)構(gòu)上，Omega-3是一條由碳、氫原子相互連結(jié)而成的長鏈(18個碳原子以上)，其間帶有3-6個不飽和鍵(即雙鍵)。下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下Omega-3的功效和作用，希望對大家有幫助。

　　omega3的功效和作用

　　促進(jìn)心血管健全

　　Omega-3能降低血液中的LDL“不良”膽固醇和甘油三酸酯量，同時提升HDL“良性”膽固醇量。它也能令血管變得更暢通無阻、更健康及更有彈性，同時還能減少擠滿膽固醇的血小扳，并防治能阻塞血管的凝快之形成。這將回大幅度地減低心臟病發(fā)作或中風(fēng)地風(fēng)險。

　　解除關(guān)節(jié)酸痛不適

　　Omega-3具有消炎作用，能減輕腫痛，舒解關(guān)節(jié)炎的不適感覺。臨床研究證實(shí)能減輕晨間的僵硬不適，關(guān)節(jié)比較不會一碰就痛或腫痛，還能減輕疲勞。

　　消除偏頭痛

　　臨床研究顯示，Omega-3能幫助抑制導(dǎo)致疼痛和發(fā)炎的“不良”前列腺素之分泌。它也能減少血液的粘度，以促進(jìn)腦部的血液循環(huán)。這將會減少偏頭痛的發(fā)作次數(shù)，亦能減低其嚴(yán)重程度和待續(xù)時間。Omega-3是美國頭痛基金會所推薦的營養(yǎng)補(bǔ)給品。

　　令皮膚煥發(fā)青春健康

　　Omega-3能令皮膚均衡保濕及保持健康。它能強(qiáng)化圍繞于每一個細(xì)胞周圍的纖柔細(xì)胞膜，使細(xì)胞獲得充足滋養(yǎng)，同時能有效地把細(xì)胞內(nèi)的廢物予以排除。它能使真皮層分泌出更強(qiáng)力的膠原和彈性纖維，幫助消除皺紋和細(xì)紋，并挺實(shí)漸呈松弛的皮膚。因缺乏Omega-3而引致的常見皮膚問題包括皮膚粗糙、密集的污班、腳跟龜裂、濕疹、牛皮癬、粉刺、黑頭及白頭。

　　降血糖預(yù)防糖尿病

　　糖尿病患者通常具有較高的甘油三酸酯及較低的高濃度脂蛋白含量，而omega-3可以幫助降低甘油三酸酯及脫輔基蛋白——引發(fā)糖尿病的“元兇”——的含量，同時提高高濃度脂蛋白含量。

　　omega3的作用機(jī)制

　　(1)促進(jìn)中性或酸性膽固醇自糞排出，抑制肝內(nèi)脂質(zhì)及脂蛋白合成，能降低血漿中膽固醇、甘油三酯、LDL、VLDL，增加HDL。

　　(2)參與花生四烯酸(Eicosatetraeonicacid)代謝。生成前列腺素類化合物PGI3及TXA3?；ㄉ南┧岬拇x物為前列環(huán)素(PGI2)和血栓素(TXA2);PGI2可舒張血管及抗血小板聚集、防止血栓形成;TXA2則可使血管痙攣、促進(jìn)血小板聚集和血栓形成。PGI3的作用與PGI2相同;但TXA3卻不具TXA2的作用。因此EPA和DHA具有舒張血管、抗血小板聚集和抗血栓作用。

　　(3)抗心律失常、降低心率

　　(4)降低血壓

　　可用於高脂蛋白血癥、動脈粥樣硬化、冠心病。