人參果總皂苷的功效和作用
人參果總皂苷原產(chǎn)于吉林、遼寧、黑龍江等地，人參果總皂苷的功效顯著，長(zhǎng)期堅(jiān)持食用對(duì)身體有很大的好處。下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下人參果總皂苷的功效和作用，希望對(duì)大家有幫助。
人參果總皂苷的功效與作用
人參果總皂苷是從五加科植物人參的根、莖葉中提取制成的，富含十八種人參單體皂甙，一般溶于80度的水。人參果總皂苷久服可延年益壽，具有很多功效。
1、人參果總皂苷能夠誘使癌細(xì)胞死亡。正常的情況下，細(xì)胞的增殖與衰亡是一個(gè)平衡循環(huán)的過程，它促使人的正常發(fā)展。一旦細(xì)胞增殖過多而衰亡過少，就會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞異常而產(chǎn)生癌變。人參果總皂苷可以讓細(xì)胞正常衰亡，保證人的健康。
2、人參果總皂苷能夠增強(qiáng)人的免疫力。用它內(nèi)含有的物質(zhì)能夠調(diào)節(jié)機(jī)體的免疫力，保護(hù)免疫系統(tǒng)不受傷害。
3、人參果總皂苷能夠親水、親油，這兩種特性可以進(jìn)入人體的癌細(xì)胞核內(nèi)殺死癌變的細(xì)胞，具有緩解毒素的作用。
4、人參果總皂苷對(duì)腦缺血有著保護(hù)作用。人參果總皂苷具有不同程度的抗腦血損傷的作用，增加腦血量，減少缺血性腦卒的發(fā)生。
5、人參果總皂苷還能防治老年癡呆癥。人參果總皂苷作為人參主要活性成分，具有抗衰老、提高人的記憶力和治療老年癡呆癥的功用，保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞，促進(jìn)核酸和蛋白質(zhì)的形成。
人參果總皂苷的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
人參果總皂苷的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，下面我們簡(jiǎn)單列一下它所具有的營(yíng)養(yǎng)成分和這些成分所具有的作用。
1、人參果總皂苷具有Rh2，它能夠抑制癌細(xì)胞的移動(dòng)，是配合手術(shù)后增強(qiáng)傷口愈合和體力恢復(fù)的強(qiáng)有效的成分。
2、人參果總皂苷中的Rg能夠促進(jìn)人體DNA、RNA的合成，使人能快速緩解身體疲勞，學(xué)習(xí)能力得到改善。
3、Rb3能夠增強(qiáng)人的心肌功能，治療各種不聽原因引起的心肌收縮性衰竭。
4、具有消炎解毒、抵抗血栓作用的Ro成分人參果總皂苷也具有很多，它能夠抑制酸系血小板凝結(jié)，還能對(duì)抗肝炎。
5、人參果總皂苷當(dāng)中的Rh1還能夠治療和預(yù)防肝炎、肝硬化此類病癥。能夠促進(jìn)肝細(xì)胞增殖和促進(jìn)DNA的合成。
6、Rg2是人參果總皂苷當(dāng)中不可缺少的一部分，它能夠快速改善人體心肌缺血和缺氧的狀況，具有抗休克的作用，同時(shí)又能夠預(yù)防和治療冠心病。
人參果總皂苷營(yíng)養(yǎng)豐富，長(zhǎng)期食用人參果總皂苷能夠擴(kuò)張毛皮血管，促進(jìn)血液循環(huán)，調(diào)節(jié)皮膚的水油平衡，使皮膚光滑有彈性，愛美的女性不可錯(cuò)過哦。
人參果總皂苷怎么吃
1、人參果總皂苷土雞湯
食材：人參果總皂苷、母雞、花生、姜片、枸杞、紅棗、鹽
做法：
(1)將雞肉洗凈切成塊。
(2)把花生用清水浸泡大約一個(gè)小時(shí)，并準(zhǔn)備好紅棗和人參果總皂苷。姜切片。
(3)洗凈人參果總皂苷和紅棗。雞肉焯水，去浮沫。
(4)把準(zhǔn)備好的原料都放到燉鍋里，澆入適量的清水，燉煮。
(5)用清水泡發(fā)后的枸杞加入到鍋里，加上適量的鹽和花生，煮大約兩個(gè)小時(shí)。
(6)帶所有原料都煮熟之后即可。
2、人參果總皂苷瘦肉湯
食材：人參果總皂苷、豬肉、鹽
做法：
(1)把人參果總皂苷洗干凈，再把豬肉洗凈后切成碎末。
(2)在鍋里倒入適量的清水，把火候調(diào)到大火。
(3)等鍋里的水煮沸之后放入人參果總皂苷，過一會(huì)再把剁碎的豬肉倒入鍋里，把火候調(diào)到小火慢燉，加入適量的鹽。
(4)待鍋里燉熟之后關(guān)火即可。
人參果總皂苷適合哪些人吃
1、人參果總皂苷適宜身體虛的朋友，它能夠補(bǔ)充人體的能量，減少元?dú)獠蛔愕膯栴}。
2、氣血不足的人群，以及氣短者、經(jīng)?；加胸氀獑栴}的朋友還有一些神經(jīng)衰弱的朋友都可以食用人參果總皂苷。人參果總皂苷營(yíng)養(yǎng)豐富，能夠提高人體的免疫力，補(bǔ)血益氣，朋友們都可以多食用。
3、有過大病或者久病，經(jīng)常失血以及上吐下瀉等導(dǎo)致面色蒼白、精神萎靡的朋友，可以多吃一點(diǎn)人參果總皂苷，有利于身體的恢復(fù)，營(yíng)養(yǎng)保健。
2、有著脾虛、食欲不振、面黃肌瘦、倦怠乏力的朋友，可把人參果總皂苷與白術(shù)、茯苓、甘草搭配，補(bǔ)血益氣。
不過我們需要注意的事項(xiàng)還有：
1、一些有著熱證、濕熱證的人群，或者是一些正氣不虛者還是盡量不要食用人參果總皂苷的好。
2、人參果總皂苷不建議與茶同服。
3、把人參果總皂苷拿來配其他食品盛菜的時(shí)候，建議不要用鐵器，并且也不能用鐵鍋，鋁鍋這些來煎煮人參果總皂苷。
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