山竹的功效、作用及繁殖方法

　　山竹，原名：莽吉柿，藤黃科、藤黃屬小喬木，分枝多而密集，交互對(duì)生，小枝具明顯的縱稜條。葉片厚革質(zhì)，具光澤，橢圓形或橢圓狀矩圓形，頂端短漸尖，基部寬楔形或近圓形。下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下山竹的功效和作用，希望對(duì)大家有幫助。

　　山竹的功效

　　山竹含有一種特殊物質(zhì)，具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴蓮之燥熱。在泰國，人們將榴蓮山竹視“夫妻果”。如果吃了過多榴蓮上了火，吃上幾個(gè)山竹就能緩解。山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，對(duì)體弱、營養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。

　　山竹的作用

　　山竹不但具備抗氧化能力，也有助增進(jìn)免疫系統(tǒng)健康，令人身心舒暢，整個(gè)山竹都有用途，不過因?yàn)樯街裥院孛馀c西瓜、豆?jié){、啤酒、白菜、芥菜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃，若不慎吃過量，得用紅糖煮姜茶解除。

　　再者山竹含糖分較高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病者更應(yīng)忌食。它亦含較高鉀質(zhì)，故腎病及心臟病人應(yīng)少吃。

　　山竹的繁殖方法

　　山竹的種子是單性繁殖的，為無性繁殖。主要方法有扦插法、嫁接法、壓條法、分株法。在春夏秋冬都可以進(jìn)行移栽。[5]

　　1、扦插

　　剪取花卉的、莖、葉插入苗床中，使其生長為一棵完整的植株，這種方式叫扦插。用作扦插的材料(根、莖、葉)，叫做插穗。

　　2、嫁接

　　把一個(gè)植物體的芽或枝，接在另一株植物體上，使兩部分長成一株完整的植物體。接上的芽或枝葉叫接穗，被接的植物體叫砧木。

　　3、壓條

　　利用母株枝條壓入土內(nèi)，采取一定的方法，使其生根，從而得到新的植株的方法叫壓條。如貼梗海棠、夾竹桃、母株枝條多而長，壓入土中又有生根，因此，多采用壓條繁殖。壓條法操作方便，壓后不需要特殊的管理，成活率高，因此，它是木本花卉常用的一種繁殖方法。

　　4、分株

　　分株繁殖是把花卉植株的蘗芽、球莖、根莖、匍匐莖等，從母株上分割下來，另行栽植而成獨(dú)立新株的方法。分株法分為全分法和半分法兩種。

　　山竹的挑選方法

　　1、看果蒂顏色

　　挑選山竹時(shí)，一定要注意果蒂下面葉瓣的顏色，山竹葉瓣的顏色越綠說明越新鮮，如果顏色變褐色或者變黑，說明這個(gè)山竹放置時(shí)間長了，不新鮮。

　　2、捏一捏果殼

　　用大拇指輕輕按一下，果殼有彈性，如果按下去的地方能馬上恢復(fù)，就說明是新鮮的。如果果殼硬得按不下去，那就果斷地把這個(gè)山竹放回原處吧。

　　3、數(shù)底部蒂瓣

　　通常山竹底部的蒂瓣有4到8片，這個(gè)蒂瓣的片數(shù)是和果肉的片數(shù)一樣的，蒂瓣越多，就說明果肉片數(shù)越多;果肉的片數(shù)越多，果核就越小，有的果核甚至可以直接吃。因此，要果斷地挑選蒂瓣多的山竹。

　　山竹極易變質(zhì)，若想放得長一些，就一定要保證低溫少氧。一般情況下，熱帶水果是不能放在冰箱里貯存的，可山竹卻不一樣。因?yàn)榈蜏乜梢詼p少山竹水分的喪失，降低果膠酶的活性，延緩老化，所以山竹應(yīng)該放在冰箱里冷藏。