桂圓的主要功效和作用

　　桂圓原產(chǎn)于中國(guó)南部及西南部，世界上有多個(gè)國(guó)家和地區(qū)栽培桂圓，如：中國(guó)，泰國(guó)、印度尼西亞、澳大利亞的昆士蘭州、美國(guó)的夏威夷州和佛羅里達(dá)州等。

　　桂圓的主要功效

　　桂圓 安神，治失眠、健忘、驚悸。古人很推崇桂圓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，有許多本草書(shū)都介紹了本品的滋養(yǎng)和保健作用。早在漢朝時(shí)期，桂圓就已作為藥用?！睹t(yī)別錄》稱之為“益智”，言其功能養(yǎng)心益智故也。有滋補(bǔ)強(qiáng)體，補(bǔ)心安神、養(yǎng)血壯陽(yáng)，益脾開(kāi)胃，潤(rùn)膚美容的功效。桂圓的糖分含量很高,且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經(jīng)常吃些桂圓很有補(bǔ)益;婦女產(chǎn)后，桂圓也是重要的調(diào)補(bǔ)食品。桂圓具有益氣養(yǎng)血，健脾補(bǔ)心的功效，故有“果中神品”之稱。《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：桂圓肉有治療“五臟邪氣，安志厭食”的功效，稱“久服強(qiáng)魂聰明，輕身不老，通神明”。

　　桂圓肉味甘性溫，歸心、脾經(jīng)，適用于心脾兩虛證及氣血兩虛證患者。中醫(yī)認(rèn)為心主血脈與神志，與精神、意識(shí)思維活動(dòng)有關(guān)。脾為后天氣血生化之源，提供全身的營(yíng)養(yǎng)。如果人們思慮過(guò)度，勞傷心脾，可導(dǎo)致心悸怔忡，失眠健忘，神疲乏力等癥狀。桂圓肉甘溫滋補(bǔ)，入心脾兩經(jīng)，功善補(bǔ)益心脾，而且甜美可口，不滋膩，不壅氣，實(shí)為補(bǔ)心健脾之佳品。久病體虛或老年體衰者，常有氣血不足之證，而表現(xiàn)為面色蒼白或萎黃，倦怠乏力，心悸氣短等癥，桂圓肉既補(bǔ)心脾，又益氣血，甘甜平和，有較好療效。

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，桂圓肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、有機(jī)酸、粗纖維及多種維生素及礦物質(zhì)等。桂圓肉能夠抑制脂質(zhì)過(guò)氧化和提高抗氧化酶活性，提示其有一定的抗衰老作用。桂圓肉具有提高機(jī)體免疫功能，抑制腫瘤細(xì)胞，降血脂，增加冠狀動(dòng)脈血流量，增強(qiáng)機(jī)體素質(zhì)等作用。介紹幾種桂圓肉的服用方法。

　　桂圓的主要作用

　　桂圓營(yíng)養(yǎng)豐富，是珍貴的滋養(yǎng)強(qiáng)化劑。果實(shí)除鮮食外，還可制成罐頭、酒、膏、醬等，亦可加工成桂園干肉等。此外桂圓的葉、花、根、核均可入藥。桂圓樹(shù)木質(zhì)堅(jiān)硬，紋理細(xì)致優(yōu)美，是制作高級(jí)家具的原料，又可以雕刻成各種精巧工藝品。桂圓含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有補(bǔ)血安神，健腦益智，補(bǔ)養(yǎng)心脾的功效。研究發(fā)現(xiàn)，桂圓對(duì)子宮癌細(xì)胞的抑制率超過(guò)90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段，適當(dāng)吃些桂圓有利健康。桂圓有補(bǔ)益作用，對(duì)病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人有輔助療發(fā)。

　　桂圓的宜食

　　1、桂圓適宜神經(jīng)性或貧血性或思慮過(guò)度所引起的心跳心慌、頭暈失眠者食用;

　　2、適宜大腦神經(jīng)衰弱、健忘和記憶力低下者食用;

　　3、適宜年老氣血不足、產(chǎn)后婦女體虛乏力、營(yíng)養(yǎng)不良引起的貧血患者食用;

　　4、桂圓對(duì)子宮癌細(xì)胞的抑制率超過(guò)90%。婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段，適當(dāng)吃些桂圓有利健康。