和田大棗的功效和作用
和田大棗的功效和作用
和田地處新疆南部,干旱少雨,光照時間長達(dá)15個小時,晝夜溫差大,當(dāng)?shù)丶t棗以其個大、皮薄、核小、肉厚、顏色好、干而不皺。下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下和田大棗的功效和作用,希望對大家有幫助。
和田大棗的功效和作用
補(bǔ)血;抗衰老;抗過敏;抗癌的作用;護(hù)肝;緩和藥性;康復(fù)身體。
補(bǔ)氣養(yǎng)血:紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品,食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體、滋潤氣血。臺灣免疫學(xué)博士孫安迪大力提倡平時多吃紅棗、枸杞,能提升身體的元氣,增強(qiáng)免疫力養(yǎng)血安神:女性躁郁癥、哭泣不安、心神不寧等,用紅棗和甘草、小麥同用,可起到養(yǎng)血安神、舒肝解郁的功效。
減少老年斑:紅棗中所含的維生素C是一種活性很強(qiáng)的還原性抗氧化物質(zhì),參與體內(nèi)的生理氧氣還原過程,防止黑色素在體內(nèi)慢性沉淀,可有效減少色素老年斑的產(chǎn)生。
保肝護(hù)肝:紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)是保護(hù)肝臟的營養(yǎng)劑。能促進(jìn)肝臟合成蛋白,增加血清紅蛋白與白蛋白含量,調(diào)整白蛋白與球蛋白比例,有預(yù)防輸血反應(yīng)、降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平等作用。用紅棗50克、大米90克,熬成稠粥食之,對肝炎患者養(yǎng)脾護(hù)肝大有裨益。用紅棗、花生、冰糖各30至50克,先煮花生,再加紅棗與冰糖煮湯,每晚臨睡前服用,30天為一療程,對急慢性肝炎和肝硬化有一定療效。提示:糖尿病人最好少食用,因為紅棗含糖量太高。
和田大棗的營養(yǎng)價值
和田大棗含有豐富的維生素A、C等人體必需的維生素和18種氨基酸、礦物質(zhì),其中維生素C(抗壞血酸)的含量竟高達(dá)葡萄、蘋果的70~80倍,維生素P的含量也很高,這兩種維生素對防癌和預(yù)防高血壓、高血脂都有一定作用。據(jù)《黃帝內(nèi)經(jīng)》《本草綱目》記載:棗具有益氣養(yǎng)腎、補(bǔ)血養(yǎng)顏、補(bǔ)肝降壓、安神壯陽、治虛勞損之功效。紅棗中含量豐富的環(huán)磷酸腺苷、兒茶酸具有獨特的防癌降壓功效,故紅棗是極佳的營養(yǎng)滋補(bǔ)品。在中醫(yī)里,紅棗的應(yīng)用可分為以下幾種:健脾益胃:脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參、白術(shù)共用,能補(bǔ)中益氣、健脾胃,達(dá)到增加食欲、止瀉的功效;紅棗和生姜、半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等癥狀。
和田大棗的產(chǎn)地介紹
和田地處新疆南部,干旱少雨,光照時間長達(dá)15個小時,晝夜溫差大,當(dāng)?shù)丶t棗以其個大、皮薄、核小、肉厚、顏色好、干而不皺。維生素C含量豐富,高于蘋果含量的七八十倍,鮮棗中碳水化合物含量比各種蔬菜和其他水果都高,糖分含量很高,和田的大紅棗,全國的極品大棗,肉非常厚,核很小,口感是哈密紅棗不可比的!可以煲湯,熬粥,泡茶或直接吃!很好的食補(bǔ)品。另外和田紅棗含有藥用價值的月桂酸、豆冠稀酸和油酸、花生酸、亞麻酸等,具有補(bǔ)脾益氣、潤肺生津、養(yǎng)顏駐容、延年益壽。
和田大棗的治病小方
一、高膽固醇血?。捍髼?0枚,芹菜須根25克,水煎服1日3次,連服15天。
二、婦女精神憂郁、虛煩不眠:大棗30克,甘草10克,浮小麥10克,水煎服,每日一劑。
三、貧血:大棗100克,加水煎熬,食棗,飲汁,經(jīng)常食。
四、老年及病后體弱:大棗10枚,黑豆100克,粳米100克,常法加水煮成棗粥連吃15天以上,可稍加冰糖適量。經(jīng)常服食。
五、高血壓動脈粥樣硬化:大棗16枚,黑木耳15克,加冰糖適量,加水燉服,經(jīng)常服食。
六、小板減少性紫癜:大棗50克,綠豆50克,紅糖適量,加水煮成紅棗綠豆湯,天天連吃15天以上。