生地黃的功效和作用

　　生地黃，也就是人們口中常說的生地，其具有強大的功效，不僅可以起到抗衰老的功效，還能抗擊腫瘤哦。但即便有那么多的功效，下面就由學習啦小編為大家介紹下生地黃的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　生地黃的功效和作用：

　　1、增強人們的免疫力，免于病毒的入侵。

　　生地能明顯提高淋巴細胞DNA和蛋白質的合成，使低下的細胞免疫功能增強，能保護由于

　　曾有報道這樣說，地黃和生地為主的增液湯能使亢進的體液免疫下降，具有免疫抑制作用，其有效成分為甾醇類。由此，更可以證明生地具有提高人體免疫力的作用。

　　2、 改善甲狀腺功能亢進的陰虛患者。

　　生地能顯著改善甲狀腺功能亢進等陰虛患者交感腎上腺素能神經(jīng)興奮的癥狀，使血漿cAMP含量正常。但對T3、T4無影響。

　　3、具有降低體溫的功效

　　生地能抑制體溫中樞，具有較好的降低體溫的功效。若與玄參、麥冬、知母、石斛、竹葉、蘆根、龜甲、鱉甲能使處于亢進狀態(tài)的代謝功能和過高的內(nèi)分泌功能所引起的陰虛內(nèi)熱的病情恢復正常，從而改善了畏熱的感覺和癥狀。

　　4、對心臟虛弱患者起到強心的作用

　　生地有強心作用，對衰弱的心臟更為明顯。另外生地有弱的利尿作用，其利尿機制與強心和擴張腎血管有關，其有效成分為梓醇苷及其衍生物。

　　5、具有補血的功效

　　生地具有刺激骨髓，增加紅細胞、血紅蛋白、血小板的作用。

　　6、抗輻射、抗腫瘤、抗衰老

　　生地黃的做法

　　生地炒肉片

　　原料：鮮生地五兩、瘦肉二兩

　　調(diào)料：白糖、黃酒、鹽適量

　　做法：

　　1、鮮生地切片備用，瘦肉切薄片，加入適量鹽、味精、料酒、水淀粉上漿備用;

　　2、鍋中火燒熱，倒適量油，油溫三成熱下肉片滑炒至嫩熟，將生地片放入鍋內(nèi)大火翻炒，加入適量料酒、白糖、鹽、水，再略炒蓋好鍋蓋中火燒3分鐘即可。

　　生地百合瘦肉湯

　　原料：豬瘦肉100克，百合30克，生地萸20克，大蔥、生姜、精鹽、味精適量。

　　做法：

　　1、將百合、生地萸分別洗凈放入沙鍋內(nèi)，加清水適量浸泡半小時;

　　2、豬瘦肉洗凈、切塊，與生姜片、蔥段一同放入沙鍋里;

　　3、武火煮沸后，改用文火煲45分鐘，加入食鹽、味精調(diào)味食用。