葛粉的作用與功效

　　葛粉是天然的綠色食品，不存在任何副作用，葛根內(nèi)含12%的黃酮類化合物，如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營養(yǎng)成分，還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質(zhì)，是老少皆宜的名貴滋補(bǔ)品，有“千年人參”之美譽(yù)。下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下葛粉的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　葛粉的功效和作用：

　　葛粉具有滋補(bǔ)營養(yǎng)、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、延緩衰老、改善骨質(zhì)疏松、調(diào)節(jié)雌激素水平、清除體內(nèi)垃圾，以及改善循環(huán)、降脂減肥、調(diào)節(jié)血壓等多種保健功能，對呵護(hù)女性青春，更顯得尤為重要。

　　葛粉的食用方法

　　步驟一：在杯中加入少量涼開水。涼開水不要太多，能溶解葛根粉即可，涼開水過多可能影響粉粉的沖泡。

　　步驟二：取16g葛根粉放入杯中(約3平勺)，攪拌至粉粉溶解。

　　步驟三：沖入沸水約200ml，一邊要不斷攪拌，約三分鐘后至均勻的粘稠狀即可,沖入的沸水溫度要高，水量可根據(jù)個人喜好進(jìn)行調(diào)整。

　　葛根粉沖泡不結(jié)塊的關(guān)鍵在于水溫!第一次要用涼開水將粉粉化開(否則粉粉會結(jié)塊)，攪拌均勻;第二次加沸水(98℃左右)，迅速攪拌均勻即可飲用。

　　吃葛粉的注意事項(xiàng)

　　1、服用期間忌食用刺激性食物，如：酒、可樂，咖啡、濃茶、辣椒、生姜、大蒜、韭菜、狗肉、羊肉、香菜、芹菜等辛辣溫?zé)岬氖称?會影響服用效果)。

　　2、經(jīng)期可以不必停服。多補(bǔ)充豆制品和奶制品，青椒、蕃茄、紅蘿卜、豬尾巴，豬蹄，馬鈴薯，紅棗以及花生等堅(jiān)果類，有空多做擴(kuò)胸運(yùn)動，配合適量的胸部按摩，堅(jiān)持服用一定會達(dá)到你滿意的效果。

　　3、體寒濕重者慎吃。葛粉是涼性食物，體寒、濕氣重的人吃了后會加劇體內(nèi)寒氣的聚積，容易引發(fā)身體不適。食用和飲用一些熱屬性的食材和茶材可以祛除體內(nèi)寒氣，比如桂圓、山楂、核桃、花生、杏仁、紅茶、烏龍茶等。

　　葛粉的相關(guān)信息

　　葛粉，又稱葛根粉，是《中華本草》收載的草藥，藥用來源為豆科植物野葛、甘葛藤的塊根經(jīng)水磨而澄取的淀粉。

　　葛粉可以分為葛根淀粉和葛根全粉，兩者區(qū)別在于加工藝不同。葛根內(nèi)含12%的黃酮類化合物，如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營養(yǎng)成分，還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質(zhì)，是老少皆宜的名貴滋補(bǔ)品，有“千年人參”之美譽(yù)。

　　葛粉既有藥用價(jià)值，又有營養(yǎng)保健之功效。主要產(chǎn)于湖北、貴州、廣西、江蘇、江西、湖南等地。